有關肉菌菇的精選大全
“李時珍在《本草綱目》中説:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。羔羊肉肉質細嫩,味道鮮美,易熟,蒸制能最大限度地保證其營養成分,配以胡蘿蔔和泡發好的菌菇,湯清如水,鮮香撲面。”食材明...
“因為蘇州臘味不多,對於烹製臘肉我不是特別擅長,就覺得臘肉應該是鹹鹹的,所以一定要配些帶有鮮味兒的食材才可以提升它的美味。於是,這道臘肉煸菌菇就誕生啦!這道菜製作起來非常簡單,也沒有過多的調料,更是沒有放辣椒和任何...
“鮮美可口,清淡入味,特別適合兒童,老年,病人。”食材明細主料肉末(半碗)菇類(適量)雞蛋(丨個)輔料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇肉末湯的做法步驟1、肉末加黃酒鹽雞精,(我加了點老抽)。2、雞蛋將...
“寶寶輔食日記”食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(2個)蘑菇(2個)輔料姜(1)檸檬片(1)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉菌菇泥的做法步驟1、主料2、洗菜3、雞肉切塊蘑菇香菇切塊4、雞肉焯水5、將全部食材放入鍋中6、將食材分離7...
“我的幹香菇都是媽媽幫我買的,普寧老家買的,不知道是我不會選呢,還是廣州的香菇就沒有家裏的肥香。媽媽買的香菇,肉厚而且聞着香吃着也香。至於這個松茸菇呢,是在我一個小學同學那兒買的,她做批發的,便宜。嘿嘿。這個雙菌菇...
“夏天高温下做飯絕對是真愛。”食材明細主料蟹黃(100g)口蘑(5個)黑木耳(5朵)肉絲(適量)輔料鹽(1小匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉絲的做法步驟1、幾種菌菇用水泡後沖洗乾淨。2、黑木耳提前泡發洗淨淖水待用。3、洗...
食材明細主料豬肉餡(約250克)金針菇(適量)木耳(適量)蟹味菇(適量)香菇(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(半勺)鹽(1小勺)葱(適量)水澱粉(適量)十三香(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇肉丸湯的做法步驟1、豬肉剁成餡2、加蠔油、生抽...
“這是我家鄉的一道有名的湯品,牛肉嫩滑,湯汁濃郁,略帶姜及胡椒粉的微辣,味道棒極了!”食材明細主料牛肉(適量)平菇(適量)姜(適量)葱白(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)木薯粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛...
食材明細主料猴頭菇(1朵)香菇幹(20g)豬肉餡(500g)輔料葱薑末(適量)雞蛋(1顆)澱粉(3勺)調料生抽(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菌菇燉肉丸的做法步驟1、豬肉餡加葱薑末,生抽,鹽拌均勻。2、肉餡裏打入雞蛋拌均勻。3、放入...
“春節期間,吃了幾次涮火鍋,結果,整理冰箱時,發現還剩下一些豬肉丸、木耳、腐竹,今天,泡了一些松蘑和黃花菜,用它們混搭組合成一道營養豐富、美味可口的燉燒菜,為中午的餐桌增添一道美食。”食材明細主料豬肉丸子(500克)木耳(100...
“妹妹送給我一些東北幹蘑菇,我都叫不上名,聞着味道挺香。冰箱還有隻和田飛雞,就想着把這些蘑菇放一起來個亂燉😄真的是味道好極了😃”食材明細主料雞(半隻)各種蘑菇(適量)手擀粉(適量)輔料葱(適量)生薑(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適...
“入冬了好冷哦,如何輕鬆又快速地為自己還有家人送上夜宵呢?我想只有煮字可來解決。而且選擇食材要也以速熟型的為好,還有重要的是熱量不可以過高。呵呵呵那我今天就為大家送上腸胃適應,暖身快速,而且口感極好的菌菇牛肉粉...
