有關蛋黃的精選大全

2024-02-05 “廣式月餅在於它的選料和製作技藝無比精巧，其特點是皮薄鬆軟、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節送禮的佳品，也是人們在中秋之夜，吃餅賞月不可缺少的佳品。”食材明細主料低筋...

2024-02-05 “這款餅乾與蛋黃餅乾做法類似，但是在蛋黃餅乾的基礎上，加了可可粉，甜度稍微降了些，中間是夾心果醬，外面裹了一層巧克力。造型上也別緻了，萌了許多。那句話怎麼説了，叫“一入烘焙深似海”。有一定道理的。即使相同的做法，變化...

蛋黃曲奇的做法餅乾之蛋黃曲奇蛋黃曲奇怎麼做

2024-02-25 “媽媽過生日，所以做了這個小餅乾。老媽很喜歡～～～”食材明細主料麪粉（一碗）玉米澱粉（一碗）輔料熟雞蛋黃（2個）熟芝麻（適量）色拉油（適量）白糖（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃曲奇的做法步驟1、準備原料2、把蛋黃捏碎，和其他...

紫薯蛋黃桃山月餅的做法 - 紫薯蛋黃桃山月餅怎麼做

2024-02-05 “今年月餅有一多半做的都是桃山月餅，另一半是廣式月餅。兩相比較之下，桃山月餅更容易操作，而且做出來的效果也更加出彩呢~材料：紫薯日式桃山皮150g，蓮蓉餡150g，鹹蛋黃6個”食材明細主料紫薯日式桃山皮（150g）輔料蓮蓉餡（150g）鹹...

蓮蓉蛋黃廣式月餅的做法 - 蓮蓉蛋黃廣式月餅怎麼做

2024-02-24 “最近一直好忙碌，好忙碌，忙着做月餅，做了一波又一波……樂此不疲。”食材明細主料低筋麪粉（170克）轉化糖漿（85克）輔料色拉油（38克）梘水（5克）鹹蛋黃（10個（生））紅葡萄酒（適量）蓮蓉餡（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮蓉蛋黃廣...

蛋黃酥的做法讓人難以抗拒的香酥美味——蛋黃酥蛋黃酥怎麼做

2024-02-05 “蛋黃酥（蘇月）從小就喜歡吃鹹蛋黃，每次吃鹹蛋總把鹹蛋黃挖出來吃掉，這款蛋黃酥剛好有整整一整顆的蛋黃，讓我滿滿的喜歡。””食材明細主料蛋黃（2個）麪粉（150克）豬油（50克）豆沙（400克）鹹蛋黃（16個）輔料白砂糖（10克）低粉（120克）豬油（60克）水...

蛋黃酥的做法蛋黃酥——那一抹亮麗的黃色蛋黃酥怎麼做

2024-02-24 “喜歡蛋黃酥，喜歡那一抹亮麗的黃色，這個烘焙的忙碌季，大家忙的不亦樂乎，烘焙各種月餅，用我們的方式分享我們的節日。”食材明細油皮低筋麪粉（187克）白油（30克）糖（18克）牛奶（93克）油酥低筋麪粉（150克）白油（75克）蛋黃（16個）豆沙餡（400克）鹹...

蛋黃酥餅乾的做法 - 蛋黃酥餅乾怎麼做

2024-02-23 “雖説不想多吃餅乾這一類的高脂肪和高糖的食品，但隔段時間還是要給孩子們烤點小餅乾，必竟自己烤的沒有添加劑，好吃又健康。”食材明細主料普通麪粉（300克）玉米澱粉（300克）玉米油（240克）白糖（180克）雞蛋（2個）蛋黃（3個）甜味（口味）烘焙（工...

蛋黃珍珠丸子的做法 - 蛋黃珍珠丸子怎麼做

2024-02-23 食材明細主料糯米（2小把）肉末（200克）鹹蛋黃（2個）輔料洋葱（少許）胡蘿蔔（少許）姜（1小塊）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃珍珠丸子的做法步驟1、糯米提前浸泡幾個小時；2、肉末加少許鹽、醬油、蠔油拌...

