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食材明細料汁醬油(1勺)香油(半勺)耗油(半勺)鹽(小半勺)香醋(1勺)五香粉(小半勺)辣椒油(1勺)主料茄子(一個)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁茄條的做法步驟1、洗淨撕條。2、上鍋蒸熟。3、調好料汁。4、辣椒油(不能吃辣不放)。5、淋...
“這是非常適合時間緊張時食用的一款美味。飯菜合一,看似單一,實則食材很豐富,不失營養。一碗米飯,選幾種自己偏愛的時蔬,愛吃什麼添加什麼。先將番茄炒成茄汁,再添加過了油的時蔬,加少許調味品,很美味的茄汁料就可以澆在米飯...
“酸甜的誘惑”食材明細主料鯛魚(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)澱粉(適量)配料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)蛋清(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄汁澆鯛魚的做法步驟1、備齊材料2、將鯛魚切成條...
食材明細主料茄子(1根)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料大蒜(適量)大葱(半根)鹽(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊,放適量澱粉抓拌均勻。2、西紅柿也切塊。3...
“包裹着肉末蒸好的茄子,伴着撲鼻的蒜香,吃的時候把茄花按碎,裹上香味濃郁、酸甜可口的湯汁,既鮮嫩又爽滑。”食材明細主料瘦肉(200克)茄子(1根)輔料番茄醬(2大勺)水澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)白糖(1湯勺)醋(一湯勺)料酒(1...
“茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質。尤其是紫皮茄子,富含維生素P,維生素P能增強人體細胞間的黏着力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液膽固醇的功效,與維生素P協同,可提高微血管的彈性,...
食材明細主料米飯(1碗)雞腿(1個)豆角(適量)大蒜(2瓣)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)料酒(少許)番茄醬(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法步驟1、準備食材。2、提前將雞腿煮熟,撕成比較細的肉絲。3、豆角焯水,切段...
食材明細主料茄子(3個)瘦肉(1兩)剁椒(一勺)蒜瓣(3粒)輔料辣椒醬(1勺)豆瓣醬(1勺)芝麻醬(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁肉末茄子的做法步驟1、茄子三個,洗淨。2、兩根筷子夾住,45度斜切,切完之後...
食材明細主料草魚(200g)白菜(100g)小芋頭(100g)蘿蔔(100g)紅蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)芹菜(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)生粉(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄汁澆魚片的做法步驟1、魚切片,用生粉醬油醃製,切好白菜、...
“蒸茄子既保留了茄子營養和口感的同時,又避免了油炸茄子給身體帶來的大量熱量,很清淡這樣還可以拿來做減肥餐”食材明細主料茄子(兩條)輔料蒜米(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨...
“今天就給大家做道肉末澆汁茄子,澆汁就是做的調味料汁澆淋食物上,吃時就就這醬料拌着吃就可以了。醬汁可以隨意按個人口味,肉醬、茄汁醬、豆豉醬。。。任你選擇,家裏嗜肉人士多,所以這肉醬最受歡迎了,葷素搭配,吃得更健康。...
“茄盒也叫茄夾,是一種普通家常的油炸食品。把這普通的茄盒要做成外焦裏嫩,香脆可口,長時間不會塌軟也不是很容易的。今天我就告訴大家一個小竅門,就是在和麪糊時用糯米粉代替普通麪粉,用啤酒代替清水,這樣會讓茄盒長時間保...
“女人天生愛美,喜歡一切美好的東西。喜歡漂亮美味,又有營養的食物。黃黃的玉米,紅亮的湯汁澆在濃香的肉餅上,是不是十分的誘人。玉米茄汁澆肉餅是一款顏色鮮豔味道酸甜爽口的菜餚。玉米的自然香味和酸酸甜甜的茄汁結合起...
“今來一款快手小菜,簡單爽口,懶人必備哦!”食材明細主料西葫蘆(一個)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁葫蘆條的做法步驟1、所需食材準備就緒2、切條裝...
食材明細主料雞腿肉(1塊)北豆腐(半塊)西紅柿(一個(大))輔料料酒(適量)番茄醬(適量)糖(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹽(適量)番茄(一個)葱花(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞丁澆豆腐的做法步驟1、準備食材2、雞肉切丁,然後加入料...
食材明細主料圓茄子(適量)蒜(適量)麻醬(一勺)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)輔料香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬澆汁茄子的做法步驟1、茄子去皮,切片,放入清水中,加入適量鹽,洗兩遍,以免氧化變色。2、把茄子放入盤中,放到鍋...
食材明細主料茄子(2條)豬肉餡(180克)蠔油(2湯匙)澱粉(1勺)料酒(1勺)葱(1棵)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)澆汁肉釀茄子的做法步驟1、準備材料:茄子和肉餡。2、將...
食材明細主料圓茄子(1個)輔料青豆(1把)雞蛋(1個)配料番茄醬(適量)澱粉(適量)糖(適量)油鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁茄條的做法步驟1、將圓茄子去皮後切成細長條;2、加入少量的鹽醃製一下;3、再撒入點幹澱粉,攪拌均勻...
“聽説今天陰天,昨天就把菜買好了。可是雜七雜八的東西,實在不想炒很多,所以就一鍋端了,而且就洗一個盤子,一口鍋(請原諒我的懶)!”食材明細主料茄子(半根)番茄(一個)平菇(50g)蘑菇(6個)輔料肉絲(適量)青椒(一個)蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)糖...
“這種天氣太熱,令人食慾也大減,平時就想吃些酸甜開胃的菜品,比如説糖醋類的菜,這個茄盒還是我第一次做呢,平時不太愛做要油炸的菜,感覺挺費油,不過偶爾做上一次,吃起來也挺過癮的,尤其是用的糖醋汁來澆汁,吃起來沒那麼油膩,還酸...
“燒茄子吃膩了,換個花樣吃茄子”食材明細主料圓茄子(1個)豬肉(適量)生抽(一勺)郫縣豆瓣醬(1勺)糖(半勺)料酒(一勺)葱(適量)輔料植物油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末澆汁蒸茄子的做法步驟1、圓茄子切條,過清水洗淨,放入適...
“番茄醬汁澆豆腐,色澤鮮豔,鹹甜微酸,很可口,是一道下飯菜。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)輔料肉末(適量)洋葱(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄醬汁澆豆腐的做法步驟1、...
“炒雞蛋是我們居家最常食用的快捷菜,其營養豐富,味道鮮美,並可與多種蔬菜、醬汁、調料搭配製作出不同口味特色的炒雞蛋。我小小的創意了一下,用亨氏番茄醬與雞蛋搭配製作澆汁雞蛋其口感與口味非常好,除保留了炒雞蛋的原香...
“微辣,鹹鮮,爽口,茄子入口即化。”食材明細主料茄子(一個)輔料蒜沫(適量)花椒(幾粒)辣椒(一點點)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁茄子的做法步驟1、茄子一個,去皮洗一下。2、切成4瓣。3、水開上屜蒸10分鐘。...
“茄子有很多吃法,相信很多人都做過茄夾,今天我用小長茄做的茄夾真是可愛,上面還澆了料汁,非常的誘人美味哦!”食材明細主料小長茄(適量)五花肉末(適量)輔料生粉(適量)雞蛋(適量)姜葱末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹...
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