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食材明細主料草雞（300克）幹香菇（一把，約50克）生薑（幾片）輔料鹽（5克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇燉草雞的做法步驟1、草雞去除內臟，切塊，用清水浸泡半小時，與薑片拌均勻。2、冷水下鍋至砂鍋中。3、蓋上蓋子大火燒開，注意...
食材明細主料幹香菇（適量）雞腿肉（適量）輔料青椒（適量）配料姜（適量）白糖（適量）醬油（適量）蒜（適量）料酒（適量）葱（適量）八角（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭...
“對於雞塊，東北地區與西北地區的做法迥然不同，東北地區習慣用香菇，榛蘑等菌類加以湯汁熬煮，形成口味濃烈的雞湯，西北地區則習慣用大油長時間翻炒，做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合，形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆...
香菇燉雞的做法你還是隻會幾種傳統的做法嗎？雞肉得的做法有很多，香菇燉雞這道菜滑嫩可口，營養豐富是男女老少皆宜的一道菜，可是經常會因為做法問題而導致味道火候等因素不夠滿意。今天小編就教給大家幾種好吃又簡單的香菇...
食材明細主料土雞（適量）幹香菇（適量）蟲草花（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草花香菇燉土雞的做法步驟1、土雞半隻剁成塊。2、冷水下鍋焯水，温水洗淨浮沫。3、幹香菇清洗泡發。4、蟲草花清洗浸泡。5、鍋...
食材明細主料草菇（適量）雞塊（適量）姜（3片）青蒜（適量）乾紅椒（適量）白胡椒粉（適量）花雕酒（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草菇燉雞的做法步驟1、準備好食材2、雞肉氽水3、起鍋倒入菜籽油，薑片、...
“朋友送了只貴州臘雞，沒想到臘雞會吃出鮮味來。”食材明細主料臘雞（半隻）猴菇（1小朵）蟲草花（10g）輔料生薑（3片）料酒（10g）香葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花猴菇燉臘雞的做法步驟1、猴頭菇先泡入水中，膨發後剪去老...
“草魚買的太大了，六斤多。分兩次吃，今天燉了半條就一大盤子。家常燉草魚，簡單美味。”食材明細主料草魚（半條）輔料葱（適量）香菜（一棵）乾紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）白酒（適量）料酒（適量）植物油（適量）花...
食材明細主料草雞（適量）茶樹菇（適量）生薑（幾片）葱花（幾根）辣椒（幾個）花椒（幾個）冰糖（一個）陳皮（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（一勺）生抽（5毫升）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草雞燉茶樹菇的做法步驟1、食材大集合。2、冷水下鍋，倒入草雞。大...
“給家人做一隻美味營養的寶樂元氣雞，愛意滿滿，情意濃濃，你也來試試吧。”食材明細主料雞（1只）輔料葱（1棵）姜（3片）花椒（一小把）大料（2個）桂皮（1塊）香葉（2小片）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燉雞...
“魚肉燉豆腐，家常菜，簡單味美。”食材明細主料草魚（400克）鮮香菇（10朵）豆腐（400克）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）白菜（200克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇草魚燉豆腐的做法步驟1、魚切塊，豆腐切塊，香菇洗淨備用。...
“一個很家常的菜，就是香菇炒雞。為啥要叫小雞燉蘑菇呢，因為看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音説出了小雞燉蘑菇，從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞（1個）香菇（15個）輔料蒜（5個）姜（1段）葱（2條）小青椒...
“草雞雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用，且營養功效豐富，隨處可見，故民間稱雞為“濟世良藥”。小雞燉...
食材明細主料草雞（適量）香菇（適量）空心菜（適量）麪條（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草雞香菇面的做法步驟1、成品圖。來一張。2、盒馬買的的草雞，乾淨，回到家洗好入鍋，香菇洗乾淨備用，加入與草雞一起煮35分鐘加...
“蟲草菇是人類生活中剛剛誕生的食用菌新品種，依其和天然蟲草相同的保健功效及新穎奇特的形態，為世界之最，目前唯我國獨有。蟲草菇含有人體必需的8種氨基酸，豐富的蛋白質、組纖維、多種V生素和有益身體的微量元素，還含有蟲...
食材明細主料雞腿（4個）幹香菇（10個）輔料食用油（30g）調料薑片（3g）大蒜（5個）鹽（2g）雞精（2g）蠔油（1匙）白糖（5g）生抽（5ml）料酒（5ml）水（沒過雞腿即可）花椒（一匙）八角（一顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇燉雞的做法步驟1、香菇提前洗淨，温水泡發，...
“對於一個香菇控來説，總感覺萬物皆可配香菇，哈哈誇張啦！香菇配雞肉的做法已經很經典了，香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味，保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的，做法簡單！一學就會！”食材明細主料...
“色澤紅亮，鮮香濃郁，兩者搭配，營養加倍，是一道美味佳餚！”食材明細主料草雞（一隻）茶樹菇（適量）輔料薑片（幾片）辣椒（一個）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇燉草雞的做法步驟1、草雞清...
食材明細主料大豆腐（1塊）輔料大豆油（30克）配料精鹽（4克）五香粉（3克）味精（3克）葱末（5克）薑末（5克）郫縣豆瓣醬（10克）水澱粉（20克）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇辣燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料草雞：半隻香菇：10個紅椒：半個輔料大葱：2節姜：3片八角：1個幹辣椒：1個香葱：少許食用油：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟草雞洗淨，...
食材明細主料小公雞（半隻）輔料香菇（適量）大棗（數個）枸杞（少許）葱姜（適量）配料耗油（少許）食鹽（少許）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇燉雞的做法步驟1、新鮮的香菇2、洗淨後剪去根部3、紅棗先浸泡一下快下鍋的時候再把枸杞放...
“草雞燉香菇，味道不錯！”食材明細主料香菇（適量）雞肉（適量）生薑（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇燉雞的做法步驟1、雞肉切塊洗乾淨，香菇洗乾淨，入鍋一起煮幾分鐘。2、撈出來洗乾淨...
“家裏一週最少煲2-3次各式各樣的肉湯採用小火隔水燉的方法，最大保留了食材的營養成分春季的天氣忽冷忽熱，容易感冒，今天用蟲草菇，山藥，雞肉，紅棗燉一道養生湯，蟲草菇可提高免疫力，增強體質，屬於補品食材，配上山藥，健脾養胃，增強...
食材明細主料嫩雞（500g）幹香菇（15朵）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）八角（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇燉雞的做法步驟1、雞塊剁成3cm的塊，洗淨。2、香菇先用涼水洗淨，然後...
食材明細主料老鴨（適量）蟲草花（適量）香菇（適量）紅棗（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花香菇燉老鴨的做法步驟1、老鴨剁成塊，泡去血水。2、冷水下鍋焯水，温水洗淨浮沫。3、香菇...
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