蛋黃餅乾的做法美味小點心--蛋黃餅乾蛋黃餅乾怎麼做

2024-02-28 “女兒嚷着要吃零食，可她現在感冒還沒好利索，不吃又不同意。但我又不想讓她吃買來的零食，添加劑太多。於是想到了這個前幾天從網上看到的方子。還沒烤熟的時候，女兒就聞到了香味大呼：好香，簡直太香了。呵呵，小饞貓一個。”食...

蛋黃焗芋頭的做法 - 蛋黃焗芋頭怎麼做

2024-02-29 食材明細主料小芋頭（十二個）鹹鴨蛋黃（三個）輔料油（適量）澱粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃焗芋頭的做法步驟1、準備好竽頭和蛋黃。2、把小芋頭切成粗條。3、把芋頭放入蒸鍋中蒸熟。4、蒸好後放入容器中，撒上澱粉...

杏仁蛋黃酥的做法 - 杏仁蛋黃酥怎麼做

2024-02-26 “蛋黃酥也是做月餅的必修課，把我愛吃的都做了個遍，今天做的蛋黃酥沒有用豬油起酥，而是採用了植物油，當然你喜歡更酥些，就把配方的植物油換成豬油吧！傳統的蛋黃酥頂上都是放黑芝麻的，今天我放的是杏仁片，也別有一番風味啊！”食...

蛋黃酥的做法【番茄自制美食】中秋月餅之蘇式酥皮月餅---【蛋黃酥】蛋黃酥怎麼做

2024-02-26 “廣式月餅很多人都不愛吃，特別是年輕人，覺得太膩了。蘇式酥皮月餅中的老婆餅、肉酥之類的就很受歡迎。今天嘗試了下我們一家三口都愛吃的蛋黃酥，應該有不少人喜歡吃吧。做起來比廣式月餅簡單多了，最重要是好吃！”食材明細...

蛋黃餅乾的做法無油健康零食----蛋黃餅乾蛋黃餅乾怎麼做

2024-02-24 “身為一名吃貨，空有一顆吃貨的心卻沒有一個吃貨的胃。總是在吃飯前喊着好餓好餓，卻吃了一點飯就飽了（這是我老媽説的，其實自我感覺還可以了），所以我在兩餐之間一定會必備一些新鮮的水果或者小點心，今天這款無油蛋黃餅乾，既可...

豆沙蛋黃月餅的做法初次嘗試——豆沙蛋黃月餅豆沙蛋黃月餅怎麼做

2024-02-26 食材明細主料普通麪粉（100克）糖漿（75克）輔料鹼水（1.5克）色拉油（22克）豆沙（適量）鹹蛋黃（適量）配料蛋黃液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、準備好材料2、先把糖漿鹼水混合拌勻，然後篩入麪粉3、拌勻後...

蛋黃餅乾的做法（童年回憶）蛋黃餅乾蛋黃餅乾怎麼做

2024-02-24 “記得這款餅乾是童年時最愛的零食之一，一口一個，吃的十指留香。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（3個）輔料白糖（50g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃餅乾的做法步驟1、取兩個蛋黃，一個全蛋，打發2、打蛋過程中分...

蛋黃椰蓉餡麪包的做法 - 蛋黃椰蓉餡麪包怎麼做

2024-02-05 “椰蓉用蛋黃拌和，顏色便呈現誘人的黃色。卷在麪包裏做餡外露，那金黃的椰蓉麪包足以讓你垂涎三尺。”食材明細主料白糖（20克）蛋黃（1個）椰蓉（30克）麪包麪糰（360克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋黃椰蓉餡麪包的做法步驟1、...

美味蛋黃酥的做法 - 美味蛋黃酥怎麼做

2024-02-10 “中式酥皮點心，做法和老婆餅差不多，只不過餡兒換成了鹹蛋黃。。鹹蛋黃烤制後味道真的相當不錯哦！”食材明細主料高筋粉（300g）低筋粉（200g）油酥部分：低筋麪粉（400g）油酥部分：黃油（200g）鹹蛋（若干）輔料細糖（100g）黃油（200g）水（150g）豆沙（若干...