有關香辣汁燒蟹鉗的家常做法的精選大全
食材明細主料蟹鉗(適量)輔料檸檬(適量)生薑(適量)大蒜(適量)朝天椒(適量)配料食用油(適量)白酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)蘑菇精(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣汁燒蟹鉗的做法步驟1、蟹鉗用刷子...
食材明細主料蟹鉗(適量)輔料西芹(適量)調料幹辣椒(適量)葱薑蒜(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)白酒(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蟹鉗的做法步驟1、蟹鉗洗淨,用刀拍裂。準備幹辣椒、花椒、...
“醃蟹鉗,做法並不難,想要口感好,一定要選用活蟹身上剛剛掉下來的新鮮蟹鉗。”食材明細主料鮮蟹鉗(500克)牛欄山二鍋頭(30ml)輔料生薑(4片)乾紅辣椒(10克)紅花椒(10克)麻椒(10克)香菜根(4個)大料(3瓣)青椒(適量)美人椒(適量)中辣(口味)其他(工藝...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鉗魚:1條輔料鹽:1小勺豆豉:15生抽:1大勺姜:適量葱:適量蒜頭:適量具體步驟1.買魚的時候讓檔主宰好,回家清洗一下就行。豆豉清洗乾淨,把豆豉、葱白、姜、蒜頭...
“話説秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來,每年中秋至10月正是螃蟹黃多油滿之時,所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”既然是個隆重的事,那就發一個【香辣蟹】簡單的做法,以表示一下隆重😜😜😜每年吃蟹的季節,我都要做幾次...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的燒蟹鉗是由蟹和香菜搭配一起製作出來的一道非常好吃的美味,製作起來方法一點也不復雜,非常適合在家中為家人制作這道菜,香菜和螃蟹搭配,製作出來十...
食材明細主料花蟹腿(一斤)輔料小米椒(若干)酒糟(適量)大蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)祁縣豆瓣(適量)雞精(適量)超辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟蟹鉗的做法步驟1、花蟹腿洗乾淨,瀝乾水2、用刀背把花蟹腿拍...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料蟹腳:1斤輔料香葱:兩根大蒜:4瓣姜:適量幹辣椒:4個花椒:適量鹽:適量味精:適量料酒:適量糖:適量醬油:一勺具體步驟1.蟹鉗一斤,洗好後儘量控幹水。不喜歡嗑的人可以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘噴香燒蟹鉗,這是一道十分美味的特色小吃,也可用於餐桌上作為菜餚。蟹鉗裏面的肉非常的鮮嫩可口,而且吃這個蟹鉗的時候還能吮吸上面的汁。這個用來下酒和...
食材明細主料豬腳(半隻)輔料大蒜(適量)白酒(適量)料酒(適量)白糖(80g)油(適量)幹辣椒(適量)芝麻(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常香辣紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗掉血水,瀝乾,少量的油爆炒,加入少量白酒,適量料酒,出去腥味,出鍋...
“首先,科普一下什麼是鉗魚,鉗魚和鮎魚、塘鯴三者長得很像,但是其生長環境、餵養方式與另外兩者不同,鉗魚要求要有無污染的水質,同時其體積是三者中最大的,其次到鮎魚,最小是塘鯴。而且不是每個地方都有鉗魚賣的,價格在廣州是...
“鉗魚,肉厚無刺,皮滑肉嫩,肥美味濃,此魚腥味小,所以無需放姜,用幾滴米醋就能去腥提鮮。”食材明細主料鉗魚(1條)輔料白醋(適量)葱花(適量)糖(適量)蒜(適量)醬油(適量)豆豉(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香...
“好吃易做,零失敗,還能裝X的龍蝦蟹鉗BONBON。好吃是廢話,龍蝦加蟹鉗沒個不好吃的,易做零失敗是指這道菜除了要點子刀工,其他沒有任何技術含量。”食材明細主料龍蝦(700g)蟹鉗(3只)輔料美奶茲mayo(2勺)Wasabi(半匙)飛魚籽(1勺)芒果漿...
