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食材明細主料秋葵(250g)輔料植物油(5ml)蒸魚豉油(8ml)蠔油(8ml)蒜末(15g)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋天的白灼秋葵的做法步驟1、秋葵洗乾淨去蒂2、鍋燒開水,加一點鹽、一點油,放入秋葵,焯燙一分鐘,撈出晾涼裝盤。3、鍋燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋葵:10個輔料油:適量鹽:適量芥末:適量鮮醬油:適量具體步驟1.把買回來的秋葵清洗乾淨,去掉根部2.鍋了燒水,等水開3.水開以後把秋葵放進去4.加入適量的鹽...
水開後燙3-5分鐘。通常先將水燒開後再將秋葵放入,全程保持沸騰狀態3-5分鐘,等秋葵出現斷青的情況即可撈出食用。但要注意的是,若是將秋葵切開或切成小塊再進行白灼的話,則應該要縮短秋葵的煮制時間,避免長時間的煮制導致秋...
3到5分種。白灼秋葵時只要秋葵的顏色由淺到深後,即可判定為煮熟,此時要快速撈出,否則再煮秋葵就會變老,影響口感,並且會造成秋葵中的有益成分流失,建議秋葵要整隻煮,這樣可以很好鎖住秋葵中的水分和不易流失有益物質。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋葵:九條輔料蠔油:適量麻油:適量豉油:適量花椒油:一點點薑絲:適量具體步驟1.秋葵我一個人吃只燒了九條。薑絲適量,我比較喜歡所以多放了點。2.調料麻油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋葵:250輔料香油:適量蒜瓣:適量醬油:適量具體步驟1.秋葵。2.蒜瓣。3.秋葵焯水。4.過涼水。5.撈出切小段,裝盤。6.蒜壓蒜末,加味級鮮醬油,香油。7.即可...
“時間過得太快了,明天就是國慶節了。可惜孩子要上興趣班的課程,就決定不去外頭旅遊了。在一個這個國慶的天氣不是很好,一個人帶兩孩子還真沒法旅遊,還是在附近走走看看不去遠的地方還是沒問題的,説來真慚愧。我還很少帶孩...
食材明細主料鹹蛋白(適量)秋葵(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋白炒秋葵的做法步驟1、做蛋黃酥剩下的鹹蛋白,加少許水、料酒打散。2、秋葵清洗乾淨。3、沸水中加點鹽,放入秋葵焯水2分鐘...
3-5分鐘。秋葵中含有一定量的草酸,這種物質人體不宜吸收,所以在使用前可以先將其進行焯水處理,這樣既可以去除掉部分成分,還可以縮短後續白灼的時間,經過焯水後的秋葵不需要炒過長時間否則會影響其食用口感等,製作好的秋葵...
“秋葵的果膠,多糖有護肝、保護胃黏膜的功效。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助;秋葵中富含蛋白質、鈣、磷等多種微量元素,屬高營養、低脂肪、低熱量的食物,是減肥者的最佳選擇。”食材明細主...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道誘人的白灼秋葵是一道非常傳統的家常菜,吃起來味道十分的鮮美,裏面的秋葵營養價值也非常的高,而且口感也非常的清脆爽口和適合在炎炎夏日的時候食用,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料秋葵:400輔料蒸魚豉油:適量米醋:適量芥末:適量油:適量具體步驟1.秋葵切掉尾部洗淨2.鍋裏煮開水後倒入秋葵煮五分鐘,加適量油可以保持秋葵碧綠3.碗里加蒸魚...
“秋葵的營養價值很高,但是它是屬於寒性,不易過多吃,我也是第一次吃這個菜,在網上看人家做的很有食慾,而且他的營養價值也高,今天就來試試做了這道菜,總體感覺還不錯。大家也可以試試,簡單又方便。”食材明細主料秋葵(500g)輔料...
今天我們介紹的食物估計很多瘦身減肥還有健身的夥伴們都經常吃了吧,這個蔬菜就是秋葵了,之所以説保持身體的朋友都喜歡吃秋葵,是因為秋葵不僅能夠提供很多的營養價值保證營養均衡還能夠減少人體對於熱量的吸收,一起看看秋...
“秋葵是很有營養的蔬菜,具體大家可以度娘一下。很喜歡秋葵黏糊糊的口感。賣秋葵的小販説,秋葵生吃也好吃,我嚐了一下,確實也不錯。回來又查了一下,説最好還是焯一下水再吃。這道白灼秋葵,更是原汁原味,太好吃了。”食材明細...
2到3分鐘左右。秋葵不用煮太長的時間,時間過長會導致秋葵裏面的有用物質被破壞,使它的食用價值變低。白灼秋葵做法簡單:將洗好的秋葵去蒂,對半切,放入燒開的水中,不斷翻動使它受熱均勻,兩分鐘後撈起來過涼水,涼透之後撈出瀝乾...
3-5分鐘。秋葵中的草酸成分含量比較高,這種成分不能被人體所吸收且容易與鈣成分結合,所以可以先通過將其白灼處理去除掉部分成分並燙煮後再進行涼拌食用。未煮熟透的秋葵食用起來口感會偏苦澀,但煮熟的秋葵食用起來脆脆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋葵:100輔料油:適量鹽:適量醬油:適量芥末:適量具體步驟1.秋葵洗淨去掉頭尾2.鍋中水煮開3.倒入秋葵焯熟4.撈出秋葵過冷水5.小碗用鹽油、醬油、芥末調...
“簡單的食材、簡單的做法、簡單的調味,成就清淡自然的味道~~”食材明細主料鮑魚(10個)秋葵(4-5個)輔料甜椒(極少)葱(極少)調料芝麻油(極少)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼秋葵鮑魚片的做法步驟1、所需食材:鮑...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋葵:300輔料味精:適量蠔油:適量色拉油:適量生抽:適量蒜:適量具體步驟1.鍋裏水燒開後,倒入色拉油。2.把秋葵放進去煮30秒左右。3.撈出後立刻放入冰水中...
“秋葵肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,可以炒食、煮食、涼拌、做湯。常食秋葵可幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。因其含有豐富的維生素C和可溶性纖維,還有保健養顏,使皮膚美白,細嫩的功效。今天我是用白灼的...
“黃秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,它還有一個更容易被記住的名字“植物偉哥”,也被稱之為“綠色人蔘”。具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,長期食用黃秋葵,有護膚、健胃、保肝、強腎等功效。”食材明細主料新...
“鹽步秋茄形如翹起的手指,一身清淡百味香,吃的時候,記得將秋茄蘸滿豉油,然後夾起放到碗裏用筷子戳爛它,再送進嘴裏去吃,這樣秋茄吸收了豉油的味道,兩者融合,非常鮮美惹味。”食材明細主料秋茄(500克)獨子蒜(2顆)輔料醬油(適量)花生...
食材明細主料秋葵(200克)金針菇(一小盒)輔料蒜頭(3顆)小米椒(少許)醬油(3勺)花生油(少許)白糖(半勺)清水(500毫升)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)白灼秋葵的做法步驟1、秋葵把頭部一小塊,切掉洗淨,金針菇把尾部切掉洗淨,蒜頭切蒜蓉,小米椒切小段2...
食材明細主料秋葵(適量)剁椒(適量)調料油(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼秋葵的做法步驟1、準備好秋葵。2、去蒂和頭。3、對半切開。4、起鍋燒水,水裏加少許油和一點點鹽。5、水開後,下入秋葵,焯熟(3...
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