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“簡單營養的辦公室早餐。”食材明細主料麪餅(1塊)輔料生菜(50g)榨菜(20g)滷牛肉(5塊)調料辣味調料包(20g)鹽(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜牛肉拌麪的做法步驟1、生菜洗淨。2、加入開水燙2分鐘。3、把麪餅放入碗...
食材明細主料番茄(適量)牛肉(適量)細麪條(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菜(適量)小葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)水(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小...
食材明細主料牛肉(100g)生菜(4片)雞蛋(1個)輔料蒜瓣(2個)小米椒(1~2個)調料油(適量)拌飯醬(1勺)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(2匙)雞精(少許)料酒(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生菜牛肉拌飯的做法步驟1、所有食材:牛肉、生菜...
“已立秋多日按理説天氣應該變涼些,但生活在深圳的城市還是處於炎熱的夏天。天氣一熱家裏人都沒有什麼胃口,涼拌菜就是我家餐桌上出勤率較高的,趁週末LG可以幫忙看孩子,所以偶也趁機搗鼓搗鼓。”食材明細主料牛筋肉(適量)輔...
“天氣熱了,晚飯也不太想做,全家人比較喜歡吃麪條,那就做個涼拌麪吧,牛肉買的是現成的,再加些素菜,用醬料一拌,那真是又香又好吃。”食材明細主料麪條(適量)熟牛肉(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)平菇(適量)輔料花生碎(適量)大蒜(適量)配料油...
“冷拌麪是我們夏天吃的最多的,先把麪條煮好,放冰箱冷藏,想吃時拿出點,加上澆汁和澆頭,喜歡什麼配什麼!各取所需!我們家今天配的澆頭是鹹菜毛豆肉絲,這是道很鮮美的澆頭!”食材明細主料豬肉絲(75克)鹹菜(125克)毛豆(75克)蘑菇(4個)麪條...
食材明細主料麪條(200g)小葱(一根)豬肉(適量)土豆(一個)熟雞蛋(一枚)蝦皮(少許(可去))輔料鹽(少許)温水(50ml)醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌麪的做法步驟1、準備2、切成小塊3、炒鍋:添油,將肉煸變色加入土豆丁,稍加點温水炒...
食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋葱(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麪條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,...
食材明細主料麪條(適量)黃瓜(一段)土豆(一個)海米(適量)葱(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)家常拌麪的做法步驟1、取適量海米,洗淨泡發,待用2、土豆,洗淨,去皮,切絲,放水中,泡下,去掉澱粉,洗淨。黃瓜...
食材明細主料麪條(425克)綠豆芽(290克)青瓜(1根)輔料白芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌麪的做法步驟1、食材:麪條、綠豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3...
“這是最簡單做法,但味道又真的很不錯的麪食!除了烏冬之外蕎麥麪也是我比較喜歡的。有時午餐不知吃什麼,就簡簡單單煮上那麼一小扎蕎麥麪就好啦。配料嘛也非常隨意,家裏有什麼就放什麼。”食材明細主料蕎麥麪(1扎)牛肉(適量)...
“家常拌菜,可以捲餅吃喲。”食材明細主料土豆(1個)木耳(20個)小洋葱(2個)輔料生抽(半勺)糖(半勺)醋(1勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拌菜的做法步驟1、土豆手工切絲。2、過熱水焯熟再過下涼水備用。3、木耳水發煮...
“我家常吃的牛肉麪做法,要的就是這原汁原味的鮮味。”食材明細主料牛腱子(500克)麪條(適量)輔料香葱(適量)姜(1塊)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常牛肉麪的做法步驟1、準備的原料。2、牛肉加葱,姜燒開。3...
“用了牛肉作伴,白菜搭配,放入糖醋佐料,味道鮮美。過年時的頭盤哦!”食材明細主料涼麪(100g)輔料牛肉(50g)白菜(50g)香菜葉(3片)調料糖(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)辣椒油(3勺)鹽(適量)芝麻油(2個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉白菜拌麪的做...
“即使是冬天,也特別愛吃拌麪,北方的室温還是非常高的,這款面是我家一年四季經常吃的面,總是那麼眷戀這款面的老味道,因為它可能有種媽媽的味道的感覺,總之它是我的愛,也是全家人的愛:”食材明細主料豬肉(100克)尖椒(1個)輔料黃豆...
“酸菜牛肉麪,提到這個名字是不是讓你直接聯想到超市那方便麪去了,可是那些個方便麪我都是吃一次噁心一次,懶得煮飯,咋還是來個麪條吧,牛肉是煸到幹酥,味道很香,加上酸菜,酸辣酸辣的吃着很過癮!”食材明細主料麪粉(200克)水(70克)...
“家常番茄肉醬拌麪。”食材明細主料西紅柿醬(適量)洋葱(適量)煎過的豆腐(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常番茄肉醬拌麪的做法步驟1、油熱,下葱薑蒜炒香。2、放入洋葱,豆腐塊。3、放入丈母孃做的番...
“上篇上載的菜譜步驟表述不太完整,故重新上載”食材明細主料面線(半斤)輔料豆芽(適量)韭菜(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)調料白糖(1匙)醬油(1匙)蠔油(或潮汕辣椒醬,1匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常生炒麪的做法步驟1、生面線...
“我們那兒的餡餅以發麪為主,死麪的叫做盒子,比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麪和幹發麪兩種(即發好的面非常稀,和略微稠兩種),今天介紹的是用幹發麪做的牛肉餅,簡單易操作,味道非常好!”食材明細主料麪粉(250g)雪花牛...
“牛肉的高蛋白配合蔬菜的維生素,鮮香美味。”食材明細主料刀削麪(50g)牛肉(50g)輔料生菜葉(3片)黃瓜片(10片)調料生抽(2勺)醋(1勺)辣椒油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蔬菜拌麪的做法步驟1、刀削麪放入鹽水鍋裏...
“麪館裏的牛肉麪入口雖然好吃,但吃着不放心呀,一般吃時挺鮮的,吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麪館,反其道而行之,基本沒放什麼味精,清湯寡水食之無味但生意卻不錯,想來是人們吃怕了反而覺得這樣吃着安全點吧...
食材明細主料芹菜(適量)花生米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)桂皮(1個)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌花生米的做法步驟1、花生米洗淨。2、準備調料。3、把洗淨的花生米放入鹽、...
“美味”食材明細主料鮮麪條(100g)輔料生菜葉(20g)番茄(半個)調料辣椒油(2勺)醋(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜拌麪的做法步驟1、生菜葉洗淨放入鹽開水裏燙一燙撈出。2、麪條放入水中煮開。3、加入切...
“簡簡單單地只煮了一碗簡單的牛肉麪。都知道牛肉和麪條含蛋白比較高,多吃對身體有好處。”食材明細主料豬骨(2塊)黃牛肉(500克)麪條(250克)輔料白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香葱(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常牛肉...
“肉醬應該家庭必備,手懶的時候下點麪條拌上肉醬,再調點小鹹菜就可以應付一頓飯,好吃且快捷。個人感覺做肉醬:1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後,再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃...
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