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“每到夏天來了,自制千層馬蹄糕,椰香味的,再冰鎮1小時拿出來跟小夥伴們兒分享,清爽去暑😋。”食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(400克)紅塊糖(200克)輔料清水(適量)調料椰蓉(些許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香馬蹄糕的做法步...
食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(400ml)牛奶(150ml)煉奶(50克)黃片糖(或紅糖,150克)水(650克)甜味(口味)半小時(耗時)普通(難度)椰汁馬蹄千層糕的做法步驟1、取150克馬蹄粉加入300ml清水,攪拌均勻,然後過濾的到生漿。2、將150克黃片糖/紅糖,...
“刷視頻看到這個馬蹄糕,想吃就自己動手吧!有點點難度,朋友們多看幾次步驟哈!”食材明細主料馬蹄粉(250g)白漿部分椰漿(400ml)白砂糖(一杯)純牛奶(2杯)紅漿部分紅糖(一杯)清水(4杯)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰香千層馬蹄糕的...
食材明細主料馬蹄粉(適量)椰汁(適量)輔料蔓越莓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓椰汁馬蹄糕的做法步驟1、先煮好黃糖水開成黃糖粉液,用椰汁加入白糖開成粉液。2、忘了照相第二步,黃糖液一層放鍋蒸熟後再放一層椰...
“過年宅宅宅”食材明細主料馬蹄粉(1盒)椰漿(1罐)輔料紅糖(1片)白糖(少許)水(看詳細)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰汁馬蹄糕的做法步驟1、準備食材,前面幾步我都在這裏説了,因為都沒有拍照。2、再來一個一次性杯,沒有帶電子...
食材明細主料馬蹄粉(300克)椰汁(400克)水(700克)輔料白糖(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色椰汁馬蹄糕的做法步驟1、份量中的400克水和200克白糖混合2、加熱,熬製糖漿3、糖漿熬好後,稍微放涼備用。4、馬蹄粉分成2份...
“馬蹄糕是一種廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所...
食材明細主料馬蹄粉(2杯)輔料椰漿(2杯)調料白糖(大半杯)紅糖(一片)水(7杯水)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰漿千層馬蹄糕的做法步驟1、原味層材料:1杯粉,4杯水,1片紅糖。2、將1杯粉和2杯水攪拌融化。3、將1片紅糖和2杯水倒入...
“馬蹄糕其實真的很好做,北方人只要上網買馬蹄粉就可以了,這款馬蹄糕Q彈的口感特別好,喜歡的看看:”食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(220克)紅糖(100克)輔料白砂糖(50克)清水(800克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰汁紅糖馬蹄糕...
食材明細主料紅豆(100g)馬蹄粉(250g)椰槳(200ml)白糖(100g)黃糖(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆椰汁馬蹄千層糕的做法步驟1、紅豆隔夜泡好,放入鍋裏煮熟但表皮又不破,撈出瀝水放一大碗中備用。2、100克馬蹄粉+200椰漿...
“千層馬蹄糕有着濃郁的椰香,甜而不膩,吃起來爽口彈牙,大人小孩都愛吃,上次親戚聚餐的時候做了兩盆千層馬蹄糕帶過去,大家都一致好評,瞬間消滅掉。”食材明細主料馬蹄粉(200g)椰漿(200g)紅糖(130g)輔料煉奶(30g)清水(460g)甜味(口味)蒸(...
廣東茶樓的早茶點心中必定會有馬蹄椰汁千層糕的身影。馬蹄椰汁千層糕有一股淡淡的椰香,口感軟滑,甜而不膩,Q彈爽口有嚼勁。馬蹄椰汁千層糕的做法也不是很複雜,今天就教大家如何在家輕鬆自制馬蹄椰汁千層糕,讓喜歡吃馬蹄椰...
我是個很喜歡吃糕點的人,廣東那邊的糕點我尤其喜歡,這是我2020年,從年三十到年四十,第三次做這款椰汁千層糕了,這款千層糕有着濃濃的椰香,甜度適中,是一家老少都喜歡吃的甜品,喜歡吃糕點甜品的朋友們不要錯過哦。主料純馬蹄粉...