“又到一年吃蟹的黃金季節,對於愛吃蟹的人來説怎麼能錯過這人間美味呢。除了清蒸之外,香辣蟹也是一道受人歡迎的菜,香辣蟹屬川菜,以其香、辣、鮮讓你體驗一種全新的味蕾享受。”食材明細主料大閘蟹(4只)洋葱(1個)杏鮑菇(1個)青...
食材明細主料紅酒(適量)橙子(適量)檸檬(適量)輔料丁香(適量)大料(適量)肉桂(適量)糖(適量)朗姆酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)德國火鉗燒酒的做法步驟1、橙子和檸檬削皮並榨汁2、煮鍋內倒入紅酒,加入丁香,肉桂,大料,橙子皮和檸...
食材明細主料冷凍梭子蟹(2只)輔料紅椒(1個)青椒(1個)薑絲(5g)澱粉(30g)水(300g)調料油(30g)鹽(3g)糖(3g)辣椒麪(3g)白酒(20g)老抽(10g)生抽(20g)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香辣紅燒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹放入水中,化凍。2、梭子蟹化凍...
“下酒,零食必備。”食材明細主料蟹鉗(500克)輔料葱(一棵)姜(6片)辣椒(6根)香菜(3棵)醬油(20ml)鹽(少許)水(300ml)微辣(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醉蟹鉗的做法步驟1、新鮮蟹鉗洗淨。2、用刀背輕拍。3、葱姜香菜辣椒切寸段放好。4、...
食材明細主料鯉魚(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)姜(適量)洋葱(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)黃酒(適量)蒜(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒辣魚的做法步驟1、野生鯉魚,昨天釣的。2、...
食材明細主料梭子蟹(1000克)生薑(2片)葱花(2根)花椒(適量)丁香(適量)輔料玉米油(15克)料酒(2克)鹽(2克)生抽(2克)老抽(1克)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常紅燒梭子蟹的做法步驟1、食材準備好。2、取小碗放入水,生抽,老抽,鹽,料酒用筷子...
“前幾天團購網上買了2個去殼老虎鉗蟹,這種蟹專供飯店的哦。外面市場上很少。以前我燒都是用青蟹的,這次換了這個蟹燒好後,感覺,肉比青蟹嫩,比青蟹多。本人還是比較喜歡燒菜,和吃辣食的。香辣蟹是我的最愛。。。”食材明細...
食材明細主料螃蟹鉗(適量)輔料香葱(2根)姜(1塊)八角(4粒)花椒(5克)麻椒(5克)花雕酒(適量)郫縣豆瓣醬(2湯匙)鹽(適量)油(適量)乾紅辣椒(1大把)生抽(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣螃蟹鉗的做法步驟1、配料:葱.薑片.乾紅辣椒.花椒.麻...
“平時和老公下館子,一份叉燒要五六十塊,端上來分量又少,吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉,只喜歡瘦肉。自己在家制作,方便快捷。傳統用的是梅花肉,肥瘦相間,香而不膩。然而在老公的強烈要求下,這次選用的是裏脊肉。做好...
“估計是一個人的原因吧,到了週末,朋友們就大包小裹的拿東西到家裏來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了,今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認為味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明細主料螃蟹(一隻)輔料香葱(3根)蒜(2瓣...
“收拾冰箱的時候手被扎到了,才看見我在秋天的時候買的梭子蟹,清蒸可定不好吃了,就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比飯店的差,味道一樣的鮮美,主要是省銀子。家常做法就是按照自己的口味來調配,因人而宜,運用家秋季是螃蟹生長...
“自創乾燒鉗魚。意外的發現的美食”食材明細主料鉗魚(一隻)輔料薑末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)大料(一顆)小茴香(2克)香葉(5片)八角(3個)花椒(5克)幹辣椒(2個)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
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