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“冬令進補,雞肉蛋白質含量豐富,容易消化,是老人和孩子平時的首選。”食材明細主料雞腿(3個)輔料胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)葱花(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)生抽(2匙)老抽(適量)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香雞塊的做法步...
“黑蒜是一種百搭的食材,放在哪裏都是點睛之筆。黑蒜酸甜軟糯與雞塊完美結合,是一道菜的靈魂,讓舌尖舞蹈,讓味蕾跳動。”食材明細主料雞胸肉(1塊)黑蒜(適量)輔料食用油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(適量)胡蘿蔔(1塊)生抽(適量)玉米澱粉...
“家裏有什麼材料就做什麼菜,隨機應變。玉米、蒜薹燒雞塊,甜甜的金銀玉米、脆脆的蒜薹,香噴噴的雞肉,下飯好菜。”食材明細主料雞(半雞)玉米(1根)蒜薹(200g)輔料蒜末(適量)姜(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)料酒(2匙)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
“這是一道美味的雞塊。雞塊採用先醃製後炸的方式。香酥可口。再配幹辣椒段。簡單美味,好吃。小朋友特別愛吃。這可比肯德基裏面那個雞塊味道要好吃得多。😍😍😍食材我選用的是雞全翅,這個在超市都有。價格便宜又好吃。...
食材明細主料雞塊(500克)香菇(適量)辣椒(一個)輔料花生油(適量)料酒(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)老抽(適量)大葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇雞塊的做法步驟1、食材清洗幹...
“聞到孜然的味道自然就聯想到羊肉串,肉裏還帶着蒜香味真是解饞的好東西。”食材明細主料豬肉(200g)大蒜(10粒)輔料毛豆(50g)孜然(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香...
“以前年紀小,特別傻白甜。我和鍾先生居然幹過這種事~~跑到超市去買香香酥酥的麪包塊~還一買就買好多包。從來沒想過,那是剩下的麪包。後來,過了傻白甜的年紀。想吃這種香酥的麪包塊,但是又不想開烤箱。現在好啦,用空氣炸...
“週末在家搗鼓出的下酒菜,做法簡單,土豆外焦裏嫩,香腸脆嫩多汁,加上酸甜的聖女果,好吃到飛起。”食材明細主料土豆(1個)烤腸(4個)聖女果(6個)輔料大蒜(6瓣)調料味好美蒜香風味烤雞料(半袋)味好美青花椒椒鹽(1勺)橄欖油(2勺)蒜香(口味)烤(工...
“當烤箱進家時我還在孃家待着,老公用它烤了雞翅吃説味道比微波爐的要香就是時間太長了,等我回來後也就一直沒碰它。今天翻冰箱看到還有存貨,於是就拿出來醃製用烤箱烤着吃。趁醃肉的時候我通讀了説明書,然後就開始擺弄起...
食材明細主料三黃雞(適量)輔料花椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)大葱(適量)姜(適量)玉米油(500克)幹澱粉(兩勺)蠔油(一勺)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸雞塊的做法步驟1、雞肉洗淨,切塊備用。2、放入花椒粉,蠔油,料酒,鹽,葱,姜。3、拌勻...
食材明細主料雞胸肉(650克)輔料蘑菇(250克)洋葱(1個)雞湯(半塊)奶油(250ML)開水(300ML)黃油(2湯匙)玉米粉(1茶匙)配料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜(2粒)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎雞塊的做法步驟1、雞胸肉切成1-2公分厚的厚片,加入鹽...
“這是一道雲南風味菜餚。主料為雞和蘑菇,雞肉酥爛,菇香甜美,入口回味無窮。營養豐富,很適合於老年人和青年食用。香菇是高蛋白,低脂肪,低熱量,富含維生素和礦物質元素,高營養優質保健食品。味甘,性平,治貧血,和胃健脾,補氣益腎的...
食材明細主料黑魚(適量)大蒜(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)紅燒汁(適量)糖(適量)醋(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香紅燒黑魚塊的做法步驟1、黑魚洗淨切塊備用2、煸香薑片蒜片3、加入魚塊...