“自己做點牛肉醬,配飯配面配稀飯,都是好搭檔。簡單,好吃,放心。”食材明細主料牛肉(250g)雞腿菇(100g)香菇(100g)輔料生薑(4-5片)豆瓣醬(一勺)甜麪醬(一勺)白沙糖(半勺)豆豉(10顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇牛肉醬的做法步驟1...
“繼續消耗過年的鹹肉,以前這鹹肉的吃法基本都是蒸蒸或者燒菜飯解決了,後來到上海了吃了醃篤鮮才知道還可以燒湯,慢慢的在其他的菜譜中也發現了鹹肉的影子,吃的花頭還是蠻多的。今天的這道湯沒油,沒加鹽,但吃起來卻很鮮美,大...
食材明細主料牛肉丸(適量)金針菇(適量)老鴨湯(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉丸菌菇湯的做法步驟1、金針菇去根部洗淨備用。2、牛肉丸解凍好備用。3、老鴨湯備用。4、準...
“鮮香美味,非常的下飯!菌菇搭配肉類,味道妙不可言!喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料姬松茸(適量)香菇(適量)瘦肉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菌菇紅燒肉的做法步驟1、兩種菌菇洗淨...
“這個湯我喝了好幾年了,味道還是那麼好,那麼喜歡。肉圓和菌菇放在一起,再來個番茄變成酸酸的味道。早上一碗,中午一碗,晚上一碗。每次都會特地做一大鍋,好在一天能吃完一鍋,不然又得冰箱保存。我放的菌菇種類比較多,想着菌菇...
“春季很多鮮嫩的菌類,煲湯清甜可口。”食材明細主料牛肉丸(200g)雜菌菇(250g)輔料葱(1顆)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸菌菇湯的做法步驟1、準備的食材。2、雜菌菇洗乾淨備用。3、適量清水加入牛肉丸...
食材明細主料金針菇(150g)囗蘑(10個)豬裏脊(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉片的做法步驟1、準備好的食材。2、口蘑去蒂金針菇去根洗淨。3、口蘑對半切開(大的多切兩刀)4、豬裏脊洗...
食材明細主料雞胸肉(1塊)白玉菇(1盒)木耳(1把)輔料玉米澱粉(2勺)植物油(1.5勺)姜(3片)蒜(2顆)小葱(4根)芹菜(1棵)調料白糖(2匙)紅油豆瓣(1勺)生抽(2勺)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菌菇炒肉的做法步驟1、雞胸肉切絲,加入1匙白...
“今天買了很多菌菇,打算包菌菇豬肉餃子。準備完餃子餡,發現還剩了好多菌菇。哇哇,那就用菌菇做一道湯吧!”食材明細主料金針菇(適量)香菇(適量)瘦肉(適量)輔料香菜(少許)生薑(少許)食鹽(1匙)蠔油(適量)雞精(少許)豬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
食材明細主料金針菇(100克)蟹味菇(100克)香味菇(100克)雞脯肉(一塊)輔料花生醬(適量)香油(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇雞肉卷的做法步驟1、菌菇在開水中燙熟。2、加花生醬,香油,...
“菌菇與肉絲搭配,味道更加鮮美!喝上一碗營養又暖心!”食材明細主料菌菇(適量)肉絲(適量)面(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉絲麪的做法步驟1、菌菇清洗乾淨,撕成小塊。2、湯鍋內加入...
“雞胸肉低脂,搭配青菜和菌菇,營養健康負擔小,味道也是棒棒噠😋。”食材明細主料雞胸肉(兩塊)圓白菜(半個)洋葱(半顆)胡蘿蔔(一根)金針菇(適量)輔料蠔油(適量)糖(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
“菌菇瘦肉面,菌菇鮮美,湯汁味濃,來上一碗棒極了!”食材明細主料麪餅(一塊)菌菇瘦肉湯(適量(熟的))輔料鹽(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菌菇瘦肉面的做法步驟1、備好食材:如圖,菌菇瘦肉湯備好,麪餅備好。2、菌菇...
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