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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的豆乾肉丸粥是用珍珠米和豆乾以及肉丸大白菜等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,肉丸是一種在日常生活中大家都非常喜歡吃的食物,味道香濃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆乾肉丸粥是一道非常健康的又十分好吃的美食的喲!煮粥嘛,當然要有創意才好,不然就天天都一個樣,不行的喲,這道豆乾肉丸粥就是一道非常有創意的美食,既做到...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中型胡蘿蔔:1根豬肉:150大米:2杯糯米:1杯輔料玉米澱粉:1大勺鹽:少許具體步驟1.大米及糯米放入電飯煲,用清水洗淨;2.鍋中加水,沒過米2釐米,浸泡半小時左右;3.胡蘿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:1杯豬肉餡:50g鹽:1茶匙(5g)白胡椒粉:1茶匙(5g)澱粉:1茶匙(5g)雪菜末:2茶匙(10g)小香菇:2朵胡蘿蔔:1/2根姜:1塊香菜:適量輔料具體步驟1.豬肉餡加澱粉和少許水攪打成...
“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,人們對它保護視力的功能並不陌生,此外它還有滋潤皮膚的作用。此外,β-胡蘿蔔素屬於脂溶性物質,只有當它溶解在油脂中時,才能轉變成維生素A,被人體吸收,所以胡蘿蔔用油炒,或和其他...
“送給媽媽們!這款粥很香且營養豐富,適合1歲以上寶寶食用.”食材明細主料大米(200克)豬肉末(80克)胡蘿蔔(30克)小白菜末(30克)輔料雞蛋(1個)配料葱姜(適量)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜肉丸粥的做法步驟1...
“豆乾可以防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。此菜魚丸彈牙,豆乾綿軟有嚼勁,加入少許豌豆令其口感更加豐富。”食材明細主料魚丸(適量)豆...
“今年雞蛋、蔬菜價格上漲,豬肉較去年便宜了一半,在通貨膨脹的情況下,應選擇價格穩定的食品,做出營養美味的一日三餐。豆腐不僅營養豐富且價格便宜,今天就用豆腐和豬肉炸豆腐肉丸子。不僅能保留很長時間,而且可以用來燉白菜...
“酥脆而不油膩。”食材明細主料瘦肉餡(250g)輔料饅頭(半個)雞蛋(1個)大葱(1顆)姜(1小塊)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒水(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)幹炸肉丸的做法步驟1、肉餡放入葱、姜、料酒、生抽、蠔油、...
“肉丸和青菜煮粥,新鮮清淡很好喝。”食材明細主料大米(120克)肉末(200克)菜心(120克)輔料姜(1片)小葱(3根)醬油(1湯匙)澱粉(少許)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉丸菜心粥的做法步驟1、準備好材料。2、肉末中加...
“幹炸豆腐丸子是山東泰安名菜,形狀如毛慄,外焦裏嫩,味道鮮美,可以沾花椒鹽或糖醋汁。我這雖然也叫幹炸豆腐丸子,只是讓我給山寨的走了樣。原版的幹炸豆腐丸子要放海米、醬姜芽末、醬苤藍末、香菜末、麪醬等等……自家吃,就...
“昨天看見一篇日誌,感覺不錯,今天就學着做了一下,很新穎很好吃~在此還要感謝媽咪給我打下手,愛你,媽咪!!!”食材明細主料豬肉餡(適量)老豆腐(適量)黑木耳(適量)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒(適量)香油(2滴)澱粉(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炸(...
“盛夏天氣炎熱,很多人都吃不下熱菜,所以我介紹一道非常應季的肉菜給大家—土耳其風味的幹炸牛肉丸。這是一道簡單易做的主食兼小吃。熱着吃香脆,冷着吃爽口,配米飯,夾麪包,想怎麼吃都好,想何時吃都行。”食材明細主料瘦牛肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦乾肉丸粥味道清淡,有着海鮮和肉的鮮美,非常適合老人和小孩食用。蝦乾是指由蝦曬成的乾製品。蝦乾的營養價值很高,具有滋陰補腎和鎮靜的作用。蝦乾和粥...
“昨天做豆腐腦剩的豆渣,今天又加了些肉餡、紅蘿蔔,好吃營養的幹炸丸子就呈現眼前。”食材明細主料豆渣(200克)肉餡(250克)紅蘿蔔(1根)麪粉(50克)雞蛋(1個)輔料小葱(少許)姜(少許)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)十三香(3勺)胡椒粉(少許)鹽(適量)料酒(2勺...
食材明細主料魷魚(3個)肉醬(適量)香米(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)薑片(適量)調料花生油(適量)冬菜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚肉丸粥的做法步驟1、市場買的新鮮肉丸醬備用。2、魷魚洗淨改刀切小塊。3、香葱...
食材明細主料山藥(適量)肉餡(適量)大米(適量)黑芝麻(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥肉丸粥的做法步驟1、將山藥切塊。2、大米洗淨。3、切薑絲、葱花。4、將肉餡調入麻油...
“喝夠了白米粥,就琢磨着換個花樣來喝粥。用肉丸來煮粥再灑上蔬菜葉,這樣葷素都有,還能喝到暖暖的熱粥,營養,熱量都有。把瘦豬肉細細的剁成肉泥,摻上香菇末汆成肉丸,用粥煮熟,吃起來肉丸彈牙,菇香濃郁,米粥軟糯。彈牙的肉丸,蔬菜...
“哈哈,萬物皆可粥~”食材明細主料白粥(適量)輔料菜心(3顆)肉丸(6個)葱(適量(葱姜共5g))姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心粒肉丸粥的做法步驟1、菜心三顆洗淨備用~2、菜心切粒,肉丸、姜、葱備用~3、準備稍微黏稠一點的...
“雞肉可塑性很強,可做出不同口味、不同款式的菜餚,家庭自制幹炸雞肉丸子鮮香可口,顏色金黃、外焦裏嫩、是一道老少皆宜的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料雞蛋清(2個)料酒(適量)鹽(適量)純淨水(少許)姜粉(適量)胡椒粉(適量)食...
“清淡卻不失鮮美的粥,解救了炎炎夏日的胃口~”食材明細主料西蘭花(半棵)豬肉末(150克)大米(100克)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)姜(少許)料酒(半湯匙)醬油(半湯匙)澱粉(半湯匙)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西蘭花肉丸粥的做法步驟1、主...
食材明細主料幹豆角(適量)豬肉(適量)粉條(適量)輔料小葱(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豆角肉丸燉菜的做法步驟1、幹豆角。2、泡發洗淨。3、切段。4、豬肉切塊。5、剁成泥。6、加...
“我家小姑從斐濟帶回幾隻蟹,好大一隻,用草繩邦着,都有七、八寸寬,如果把腿伸展開,一定有一尺寬。在婆婆家,小姑用一隻蟹做了姜葱炒蟹,女兒什麼都不顧了,低頭猛吃,一頓飯下來,其它菜都沒吃,就吃蟹了。當然,回家時,婆婆也讓我們帶了...
食材明細主料帶皮五花肉(300g)梅菜乾(150g)紅薯粉(60g)輔料蠔油(15g)生抽(15ml)料酒(15ml)葱花(30g)鹽(3g)雞精(3g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅菜乾肉丸的做法步驟1、梅菜乾洗一下加入温水浸泡一小時,蓋上保鮮膜入微波爐叮6分鐘,...
“這是我兒子最喜歡的一道菜,炸好的肉丸外酥裏嫩,剩下的可以紅燒,或者做湯,都特別好吃。”食材明細主料豬肉(適量)輔料麪包糠(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炸小肉丸的做法...
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