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食材明細主料茄子(1根)土豆(1個)醬牛肉(300g)輔料葱姜(適量)配料花生油(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)胡椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子土豆燒牛肉的做法步驟1、茄子洗淨,土豆去皮洗淨。2、準...
“這是我最喜歡的下飯菜,每次吃這個,我都比平時多吃一碗飯,嘿嘿。最喜歡這個的湯蘸饅頭啦,香香的,呵呵。”食材明細主料茄子(300克)土豆(200克)胡蘿蔔(50克)輔料葱(10克)姜(10克)蒜(10克)配料老抽(5克)醬油(5克)鹽(3克)雞精(3克)豆油(50克)鹹鮮(口...
“美味家常菜肉沫燒茄子,最佳搭配是一碗米飯或麪條。它色香味俱全,營養豐富,操作簡單,取材簡單,一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子(適量)肉沫(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
“南瓜也放了塊一起燉的。”食材明細主料茄子(3個)土豆(3個)輔料南瓜(1塊)凍紅燒肉(適量)鹽(少許)水(適量)蒜(3瓣)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉茄子土豆的做法步驟1、備好食材洗淨。2、茄子、土豆、南瓜切塊,蒜切碎。3、...
食材明細主料番茄(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(半個)牛肉(500)輔料香菜(三根)蒜(四半)桂皮(一小塊)香葉(三片)葱(兩顆)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄土豆燉牛肉的做法步驟1、1、準備好10~15元左右牛肉,然後切丁(小塊的牛肉比較容易熟)2、然...
“鮮香美味。”食材明細主料牛肉(800g)筍子(500g)輔料土豆(200g)調料火鍋料(100g)大葱(50g)薑片(5塊)蒜(5個)鹽(適量)菜籽油(6勺)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)筍子土豆燒牛肉的做法步驟1、姜和蒜洗淨切好。2、油熱以後,放入火鍋料炒...
“肉段燒茄子是東北典型的一道美味,在飯店的餐桌上是食客們常點的一道熱菜。在自己家裏,可以不受食材限制,還可以加入土豆,青椒,有點像加了豬肉的地三鮮。不過,雖然好吃,因為食材都是經過高温油炸的,所以它的油脂含量可是極高...
“要説好吃下飯的菜,一定少不了土豆燒牛肉,這道百吃不厭的家常菜。牛肉入味彈牙,土豆沙綿軟,這是什麼神仙搭配啊。”食材明細主料牛肉(600g)輔料土豆(200g)調料大料(2個)桂皮(1塊)香葉(1片)幹辣椒(3個)老抽(10ml)醬油(20ml)冰糖(6g)油(20ml)料...
“最近應季,家裏總有吃不完的西紅柿。今天索性做一頓西紅柿土豆燒牛肉,第一次髮菜譜,希望大家不要拍磚。”食材明細主料西紅柿(4個)牛肉(750g)土豆(1個)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)辣椒醬(適量)草果(適量)八角(適量)花椒(適量)蒜(適量)老薑(適量...
食材明細主料五花肉(適量)茄子(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉茄子燒土豆的做法步驟1、紫茄子撕成小塊,加鹽搓軟出水。2、醃製後的茄子用清水沖洗...
“包裹着祕製紅燒汁的牛肉,濃郁飽滿;吸收了整道菜精華的土豆,軟糯入味;靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。【歡迎大家關注我的微信公眾號,熊寶寶的美食日記,讓我的美食來温暖您的心與胃❤️】”食材明細主料牛肉(適量)栗子(適...
“小土豆燒牛肉最美味的搭配在放一些番茄好吃又美”食材明細主料牛肉(500g)番茄(3個)小土豆(200g)輔料鹽(6g)大料(2g)料酒(4g)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄土豆燒牛肉的做法步驟1、牛肉切好焯一下料酒水2、然後加入高壓...
食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)土豆(適量)輔料蒜(適量)豆瓣醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒茄子土豆的做法步驟1、五花肉切丁。2、茄子、土豆切丁。3、肉丁放入鍋中煸炒出油。4、下入土豆...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量)油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆番茄牛肉的做法步驟1、土豆洗淨削皮切好備用。2、西紅柿洗淨切好備用。3、姜蒜洋葱...
食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)茄子(適量)輔料蒜(適量)豆瓣醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉土豆燒茄子的做法步驟1、五花肉加鹽、料酒、生抽拌勻醃製2個小時。2、土豆去...
“茄子喜歡吃油,油多了炒出的茄子才好吃,不過為了健康考慮還是少油更有益健康🤗”食材明細主料長茄子(2個)土豆(1個)青椒(2個)輔料番茄醬(適量)鹽(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燒茄子的做法步驟1...
食材明細主料茄子(4個)土豆(1個)西紅柿(1個)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)辣椒油(10克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子燒土豆的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮清洗乾淨,切成條裝入盤中待用。...
“茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。利用茄子和土豆,加上肉丸子一燉,哇塞,真的好香,不能減肥了,只能下飯了~”食材明細主料豬肉(200克)土豆(3...
“味蕾之開啟人們記憶之門的鑰匙,而這是滿含媽媽的味道的一道菜,是我念念不忘,同時也勾起了我許多童年的回憶,現在我有了自己的寶寶,希望我的手藝可以讓他記住媽媽的味道。”食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)西紅柿(適量)輔料蒜...
“大連飯館裏大部分有茄子的菜,茄子都會先裹面,然後再過油炸,然後再或炒或燒,我很喜歡吃茄子,但是經過裹面,又經過過油處理,然後再炒的茄子,會讓茄子本身具有的清香味道打了些折扣,還是喜歡家常的燒茄子做法,不用過油炸仍然非常...
“茄汁湯熱鮮亮,牛肉酸糯,土豆也融合了牛肉和番茄的香味,特別美味。”食材明細主料牛肉(200g)番茄(2個)輔料土豆(2個)調料蕃茄醬(5勺)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁牛肉燒土豆丁的做法步驟1、把高壓鍋壓軟的牛肉放入油鍋...
“昨天收拾冰箱,居然還收拾出了過年的牛肉,家裏沒有什麼菜了,都不知道怎麼做。還好又收拾出一個土豆,只能做土豆燒牛肉了,沒有西紅柿,就加了一勺番茄醬,味道總算好一些了。閨女還把這湯汁澆在米飯上,還説是牛肉蓋澆飯,吃的津津...
“家裏常備紅燒肉,一次多做一些,放到冰箱裏凍上,燉菜的時候拿出來放裏點,非常省事,今天做了茄子燉土豆,紅燒肉的香味融合到了菜裏,非常好吃。”食材明細主料綠茄子(2個)土豆(2個)紅燒肉(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)大料(1瓣)雞...
食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒土豆茄條的做法步驟1、所有主料洗乾淨2、土豆切等量條狀,泡水裏備用3、茄子切條,撒鹽醃20分鐘...
食材明細主料茄子(1個)土豆(1個)豬肉(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉燒茄子土豆的做法步驟1、土豆去皮,茄子洗淨2、土豆切條3、茄子撕成條4、豬肉切...
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