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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料海帶:100脊骨:800蘿蔔:半個輔料油:適量醬油:適量料酒:適量葱:1根姜:10八角:2個白糖:少許蒜:4瓣鹽:適量花椒:適量香葉:5個具體步驟1.脊骨剁塊洗乾淨。2.鍋中放水,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量土豆:適量輔料料酒:適量紅幹椒:適量花椒:適量香葉:適量桂皮:適量八角:適量葱姜:適量生抽:適量老抽:適量鹽:適量冰糖:適量具體步驟1.鍋中放水,放入排骨段,燒...
“我家喜歡重口味的食物,我做菜基本上顏色偏重,喜歡紅燒,醬燜類似的做法。可能是北方人的習慣吧。所有吃過我做的肉食的朋友都説好吃,從不吃肉的,都能少吃一些。其實做的好吃的關鍵就是把肉中的淤血處理乾淨,使做好的肉食沒...
食材明細主料脊骨(適量)胡蘿蔔(適量)花菇(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脊骨胡蘿蔔玉米湯的做法步驟1、原圖料2、香菇用温水泡軟,3、胡蘿蔔去皮,切塊,玉米切段,生薑切片。4、然後放入所有煲...
“我覺的胡蘿蔔和排骨是絕配!胡蘿蔔可以吸收排骨的油脂和肉香變的軟軟糯糯,給小朋友下飯很不錯!而排骨吸收了胡蘿蔔的甜味而變的鹹甜,超級下飯!有些菜加點胡蘿蔔,味道就就完全不同了!”食材明細主料排骨(一斤)胡蘿蔔(兩根)輔料姜...
“冬天最好的菜除了大白菜,就是蘿蔔了。老話怎麼講?“冬吃蘿蔔夏吃薑,氣得大夫滿街爬”蘿蔔有潤腸通氣的效果,除了那些必備的營養元素給身體提供足夠的養料外,生吃能殺菌、順氣、熟吃能養胃、潤腸;體內毒素排出來了,自然身輕...
“秋冬季是吃蘿蔔的好時候,秋冬吃蘿蔔對人體大有益處,蘿蔔不僅物美價廉,營養豐富,還能療疾祛病,增強體質、提高抵抗能力,吃蘿蔔對身體大有裨益。蘿蔔不僅營養豐富,含有大量的維生素C和微量元素鋅,而且性味甘、辛、平、微寒,具...
“排骨+胡蘿蔔,大多數的第一想法就是做蘿蔔排骨湯,但是最近不是很想喝排骨湯,從而有了這樣想法用蘿蔔來燜排骨,還要是香煎過的排骨,那出來的味道肯定很贊。所以特地分享這道菜給大家。”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)排骨(500g)輔...
食材明細主料脊骨(5-6塊)玉米(1根)胡蘿蔔(1根)輔料紅棗(5-8顆)枸杞(20-30粒)大料(2瓣)桂皮(1小段)鹽(10g)味精(5g)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脊骨玉米胡蘿蔔湯的做法步驟1、脊骨熱水中燙一下除血水2、脊骨放入高壓鍋內,放入兩瓣大...
“豬脊骨食療作用味甘、性微温,入腎經;滋補腎陰,填補精髓;用於腎虛耳鳴、腰膝痠軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。玉米:具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。胡蘿蔔:性温味甘,性平功用健脾消食、補肝明目、清熱解...
“大米飯是最平常的主食,現在的人們也會跟着不同需求而把主食變得豐富起來。比如這道排骨燜飯比較受大家的喜愛。除了大米,添上一根排骨,一根胡蘿蔔就可以了,是不是經濟又實惠?”食材明細主料大米(300克)排骨(200克)胡蘿蔔(100...
“老公是內蒙人,超愛吃也經常吃燜面,自從來了北京就很少吃了,我這也是偶爾做一次,老公都會吃的很Happy,哈哈”食材明細主料脊骨(2斤)豆角(1斤多)土豆(中等大小兩個)輔料葱(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜...
食材明細主料牛排骨(適量)輔料白蘿蔔(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)生薑(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燜牛排骨的做法步驟1、牛排骨用清水浸泡出血水後洗淨備用。2、八角...
“這是一道適於減肥人士的菜品,豬脊骨上有肉,但都是瘦肉,吃了用不着擔心會長脂肪,吃起來沒有讓人感到肥膩的口感。海帶有刮脂清腸的作用,胡蘿蔔的好處就不用説了。”食材明細主料豬脊骨(400克)胡蘿蔔(60克)海帶(80克)輔料鹽(適量)...
食材明細主料豬脊骨(適量)白蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔脊骨湯的做法步驟1、脊骨清洗乾淨。2、生薑切片。3、鍋中燒水,水開後放入脊骨焯水。4、鍋中放入適量的水,放入焯過...
食材明細主料蘿蔔(適量)豬骨(適量)魷魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)陳皮(適量)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)豬骨燜蘿蔔的做法步驟1、鍋裏倒入油爆炒姜蒜。2、把泡過的魷魚以及飛過水的豬骨一起倒入翻炒。3、然後將切成塊的蘿...
“好好愛自己,首先要學會好好吃飯。悶飯,這種簡單粗暴的事,分分鐘就能解決一個懶人的温飽。這個世界很大,所以你要學會照顧好自己。”食材明細主料排骨(適量)蘿蔔(適量)米(適量)輔料香菜(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工...
食材明細主料白蘿蔔(適量)排骨(適量)輔料冰糖(適量)桂皮(適量)花椒(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燜排骨的做法步驟1、主料2、排骨用滾水焯一下,洗淨浮沫3、焯好的排骨放進壓力...
“這是一道做法簡單但是營養豐富的湯品1、脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。脊骨味甘、性微温,入腎經;滋補腎陰,填補精髓;用於腎虛耳鳴、腰膝痠軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。2、胡蘿蔔味甘、性平;入肺、...
食材明細主料脊骨(適量)蘿蔔(1條)陳皮(適量)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔陳皮脊骨湯的做法步驟1、白蘿蔔一條。2、切滾刀。3、點晴之筆陳皮。4、脊骨飛水洗淨備用。5、鍋子裏放入薑片倒入脊骨。6、...
“羊排買來,小排用來做幹炸,剩餘脊骨最好是熬湯或燒燉。看到家裏有現成的白蘿蔔,拿來一起紅燒。這次的紅燒我沒有熬糖,只用了紅燒醬油調色,上色依然很棒,味道當然不用多誇了,很棒的嘍。”食材明細主料羊脊骨(600g)白蘿蔔(500g)輔...
食材明細主料排骨(適量)蘿蔔(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)辣椒(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨燜蘿蔔的做法步驟1、排骨飛水。2、白蘿蔔切斜刀。3、放入鍋中炒香。4、放入材料和生抽。...
食材明細主料龍骨(適量)花菇(適量)蘿蔔(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔花菇燜龍骨的做法步驟1、花菇泡水。2、龍骨飛水。3、蘿蔔切斜刀。4、鍋子燒熱放入龍骨...
“湯白不油,山藥和胡蘿蔔軟糯,今日大雪,來上一碗,渾身暖暖的,舒服極了。”食材明細主料帶肉羊脊骨(適量)胡蘿蔔(一個)山藥(兩根)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔山藥羊脊骨湯的做法步驟1...
“蘿蔔,色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。”食材明細主料白蘿蔔(1條)排骨(200g)生薑(30g)青葱(1...
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