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“海米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來源。海米是本地特產,各種大小,各種檔次的都有,其中最好的要數金鈎海米。它是用榮成近海的鷹爪蝦製成其色澤鮮紅,微黃,乾燥結實,口感甜淡。因其形狀...
“俗話説"冬吃蘿蔔夏吃薑",是啊,冬天的蘿蔔勝人蔘。今天要做的是煙脂蘿蔔,這種蘿蔔的外皮顏色當古時女性用的煙脂顏色一樣好看,故得名。”食材明細主料煙脂蘿蔔(1個)輔料香菜(1棵)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌煙脂蘿蔔...
食材明細主料白蘿蔔(半個)海米(一把)輔料香葱(兩棵)調料食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米炒白蘿蔔絲的做法步驟1、半個白蘿蔔洗淨,擦成絲。2、兩棵香葱洗淨,切碎末,葱白葱葉分開。3、鍋中放適...
“繼續吃白蘿蔔。”食材明細主料白蘿蔔(400g)海米(100g)輔料泡好的木耳(80g)胡蘿蔔(40g)清水(適量)食用油(半匙)調料食鹽(2g)香菜(1棵)葱姜(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海米燉蘿蔔絲的做法步驟1、海米泡好洗好。2、...
“用料:紅蘿蔔絲適量,海帶絲適量,調料:精鹽,辣椒油,調味汁,生抽,耗油,香油。1、先將紅蘿蔔絲,海帶絲過開水撈出瀝水,2、加入調料拌勻,3、淋上香油即成。”食材明細主料紅蘿蔔絲(適量)海帶絲(適量)輔料精鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)蠔油(...
“咱們老話説得好“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開處方”,可見冬天吃蘿蔔對身體是大有益處的。尤其過年這幾天大魚大肉吃的比較多,來一點涼拌蘿蔔清腸又解膩。”食材明細主料白蘿蔔(半個)大蒜(3瓣)蘋果(1/4個)辣椒粉(1茶匙)輔料鹽(3克...
食材明細主料白蘿蔔(適量)海蜇皮(適量)輔料紅椒(適量)香葱(適量)生薑(適量)配料芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇白蘿蔔絲的做法步驟1、海蜇皮洗淨,切成細絲2、白蘿蔔洗衣淨外表皮,去皮及根鬚,切成細絲3、放...
“#紅色吉祥菜#這道是,是我們這邊年三十晚上必吃的一道涼拌小菜,酸甜脆爽,下酒下飯,男女老少都愛吃;同時食材和做法也都非常簡單,喜歡的朋友一起來看看吧!”食材明細主料心裏美蘿蔔(1個)醃漬海蜇(150克)輔料食鹽(少許)白糖(適量)香醋...
食材明細主料蘿蔔(適量)海米(適量)輔料八角(一個)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)幹辣椒(兩個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海米燜蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨後切塊,備用。2、海米洗淨後,熱水泡5-10分鐘。泡的水不要扔。3、...
食材明細主料白蘿蔔(一個)蝦米(適量)米椒(2個)芹菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮,清洗乾淨,切成細絲。3、芹菜切成小段,米椒切成小...
“海苔含有豐富的維生素和礦物質,它含有12種維生素,特別是豐富維生素B12。維生素B12有活躍腦神經,預防衰老和記憶力衰退,改善憂鬱怔之功效。含有維生素B12的食品為數不多,每天只要食用3片紫菜,便可補充人體一天所需的2.4毫...
“超級簡單快手的一道菜。胡蘿蔔的清甜,豆芽的鮮脆結合在一起,清爽減脂。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)豆芽(80g)輔料鹽(2g)大葱(一截)生抽(1茶匙)青椒(1只)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒豆芽的做法步驟1、胡蘿蔔和青椒切...
“海帶含熱量低,有降血脂、降血糖,調節免疫,等多種功能。”食材明細主料海帶絲,(適量)紅蘿蔔(適量)粉絲(適量)海米(適量)米椒,蒜.(適量)輔料味極鮮醬油(適量)糖(適量)醋(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米拌紅蘿蔔帶...