食材明細主料雞(400g)蒜頭(3個)青椒(2個)輔料香菇(6顆)調料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(1匙)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜子青椒炒雞塊的做法步驟1、雞剁成塊。2、泡發的香菇切塊、蒜粒,青椒切圈。3、起鍋...
“口味鹹香,蒜味很重,有點酸辣。雞肉皮和筋QQ的,肉的部分很嫩,一點也不柴,有嚼頭。土豆是脆的。回味都是濃濃的蒜香,湯汁拌米飯絕對棒極了。”食材明細主料雞腿(三個)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)辣椒(兩個)輔料蒜(十粒)薑片(六片)配料蒜蓉辣...
“這道菜色香味俱全,特別是雞塊吸收了蒜香味,蒜頭吸收了雞肉的鮮味,可謂是兩種食材互相補充,聞起來蒜香濃郁,吃起來鮮香爽口,有興趣的你值得一試.”食材明細主料雞塊(適量)輔料蒜頭(適量)青紅辣椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適...
“一道超級不錯的家常下飯菜,愛吃魚的,可以試試,味道特別香。”食材明細主料巴沙魚鰭(適量)大蒜(適量)生薑(一塊)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(5毫升)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香魚塊的做法步驟1、巴沙魚鰭洗乾淨瀝乾水分...
食材明細主料嫩雞(半隻)青紅辣椒(各1/2個)蒜(1.5頭)輔料姜(少許)糖(1.5勺)海鮮醬(1.5勺)蠔油(1.5勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜燜雞塊的做法步驟1、雞洗淨剁塊,放入少許蠔油拌勻醃製20分鐘左右。2、青紅辣椒切塊,姜切...
“鱸魚的良性蛋白質,搭配含有維生素C或維生素E的食物,有養顏美容的作用。今天老公去買了鱸魚,肉弄起來包雲吞給鳴鳴吃,剩下的我們就紅燒起來吃了”食材明細主料鱸魚(300g)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分...
食材明細主料雞扒(100g)輔料精鹽(½匙)胡椒粉(1匙)蒜蓉(1勺)蠔油(1勺)美乃滋(2勺)麻油(1匙)白芝麻(2匙)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉雞塊的做法步驟1、雞扒剔除多餘脂膏,切塊2、調味料拌勻備用3、雞塊放入醃料中,醃半小時4、鋪...
“橄欖油確實是一種非常好的食用油,用它來做出的魚或者是肉都會非常的嫩,還用淡淡的香味,完全不同於其他的食用油。這道菜,胖子用菠蘿來搭配雞塊,用橄欖油炒制,我的小寶寶一個勁的吃起來沒完。”食材明細主料雞腿(一個)菠蘿(10...
“醬香濃郁,鹹中微甜,雞肉鮮嫩又緊緻,實在是太香了😍😋”食材明細主料雞腿(7個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)冰糖(6塊)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)三...
“今天我做了“KFC香酥雞塊”,這是我從小廚飄香那邊學來的,雖然我把它的名字和材料有變動了那莫一點點。但做法還是一樣的,而且我第一次學做,沒有小廚飄香那莫滴漂亮,獻醜了。但味道就不知會一樣嗎?”食材明細主料雞胸肉(300...
“香濃汁醇的大塊烤牛肉對愛吃肉的童鞋們一定是無法抗拒的誘惑,喜歡就自己試一下,注意控制好火候。”食材明細主料牛肋骨肉(8斤)大蒜(10瓣)橄欖油(2湯勺)輔料鹽(2湯勺)現磨黑胡椒(2茶勺)百里香(2茶勺)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
“用大量的蒜瓣老炒制雞塊。成菜蒜香濃郁,香辣鮮香。”食材明細主料雞腿(2只)蒜瓣(120g)輔料幹辣椒(10g)葱(10g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)花生油(30ml)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜子雞塊的做法步驟1、雞腿切塊。2、熱...
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