“馬蹄又叫荸薺含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質,有清熱去濕解毒的功效。利用馬蹄粉和椰漿蜜豆,製作的馬蹄糕,特別好吃,喜歡的看看:”食材明細主料馬蹄粉(250克)輔料蜜豆(1包)椰漿(220克)甜牛奶(700克)白糖(80克)甜味(口味)蒸(工藝)三...
“往年父母過生日都是送上自制的蛋糕祝壽,今年媽媽的生日,換一種方式,製作了一款有“生日快樂”圖案的千層馬蹄糕,在這“秋老虎”酷熱的季節裏,冰爽Q彈的馬蹄糕一定會給媽媽送去一抹清涼,祝她老人家健康長壽!模具為27cmx5cm...
食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(200ml)牛奶(100ml)紅豆(120克)糖(250)輔料水(700ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紅豆椰漿馬蹄糕的做法步驟1、材料大集合!2、漏了集合紅豆,在電飯鍋煮着呢!(加入50克的糖一起煮。)3、煮好的紅豆。4...
“老公説想吃馬蹄糕……想想好久沒做了,就做了一份!香Q彈的滋味真不錯😝”食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料白糖(適量)抹茶粉(適量)椰汁(400ml)冰糖(適量)煉奶(適量)水(400g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁抹茶馬蹄糕的做法步驟1...
“馬蹄糕是廣東傳統甜點名吃之一。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。口感甜蜜,入口即化,深受大家喜愛。”食材明細主料馬蹄粉(適量)新鮮馬蹄(幾顆)輔料桂花(一點點)紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸...
食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料紅糖(200克)椰漿(400毫升)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰汁千層馬蹄糕的做法步驟1、將250克的粉平均分層兩份,分別放到兩個盤中2、500毫升水鍋中燒熱溶解紅糖備用3、將椰漿➕水100毫升倒入...
“今天用新買的11寸向日葵模具分別用紅糖和白糖製作了二款火龍果椰汁千層馬蹄糕,造型美觀,色澤鮮豔,層次分明,晶瑩剔透,清甜軟滑,Q彈爽口,賞心悦目。”食材明細主料馬蹄粉(220克(火龍果漿110克+白粉漿110克))清水(1070克(火龍果漿6...
“今天,分別用紅糖、黑糖製作了幾款不同花樣的椰汁千層馬蹄糕,成品軟、滑、爽、韌兼備,造型美觀,清甜爽口,Q彈嫩滑,冰晶清涼,不愧為炎炎夏日清熱消暑的佳品。本配方食材為一個菊花造型椰汁紅糖(黑糖)千層馬蹄糕的用量。”食材...
“一款富含營養的糕點,其清爽的口感,夾雜着濃濃的椰香,炎炎夏日,是清熱去濕解毒的佳品哦~~~大家一起來試試吧!”食材明細主料馬蹄粉(250g)椰漿(220g)紅糖/黑糖粉(100g)輔料白砂糖(50g)清水(800ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰...
“炎炎夏日,吃上一口自己親手做的椰汁馬蹄糕,真系清爽怡人,暑氣盡消啊~層層清晰分明,口感彈牙,而且還有淡淡的椰香味,難怪小寶寶吃完一塊又一塊。。。”食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料冰片糖(250g)水(750g)椰汁(750g)甜味(口味)蒸(工藝)...
“那天,敗了一包500克的馬蹄粉回來.於是天天想着做馬蹄糕,又一直不敢動手,怕做失敗了浪費材料.呵呵,今天中午吃了飯,看還有時間沒到上班,趕緊的動手做.做好拿給同事一起吃,大家都一致好評.幾個字形容:好Q好香.....”...
“做馬蹄糕,有兩個方法:開生熟漿蒸糕和全生漿蒸糕。兩者的區別:生熟漿的量難掌握,蒸出來的馬蹄糕口感偏爽硬。而全生漿的新手容易學,但是蒸出來的糕比較稀軟。就我們家人而言,長輩喜歡吃前者的馬蹄糕,而我和先生喜歡吃後者的...
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二十七
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