“清清爽爽的湯,很適合夏天喝。”食材明細主料白蘿蔔(半個)海蝦(五隻)輔料姜(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蝦蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔削皮。2、切絲,備:薑絲。3、海蝦去蝦...
食材明細主料海帶絲(適量)胡蘿蔔(適量)輔料麻油(適量)醋(適量)白砂糖(一匙)鹽(一匙)生抽(適量)蒜泥(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶絲胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備好蒜泥,海帶絲和胡蘿蔔絲,倒進碗裏。2、將食材倒進盤子,倒...
説起海鮮,就不得不説一説煙台海鮮了。煙台因瀕臨渤海、黃海,所以島嶼眾多,共有63個。這種天然的地理環境讓煙台盛產海鮮,所以這裏的海鮮不僅多而且便宜,海鮮作為最受歡迎的美味之一,可是很受吃貨的歡迎的,所以説,來煙台,一定要...
“今天就跟大家分享一個白蘿蔔好吃的做法,“海米炒蘿蔔絲”。海米是我家一年四季必備的一種海產品,用來包餡,炒菜味道都特別鮮美。海米最有營養價值的成分是蝦青素,也是迄今為止發現的最強的抗氧化劑。而海米的濃縮了蝦的...
“蘿蔔是冬天最常見的一種食材。有一句老話説得好:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開處方”。海蝦蘿蔔絲湯是一道營養滋補菜,由於做法簡單,取材方便,營養美味,所以也成為本地一道普及率很高的家常菜。有些地方用幹海蝦做這道菜味...
“這種綠皮蘿蔔也是來北方後才見到,本地人基本都是生吃,生吃蘿蔔我一時半會還真接受不了,炒着吃味道還是不錯的。”食材明細主料蘿蔔(半個)海米(一小把)大葱(適量)生薑(少許)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米蘿蔔...
食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料海米(適量)香菇(兩朵)香菜(一棵)鹽(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海米蘿蔔絲湯的做法步驟1、備好食材。2、白蘿蔔切細絲,香菇切絲,香菜切小段。3、鍋中放水,海米洗淨,放入海米。4、再...
海鮮品種眾多,有海蔘、鮑魚、螃蟹、魚翅等等大海鮮,也有魷魚、龍蝦等小海鮮。特色海鮮菜有辣炒蛤蜊、醬爆魷魚花、家常燒刀魚、清燉偏口魚、肉末海蔘、清湯鮑魚、蛤蜊疙瘩湯、油爆蝦、魚丸子、各種自制的魚水餃等等,各種...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,搭配海米解膩又養生。”食材明細主料蘿蔔(兩段)海米(1捏)輔料葱花(少許)調料醬油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材。2、海米泡發,蘿蔔切絲。3、鍋內油熱,烹香葱花。4、倒...
“舌尖上的中國第二部讓全國的吃貨們繼續大快朵頤,細心的觀眾可能發現,片中每一集都少不了麪食的身影,而提到麪食,就不得不聯想到世世代代以麥子為主要作物的麪食大省——山東。聰明的山東人將麥子磨成麪粉,用蒸、煮、烤、...
“今天做的蘿蔔乾用的是本地特有的綠皮水果蘿蔔。水果蘿蔔屬於根菜類蔬菜,是春、冬季節的上市蔬菜之。其皮肉俱為翠綠色,口味純正且甜脆多汁,有着清熱解毒、滋肺止咳的功效。曬乾的蘿蔔,是大眾喜愛的一種獨具風味的易保存...
食材明細主料紅蘿蔔(200g)輔料粉絲(100g)海米(50g)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲海米粉絲湯的做法步驟1、準備新鮮食材,紅蘿蔔,幹海米,龍口粉絲,葱,2、紅蘿蔔去皮切絲,3、葱切段備用,4、起鍋油熱下入葱先煸香,再下...
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