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準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的青炒泥蒿,在我看來啊,有很多人都是不太喜歡吃這些味道很重的菜的,但是呢,我的孩子呢,是非常喜歡吃的哦,所以啊,我就會經常給我的孩子製作呢,這樣的話呢,就...
“泥蒿,泥中之蒿也,細如芽菜,形似蒜薹,是生長在長江邊沙灘上的一種外形似茼蒿的野菜,有獨特的清香,它的味道有些類似於泥土的清香,故被稱為泥蒿,正因為它的味道獨特,入口卻清爽脆嫩,很受湖北人的喜愛”食材明細主料臘肉(5片)泥蒿(2...
“泥蒿屬於湖北特有是一種野生蔬菜,現在技術的提高已經有人工種植了,過年離家在外的人回到家最想吃的就是這道泥蒿炒臘肉,剛開始我聞不了泥蒿那種特殊的味道,後面從慢慢的接受到喜歡,夏天我就喜歡用蒜蓉炒泥蒿,冬天泥蒿又上...
泥蒿和茼蒿都是我們生活中常見的一種蔬菜,因為兩者極其相似,導致非常多的人容易混淆,經常會區分不開泥蒿和茼蒿。其實認真觀察的話還是特別容易區分開的,一般我們都是從氣味上來分辨兩者的。今天小編給大家介紹一下泥蒿和...
食材明細主料泥蒿梗(300克)輔料蒜瓣(三顆)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房清炒泥蒿的做法步驟1、泥蒿梗切成小節,蒜切成泥2、放適量食用油,放蒜泥待炒香。3、放泥蒿,炒至8分熟,再放鹽和雞精炒勻後起鍋。...
“泥蒿有一種很特別的味道,以前算是一種野菜,現在大棚種植了,主要盛產湖北江西一帶,也是這裏的名菜。泥蒿和臘肉搭配一直是無可替代的神仙組合。抓住冬天的尾巴,現在大棚種植的泥蒿也還算嫩,再吃就要等冬天了哦。小時候特別...
食材明細主料荷花嫩根(一斤)輔料青椒辣椒(4個)小米椒(5個)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒泥中玉的做法步驟1、找食材2、切菜,嘻嘻3、先大蒜小米椒爆香,在放辣椒炒制!辣椒半成熟放入荷花嫩根!炒制一會放鹽出鍋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料泥蒿:300輔料鹽:適量蒜粒:三瓣油:適量具體步驟1.野生泥蒿,摘得只剩蒿子杆,清理乾淨,掐寸段2.油燒熱,把拍好的蒜粒放進去爆香,沒來得及拍照3.泥蒿倒進鍋裏大火...
“回鄉下祭祖,順便帶些野菜回家…”食材明細主料野泥蒿(適量)臘肉(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)雞精(少許)尖椒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒野泥蒿的做法步驟1、將野泥蒿整理乾淨準備所有食材。2、熱鍋倒...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料燻肉:一塊泥蒿:一把蒜:少許姜:少許油:少許鹽:少許香醋:少許雞精:少許輔料具體步驟1.泥蒿杆擇洗乾淨,掐段,用清水浸泡。姜蒜切末備用2.燻肉切片備用。蒜姜切...
食材明細主料泥蒿(500g)輔料生抽(2匙)蒜頭(4瓣)蠔油(1匙)鹽(適量)朝天椒(3個)臘腸(一節)青辣椒(2個)油(適量)豆瓣醬(1匙)生薑(1塊)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泥蒿炒臘腸的做法步驟1、準備好食材,泥蒿,臘腸,生薑,朝天椒,青辣椒,蒜頭2、泥蒿...
食材明細主料茼蒿(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥茼蒿的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜末炒香。2、下茼蒿翻炒。3、炒軟後加鹽、白糖、雞精炒勻出鍋。4、成品。...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料泥蒿:一把肉:少量幹辣椒:少量輔料蒜:少量姜:少量具體步驟1.把泥蒿摘葉,摘的時候可以掐段,洗乾淨待用2.肉切絲,拿生粉,醬油,油,少許鹽拌下,醃製幾分鐘3.鍋中放少...
食材明細主料泥蒿(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)醋(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌泥蒿的做法步驟1、泥蒿擇去葉老梗,掐成小段冼淨.2、蒜切細粒,生抽,香油,醋,味精調成汁.3、鍋內水燒開加鹽...
最近太多朋友關注茼蒿和青蒿了,感覺關於這兩者都能説上很久,其實這也是和茼蒿對身體非常有益處分不開的,因此得到了很多朋友的喜愛。那麼青蒿與茼蒿有什麼區別?青蒿與茼蒿作用分別是什麼?今天就來為大家詳細介紹下!希望對大...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘泥蒿根炒臘肉,這一道菜式,説難不難,説容易也不容易。對於大多數人來説肯定吃過,而問題的關鍵在於,吃這一道菜的時候,會不會覺得好吃,而經常吃的話,會不會覺得...
食材明細主料泥鰍(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒泥鰍的做法步驟1、泥鰍去粘液,2、切點青椒和姜,3、油燒開,倒進泥鰍炒勻,4、撒上鹽,5、...
“自己做的蘋果醋,寇賊偏甜,如果用別的醋,拌菜的時候要放一點白糖調味。”食材明細主料茼蒿葉(60克)大蒜(2瓣)芝麻鹽(約0.5克)輔料紅椒圈(小許)食鹽(小許)蘋果醋(5克)雞精(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌茼蒿葉的做法步...
在我們大東北,這個季節可以砸地攤了嗎,砸地攤的時候可不能配穿貂的剝蒜老妹了,砸地攤的時候都是光着膀子的大漢一口肉串,一口大蒜,生大蒜的味道怎麼形容呢,像沾水餃的蒜泥,多了一點辛辣和清脆,説到蒜泥,這時候想起一道菜蒜泥茼...
“還剩一點茼蒿泥,正好可以用來做這個綠色的薯泥麪包。沒有培根,倒是剩着兩根烤腸。茼蒿泥也差了那麼一點,加點水,湊足分量,只不過麪糰顏色會稍微淺些而已。十字剪口,然後發現剪口上還要撒點兒馬蘇裏拉。沒這東西就免了。特...
食材明細主料胡蘿蔔(一個)葱蒿(一把)輔料大蒜(一頭)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量。)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌茐蒿梗的做法步驟1、葱蒿洗淨。2、摘葉。3、葱蒿摘掉葉子,放鍋內。4、葱蒿梗用熱水綽一下。5...
食材明細主料青蒿(600克)臘肉(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒿炒臘肉的做法步驟1、臘肉用温水洗淨。2、臘肉切絲,生薑少許切絲。3、青蒿的原料圖。4、青蒿擇去老根和葉子,...
食材明細主料蒿菜(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥蒿菜的做法步驟1、大蒜切碎。2、下油鍋炸一下。3、蒿菜切段,放入。4、加適量鹽,翻炒。5、出鍋。...
在田野裏,山坡上,路旁邊,隨處都能發現大自然的饋贈,今天就給大家看看茼蒿和青蒿的真實容顏,相信大家一定會漲知識的。首先,還記得我國著名生物學家屠呦呦嗎?她研究出來了一種青蒿素,那麼它與青蒿又有什麼關係呢?答案就在下面的...
“表妹夫下廚,我站一旁拍照學手藝。”食材明細主料泥蒿(適量)輔料紅椒絲(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒泥蒿的做法步驟1、鍋裏油燒熱倒入泥蒿。2、大火翻炒。3、加入鹽。4、顛鍋翻炒。5、加入紅椒...
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