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“土豆和紅薯中都含有豐富的澱粉、蛋白質、膳食纖維、氨基酸等營養成分,可以促進人體內循環系統,維護消化系統健康,同時可以幫助人體清理殘留毒素和雜質,還有多種營養成分,可以滿足人體營養需求。”食材明細主料土豆(一小個...
“紫色土豆具有增強人體免疫力、延緩衰老、增強體質、抗癌、美容和防止高血壓等多種保健作用,可涼拌也可炒着吃。今天我給大家分享用雙色土豆做的早餐,雙色土豆絲餅。”食材明細主料土豆(1個)紫色土豆(1個)輔料雞蛋(1個)小葱(3...
“真正的盤絲餅屬於濟南名小吃,是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麪食品。始創於清末民間,距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年代營業的又一新飯館。後經原濟南...
食材明細主料普通麪粉(適量)植物油(適量)輔料食鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味金絲餅的做法步驟1、温水和麪,和軟一點,餳半小時左右。2、用燒熱的油澆在一碗普通麪粉上,攪勻成糊狀,裏面放...
“簡單營養美味。”食材明細主料手抓餅(1個)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔絲(1勺)萵筍絲(1勺)調料牛肉醬(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲手抓餅的做法步驟1、手抓餅放入平底鍋小火慢煎。2、翻一面以後,打入雞蛋,用筷子攪...
食材明細主料餅絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)五花肉(適量)香菜(適量)蒜瓣(適量)花生油(適量)配料白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常肉絲炒餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切細絲備用。2、五花...
食材明細主料紅薯(一個)土豆(一個)輔料糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲雙薯的做法步驟1、紅薯土豆切滾刀塊,用水洗一下,然後加點鹽抓勻醃10分鐘2、鍋中做油燒至四成熱時就放入紅薯土豆塊中火炸制3、炸至紅薯...
“天氣轉涼,喝酸奶也沒有戰鬥力!今來一款:雙奶紫薯餅,成品顏值爆棚,口感超級棒呢”食材明細主料紫薯(一塊)麪粉(適量)酸奶(一盒)牛奶(適量)輔料油(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙奶紫薯餅的做法步驟1、所需食材準備就緒。2...
“這款小甜品是南瓜與小麥粉和麪作皮,紫薯、紅薯作餡,包好後沾上白芝麻,用平底鍋煎烤熟,非常好吃。普通的食材,簡單的做法,成就健康的美食。”食材明細主料南瓜(300g)小麥粉(100g)紫薯(200g)紅薯(80g)輔料白砂糖(適量)芝麻(適量)酵母粉(...
“特別喜歡番薯,南瓜,紅豆之類的食物,單吃太單調,要把它們融在一起,所以做出這道創意點心”食材明細主料番薯(適量)麪粉(適量)紅豆(適量)花生(適量)芝麻糖(適量)麪包糠(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雙薯特色煎餅的...
“此餅製作簡單,營養豐富,口感鬆軟胡蘿蔔營養豐富,含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質青蘿蔔富含人體所需營養物質,有消積祛痰、止瀉等效用適用人羣:冠心病、動脈硬化、膽石症患者”食材明細主料青蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(2個)輔...
食材明細主料金絲瓜(300克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂,去瓤,去籽清洗乾淨,切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中...
“這是一個健康餡餅,用紫薯和白薯這雙薯,搭配山藥,不用白糖,而是用來玫瑰醬來調味,薯類的餡料中瀰漫着玫瑰的香味,表層還是香香的芝麻,口感豐富,營養全面,相信吃一口你就會愛上它的。寄語:孩子是希望!要給他們創造好的條件讓他們...
食材明細主料紅薯(適量)紫薯(適量)麪粉(適量)肉餡(零食)輔料水(少量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙薯肉餅的做法步驟1、紅薯紫薯去皮洗淨切成塊,放鍋裏蒸熟2、原汁機換冰激凌頭搖成泥3、搖好的薯泥加入麪粉揉成...
食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)輔料薄脆餅乾(一盒)雞蛋(適量)麪粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色薯仔餅的做法步驟1、將紫薯蒸熟,去皮搗成泥。2、將紅薯蒸熟,去皮搗成泥。3、雞蛋打散加入一小勺麪粉和成雞蛋糊。4...
食材明細主料韭菜(300克)幹豆腐(150克)輔料色拉油(25克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將幹豆腐切成絲,裝入盤中待用。...
食材明細主料麪粉(300g)開水(90g)涼水(90g)輔料鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常盤絲餅的做法步驟1、準備好的麪粉。2、150g加涼水,另外150g加開水。攪拌成絮狀。3、醒發30分鐘,戳長條。4、分成3塊。5、擀成剝...
食材明細主料麪粉(1509g)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)水(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲雞蛋餅的做法步驟1、準備食材,洗淨2、胡蘿蔔、土豆切細絲,香葱切碎,雞蛋打散加入麪粉,鹽和水少許3、調成麪糊4、平底...
食材明細主料紅薯(1個)輔料麪粉(3勺)雞蛋(1個)植物油(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅薯絲餅的做法步驟1、紅薯去皮擦絲。2、放入麪粉和雞蛋。3、加入少量清水攪拌均勻。4、鍋中加入植物油,放入紅薯絲鋪平,小火簡直表面...
“這道土豆、蘿蔔絲煎蛋餅外酥裏嫩,味道很好,過年整上一筐,一家人圍着邊吃邊聊家常,想想是一件多麼愉快的事。”食材明細主料土豆(1顆)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)麪粉(2勺)輔料孜然粉(1匙)調料食鹽(適量)食用油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
“這款月餅雖樣子雖然不好看,但絕對健康營養又美味,在這個舉國同慶,全家團圓的日子裏,願你的生活永遠甜蜜幸福。”食材明細主料紫薯(1個)密薯(半個)蘋果(1個)輔料紅糖(適量)雞蛋黃(1個)調料水澱粉(適量)糯米粉(適量)果味(口味)烤(工藝)三刻...
食材明細主料胡蘿蔔(2根)土豆(2個)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白醋(10克)生抽(少許)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。2、將土豆去皮,清...
“雙重紅薯華夫餅,紅薯餅皮+紅薯餡心,儘可能多地消耗紅薯。金黃外皮,橙紅內心,奶香,鬆軟,微甜。”食材明細主料紅薯泥(100克)中筋粉(150克)橄欖油(25克)細砂糖(20克)酵母粉(2克)輔料紅薯泥(80克)煉乳(15克)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣...
食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(1個)豆角(300g)輔料鹽(適量)肉絲(適量)葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常炒餅絲的做法步驟1、先準備好烙餅食材麪粉200克、雞蛋一個、鹽2克...
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