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“又到一年天冷時,蘿蔔白菜燉肉圓,簡單營養又美味!熱乎乎一鍋,胃暖暖的!”食材明細主料白菜(1小顆)蘿蔔(1個)輔料黑豬肉(500g(剁餡))調料葱(適量)黃酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)八角(適量)食用油(適量)雞...
食材明細主料胡蘿蔔(六根)白菜(半隻)牛肉(半塊)輔料油(適量)鹽(一勺)糖(一勺)蒜頭(兩個)蒜葉(適量)香菜(適量)原味(口味)未知(難度)胡蘿蔔白菜燉牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔親戚家自種的,全洗了但用不了這麼多。2、疫情開始之後,老媽特意預定的牛...
食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒...
“這是一道快手家常菜,有肉有菜,脆嫩有營養,不管是捲餅還是就着米飯吃,都不賴。圓白菜又稱包菜、捲心菜等,富含鈣、葉酸、維生素C、E、A等營養素。胡蘿蔔富含葉酸和胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是脂溶性的,能轉化成維生素A,對緩解視覺疲...
食材明細主料羊肉(1000克)白蘿蔔(600克)香葱(300克)青蒜(200克)幹朝天椒(適量)幹小米椒(適量)香料包(一袋)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)頭抽(適量)味極鮮(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)羊肉燉白蘿蔔的做法步驟1、香葱打結、青...
“鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡...
食材明細主料圓白菜(半顆)胡蘿蔔(半根)裏脊肉(230克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔裏脊肉炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜、胡蘿蔔2、裏脊肉(已清洗)3、將圓白菜清洗一下。4、放在案板...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔圓白菜炒肉的做法步驟1、準備材料.2、胡蘿蔔,圓白菜洗乾淨切成絲.3、豬肉切成絲,放半勺料酒,半勺鹽抓勻,醃10分...
“咕嚕咕嚕燉菜,好吃,美味,又營養還簡單得不要不要的,一鍋直接上桌,有菜有肉還有湯。”食材明細主料白蘿蔔(一個)臘肉(適量)輔料姜(一塊)香菜(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉臘肉的做法步驟1、準備好食...
食材明細主料熟牛肉(1碗)白蘿蔔(1根)調料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、滷好的牛肉準備,白蘿蔔去皮切菱形塊。2、鍋中放油炒白蘿蔔至微微發黃即可。3、放入滷好的牛肉...
“我是一個很不愛吃蘿蔔的人因為總覺得有那種生辣味兒但是鄰居們總説冬吃蘿蔔夏吃薑不用醫生開藥方並且冬天天氣乾燥多吃蘿蔔補充水分她們總是用蘿蔔煮湯喝味道又甜又鮮我自己也試着做了做真的很好吃大家也可以試試”...
“白蘿蔔性味辛、甘,涼,歸肺、胃經,具有消積祛痰的功效。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。”食材明細主料熟驢肉(100g)白蘿蔔(400g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(1.5g)雞...
“話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”,冬天的蘿蔔賽人蔘,而鴨肉蛋白質含量高,脂肪低,營養豐富,今天做白蘿蔔燉鴨肉,滋補又養生!”食材明細主料鴨腿(2個)白蘿蔔(一個)輔料葱(適量)姜(適量)八角(2個)桂皮(一個)水(適量)調料生抽(2勺)老抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(適...
“圓白菜搭配胡蘿蔔,煮熟淋上自己調製的涼拌汁,成品非常好。”食材明細主料圓白菜(250g)胡蘿蔔(80g)調料芝麻油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)甜醋(適量)香(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜拌胡蘿蔔的做法步驟1、...
“如何能保留住蔬菜中的維生素呢?我們需注意:1.烹製前要先洗後切,浸泡時間不宜過長;2.切菜要切後即炒,避免久置營養流失;3.烹調時適量加點醋,可減少維生素C的損失。保住的營養,我們再來講究點口感,為了熗炒出來的圓白菜香辣脆...
食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)香料(適量)香葉(適量)醬油(適量)蒜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、準備食材2、油熱,放入花椒香料1分鐘後放入牛肉翻炒3、炒個7分...
食材明細主料牛肉(750g)輔料白蘿蔔(半根)料酒(1勺)調料花椒(適量)八角(2顆)鹽(適量)滷肉料包(1包)香葉(2片)桂皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、鍋里加水,花椒粒,料酒,放入牛肉先焯水煮一遍。2、焯好的牛...
食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(500g)輔料花椒(10顆)大料(1顆)蟲草蛹(2g)老抽(適中)白糖(少許)桂皮(適量)陳皮(一塊)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水,用温水衝去浮沫。2、...
食材明細主料羊肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)香菜(適量)調料葱白(適量)姜(適量)花椒(適量)陳皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、羊肉切大塊,用冷水浸泡出血...
“圓白菜:也叫大頭菜、洋白菜、包心菜、蓮花白等。屬於甘藍的變種,中國各地都有栽培。捲心菜在外國的地位很高,猶如白菜之在中國。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。”食材明細主料圓白菜(500克)胡蘿蔔(100克...
“清燉的羊排羊骨,把大塊的肉用來煮麪炒菜了,剩下的肉骨燉個蘿蔔湯來吃。”食材明細主料羊肉骨(幾塊)白蘿蔔(250g)輔料胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料葱(半棵)香菜(一棵)泡椒(小許)食鹽(1g)白醋(3g)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉...
“圓白菜的維生素C含量豐富,經常食用,可以提高免疫力,圓白菜的消炎作用很強,對口腔潰瘍也有很好的食療作用。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,經常食用對眼睛很有好處。將兩種普通卻利好的食材搭配,炒出的菜品非常保健,味道也很不...
食材明細主料羊肉(800g)輔料白蘿蔔(1根)調料大葱(適量)薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉燉白蘿蔔的做法步驟1、羊肉洗淨焯水空幹。2、八角花椒葱薑切片切段。3、白蘿蔔削皮切滾刀塊。4、冰糖老抽生抽。5、直接...
食材明細主料豬肉(500g)白蘿蔔(1個)輔料草果(1個)八角(2個)葱薑蒜(適量)香葉(2片)桂皮(1塊)花椒(適量)乾紅辣椒(3個)調料生抽(20ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉肉的做法步驟1、豬肉解凍,白蘿蔔洗淨。2、豬肉...
“秋末冬初這個季節多吃一些蘿蔔對我們的身體有着很大的好處。尤其是冬天,我喜歡吃蘿蔔燉肉。很好吃的又有營養。具有:消食健胃,理氣化痰,用於脾失健運挾食、挾痰厭食症的功效。白蘿蔔味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,...
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