有關自制冰皮月餅怎麼做好吃的精選大全
“放冰箱冷藏後拿出更好吃。”食材明細主料冰皮預拌粉(200g)脱皮綠豆(1袋)輔料白糖(適量)玉米油(少許)開水(200)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制冰皮月餅的做法步驟1、脱皮綠豆洗淨浸泡5小時,中間換水。2、控水後,鋪上屜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料澄粉:15粘米粉:25糯米粉:25白糖:25輔料煉乳:15牛奶:115玉米油:15紅薯:4個具體步驟1.澄粉,粘米粉,糯米粉加白糖攪拌均勻2.加入牛奶攪拌均勻3.加入煉乳4.加入...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘俗話説:每逢佳節倍思親,中秋佳節,親朋好友聚在一起賞花賞月賞秋香時,又怎少得了考拉冰皮月餅呢?考拉冰皮月餅除了在外觀上更接近月亮的皎潔之外,顏色...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米粉:50粘米粉:40澄面:25糖霜:30白油:30毫升煉奶:30毫升月餅餡:200輔料具體步驟1.糯米粉、粘米粉、澄面、糖霜、煉奶、白油放在一起,攪拌均勻2.攪好的面...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米粉:50粘米粉:35澄粉:20高筋麪粉:15紅薯:30輔料糕粉:適量桂花糖醬:適量牛奶:185植物油:適量抹茶粉:適量具體步驟1.先準備紅薯桂花餡料:紅薯一個洗淨,蒸熟去...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:35糯米粉:45小麥澱粉:20色拉油:20ml牛奶:185糖粉:50輔料糕粉:適量豆沙餡:適量具體步驟1.材料集合2.盆裏倒入牛奶3.加入糖粉4.加入色拉油,攪拌均勻5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料糯米粉:70粘米粉:50小麥麪粉:20輔料油:10白糖:50牛奶:200煉奶:30板栗蓉:400具體步驟將準備好的糯米粉70g,粘米粉50g麪粉20g一起倒入篩裏將材料過篩到大碗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:35糯米粉:45澄面:20牛奶:185ml輔料糖粉:50手粉:適量紫薯泥:適量玉米油:18ml綠豆沙餡:適量具體步驟1.準備好全部所需材料2.不鏽鋼盆裏先放液體,牛奶...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘栗子是我特別喜歡的食物,相信和我一樣的人也有許多。月餅是我們每年中秋佳節都要吃的食物,那麼今天我們就來學習一下栗子冰皮月餅,讓愛吃栗子的你,試試將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:50碾米粉:25澄粉:100水:150色拉油:25白糖:25輔料綠豆:200冰糖:60具體步驟1.高壓鍋裏放入綠豆200克,冰糖60克,水500克,蓋上蓋子,等聽到嗤嗤聲音後開中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一年裏吃月餅的時候不多,但每次吃都會很開心,因為在放假,在過節,有家人陪。也就是中秋吃月餅啦,相比於什麼蛋黃餡,各種餡的,我比較喜歡的是榴蓮冰皮月餅,有一...
食材明細主料冰皮月餅粉(200克)輔料月餅餡料(200克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟1、將冰皮月餅粉倒入不鏽鋼鍋中。2、為了顏色更好看,也為了獲得不同口感,我還添加了抹茶粉,也可以添加可可粉。3、...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料冰皮粉:1000蓮子:500芋頭:500輔料火龍果:1個豬油:500白砂糖:400葱豬油:適量杏仁粉:適量具體步驟1.先去蓮子心後泡水,20分鐘後脱膜。2.用高壓鍋蒸5分鐘。3....
“中秋來臨了,廣式月餅偏甜,又重油,對於我這個淡口味的人,還是冰皮比較適合,於是在做了廣式之後,還嘗試了冰皮月餅,第一次做哦”食材明細主料紫薯(中等大小三個)熟糯米粉(40g)熟中筋粉(80g)綠茶粉(5G)糯米粉(45G)粘米粉(35g)澄面(20G)輔料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:45粘米粉:35糖粉:50澄面:20牛奶:185ml輔料綠茶粉:2勺果珍:2勺可可粉:2勺色拉油:20ml具體步驟1.將牛奶、糖粉、色拉油放入盆中混合均勻。2.混合糯米...
三天左右。自制的冰皮月餅中沒有防腐劑等所以保存的時間很短,放在冰箱中最多放三天。冰皮月餅是用糯米做成的,外皮呈現白色,出售冰皮月餅的時候一般放在冰櫃中,所以叫做冰皮月餅。冰皮月餅製作簡單,不需要烘烤。冰皮月餅吃...
準備時間:2小時    烹飪時間:1小時30分鐘中秋節到了,又是家人團聚的的時候啦,今天上超市去看看有什麼好的禮物準備下給家人帶回去。一看好多月餅,一看價格還真貴,逛着逛着,想到還不如自己在網...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:70粘米粉:50小麥麪粉:20輔料油:10白糖:50牛奶:200板栗蓉:400煉奶:30具體步驟將準備好的糯米粉70g,粘米粉50g麪粉20g一起倒入篩裏將材料過篩到大碗...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:35糯米粉:45澄面:20輔料玉米油:18紫薯粉:適量糖粉:50紫薯:適量牛奶:185可可粉:適量具體步驟1.紫薯切片蒸熟2.然後加入牛奶拌勻3.壓成泥4.搓劑子,每...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:250ml粘米粉:70澄面:60色拉油:30ml糯米粉:70白糖:三勺輔料五仁餡:適量具體步驟1.冰皮料2.牛奶和油混合,加入白糖攪拌均勻3.粉類過篩混入牛奶液4.攪...
先在碗中倒入水,接着把西米倒進去浸泡,浸泡到第二天把西米撈出,在西米里頭加入適量的糯米粉,然後攪和成麪糰,接着根據自己的口味選擇要包的月餅餡料,如豆沙,將豆沙揉成圓球狀,然後之前的麪糰擀成扁圓狀,把豆沙餡料加進去揉成圓...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米粉:45粘米粉:35小麥澱粉:20糖粉:50牛奶:185色拉油:20ml輔料豆沙餡:適量炒熟的糯米粉:適量具體步驟1.在碗裏裏依次倒入牛奶、糖粉、色拉油、糯米粉、粘...
“一年一度的月餅節就要到了~不愛吃甜不嘍嗖的廣式月餅,冰皮兒既好看又方便,做幾個送給親朋好友吧~”食材明細主料糯米粉(36g)粘米粉(28g)澄粉(16g)牛奶(145g)糖粉(40g)玉米油(14g)餡料(360g)輔料熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:460葵花籽油:53糯米粉:100澄面:75粘米粉:100綿糖:69輔料雞蛋去皮:128黃油:60細砂糖:90炒熟的糯米粉:適量吉士粉:24豆沙餡:適量具體步驟1.冰皮的做法:冰皮...
“冰皮月餅細膩、清爽,沒有烤箱也可以享受自制月餅的樂趣!1.冰皮原料:糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml餡料:紅豆沙240g先做冰皮,準備原料,糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml在一個可...
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