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食材明細主料蟹腿菇(300g)紅菜椒(1/3個)輔料紅油(半勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)鹽(少許)花椒油(少許)芝麻油(少許)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蟹腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗淨入開水鍋煮8分鐘左右,紅椒絲也煮一分鐘左右過涼水,瀝...
“清口消夏”食材明細主料苦菊(1大把)輔料花生(20顆)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌苦菊的做法步驟1、準備花生碎。生花生不放油在熱鍋焙。晾涼使其乾脆,用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4釐米長段,不要葉尖。3、熱鍋下...
“涼拌菜非常適合在炎炎夏熱裏面出現”食材明細主料雞腿菇(適量)木耳(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻油(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌雞腿菇木耳的做法步驟1、將木耳和雞腿菇洗乾淨煮熟,木耳...
“用手掰的豆腐更有食慾哦。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料芝麻(適量)蒜(適量)香菜(適量)大葱(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(少量)味精(少量)辣椒油(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼...
“水蘿蔔正當季,涼拌或者蘸醬都很好吃,”食材明細主料水蘿蔔(適量)黃瓜(一根)蒜(適量)花生米(適量)輔料生抽(兩勺)醋(兩勺)鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌小菜的做法步驟1、水蘿蔔洗淨切丁。2、黃瓜洗淨...
食材明細主料雞腿菇(適量)輔料醬油(20ml)鹽(5g)紅椒(2只)青椒(2只)大蒜(1個)姜塊(5g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇開水抄一遍入冰水。2、熱鍋涼油,下其他佐料,爆香,最後下醬油加5ml水。3、將雞腿菇...
“又到了吃包菜的季節了,酸辣可口,夏天小涼菜”食材明細主料包菜(半顆)輔料辣椒油(適量)麻油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜末(適量)糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌包菜的做法步驟1、包菜半個...
食材明細主料蟹味菇(1份)輔料葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)香油(適量)麻油(適量)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蟹味菇的做法步驟1、準備好的蟹味菇。2、焯水。3、過涼。4、把大條的撕一下。5、葱蒜切沫。6...
“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,涼菜是必不可少的.而涼菜是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜(二個)輔料雞胸肉(一兩)西紅柿(一個)白蘿蔔(一個)綠豆粉絲(一小把)紫甘藍葉(三片)配料蒜(三瓣)橄欖油(一勺)鹽(一勺)蘋...
“已立秋多日按理説天氣應該變涼些,但生活在深圳的城市還是處於炎熱的夏天。天氣一熱家裏人都沒有什麼胃口,涼拌菜就是我家餐桌上出勤率較高的,趁週末LG可以幫忙看孩子,所以偶也趁機搗鼓搗鼓。”食材明細主料牛筋肉(適量)輔...
“主要適合涼拌菜銷售”食材明細主料金針菇(1000g)胡蘿蔔絲(50g)輔料油鹽醬醋(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇的做法步驟1、先用冷水泡好,在用剛開的水多次反覆刷洗,主要問了乾淨衞生。2、加入青菜絲胡蘿蔔...
食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水,將處理乾淨的豆芽、菠菜...
食材明細主料蟹肉(適量)輔料葱(適量)調料薑末(適量)材料自制油辣椒(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蟹肉的做法步驟1、煮開水,放蟹肉。2、燙1-2分鐘就可以了!太久會散哦!3、撒上葱花。4、鍋中放入菜油,加入薑末和自制...
“#涼拌菜#,天氣炎熱,涼拌菜可是消暑佳品。”食材明細主料蟹味菇(適量)黃瓜(適量)葡萄(兩顆)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)白醋(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蟹味菇花藍的做法步驟1、蟹味菇剪去老根,清洗乾淨。2、蟹味菇...
“懶得備主食,做這菜就是作為一餐來的,所以放了兩個烏雞蛋。”食材明細主料蟹味菇(100g)烏雞蛋(2個)輔料黃瓜(80g)食用油(半匙)調料紅杭椒(1個)食鹽(1.5g)生抽(5g)陳醋(5g)雞精(1g)大蒜(幾瓣)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮拌蟹味菇...
“雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。雞腿蘑還是一種藥用蕈菌,味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效!用涼拌的做法更好的保存了菌菇的營養,而且本身...
食材明細主料金針菇(適量)雞腿(1-2個)輔料薑末(少許)油辣椒(適量)葱(少許)小辣椒(少許)原味(口味)未知(難度)涼拌金針菇雞腿肉的做法步驟1、雞腿煮一下撈出。2、金針菇煮熟撈出。3、放盤裏。4、準備好的薑末油辣椒和小辣椒。5、再熱一...
食材明細主料麪條(425克)綠豆芽(290克)青瓜(1根)輔料白芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌麪的做法步驟1、食材:麪條、綠豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3...
“杏鮑菇有的地方叫雞腿菇!突然想涼拌吃吃,味道確實還不錯!”食材明細主料杏鮑菇(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)辣椒油(適量)雞精(一丟丟)香油(一丟丟)紅尖椒(兩個)香葱(一根)香菜(一根)醋(適量)大蒜(三五個)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料雞腿(適量)輔料香菜(適量)調料涼拌汁(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨。2、蒸鍋30分鐘,放涼。3、撕成絲,香菜洗淨切段。4、加涼拌料汁,攪拌均勻即可食用!...
“好吃喲,夏天吃,酸酸甜甜的,涼涼快快的。本來還想放蛋皮的,老公不想吃,就沒放,不然顏色更好看。老公説放了蛋皮就像涼麪了……哈哈”食材明細主料紅椒(一個)大蒜末(一頭)黃瓜(一根)黃椒(一個)涼粉(半塊錢)方型火腿(適量)葱末(一小段)輔料...
食材明細主料涼粉(300克)輔料油辣子(2勺)食鹽(適量)生抽(1勺)醬油(1勺)大蒜(2個)香葱(5顆)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水,攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏,加入醬油...
“雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇(3個)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)香菇(3個)輔料雞精(2g)鹽(1勺)茶油(1勺)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料海帶(300g)輔料蒜頭(3顆)辣椒(50g)白醋(4勺)醬油(6g)花生(10顆)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌海帶的做法步驟1、將海帶切小條,辣椒和蒜切粒。2、將海帶用清水燒開,過水裝盤。3、將蒜和辣椒,花生下油鍋煎至金...
“老畢家常菜”食材明細主料金針菇(適量)黃瓜(適量)輔料辣根醬(適量)小米醋(適量)味極鮮(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇的做法步驟1、黃瓜擦絲2、金針菇洗淨備用3、辣根醬用量視個人口味而定4...
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