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“很多愛美的妹妹都還在吃水果沙拉減肥,如果嘗試一下DIY沙拉醬,估計減肥的妹妹也不敢多吃水果沙拉了。製作沙拉醬:一個蛋黃,一點白醋,一勺糖,主料是一大杯的植物油,靠的是蛋黃與植物油的乳化工藝。本來我很喜歡吃沙拉醬的,可...
食材明細主料雞蛋黃(2個)輔料橄欖油(100ml)鹽(4克)白糖(25克)蘋果醋(35ml)其他(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙拉醬的做法步驟1、準備材料:雞蛋、橄欖油、果醋、白糖。盆子,無水無油。電動打蛋器。2、蛋黃2個打入盆中,加半勺糖。...
漢堡,一直都是備受年輕人歡迎和喜歡的食品,製作簡單快捷,吃起來也放方便,在當今快節奏的生活裏,特別是對於上班族來説,説個很不錯的用餐選擇。喜歡吃,但不一定對漢堡的成分了解,很多人剛開始吃漢堡的時候,都會產生這樣一個疑惑...
“外面買的色拉醬都比較貴,自已在家裏做超簡單、方便而且更美味,可以加一些自己喜歡的東東,還不快自己試試!”食材明細主料蛋黃(2個)輔料白糖(20克)鹽(5克)色拉油(180克)白醋(15克)胡椒粉(5克)蒜粉(5克)意大利香草(5克)原味(口味)調味(工藝)十...
食材明細主料玉米油(125克)雞蛋液(30克)輔料奶粉(15克)白砂糖(15克)食用鹽(1克)檸檬汁(5克)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、奶粉、糖、鹽、雞蛋液、檸檬汁放一起攪拌均勻。2、放入玉米油(玉米油分五次...
“説道水果沙拉,可能是很多人的特別喜歡吃的;水果沙拉屬於甜品菜譜,主要原料是鮮橙、香蕉、蘋果、奇異果、紅李、提子等,工藝是拌,難度不大,原料也比較常見;據説沙拉有減肥的功效,很適合女孩子噢!但水果沙拉的沙拉醬是這道菜的...
沙拉醬。沙拉醬是將生料或者熟料加工後再加入調味品或者汁料拌制而成。做漢堡包的醬料還有黃色的千島沙拉醬,番茄醬等。醬料一般放在漢堡包的第二層。漢堡包中有牛肉,雞肉,火腿腸等肉類,也有生菜等蔬菜,同時漢堡包的口味也...
“平時我們做沙拉,麪包之類的,都會用到沙拉醬,沙拉醬在西餐裏的用途極為廣泛。其實沙拉醬是一個統稱,我要做的這款也叫做蛋黃醬,在烘焙裏面,經常用在蛋糕或者麪包上的,比如漢堡,火腿麪包,蛋卷等等,台灣稱作美乃滋。自己做的蛋黃...
“香甜的玉米粒可口的香蕉清爽的黃瓜片搭配清甜的豌豆和胡蘿蔔丁視覺和味覺的盛宴”食材明細主料什錦蔬菜丁(適量)香蕉(適量)輔料小黃瓜(適量)配料丘比色拉醬甜味(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果蔬色拉的做法步驟1...
食材明細主料雞蛋(1個)玉米油(200克(或橄欖油))糖(30克(或糖粉))檸檬汁(20克(或白醋))輔料鹽(少許)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、雞蛋一個單獨取出蛋黃2、用打蛋器把蛋黃打散3、倒入糖或糖粉和少許鹽4、...
“浸過冰水的色拉蔬菜,好吃的祕訣第二條「越快食用越好吃」。因為食材一離水,會慢慢脱水,除了讓醬汁變淡~清脆飽滿口感也逐漸消失。”食材明細主料苦瓜(1粒)輔料西紅柿醬(2大匙)美乃滋(2大匙)檸檬汁(適量)姜泥(1小匙)酸甜(口味)技巧(工...
“村上春樹在世界盡頭與冷酷仙境裏寫主人公吃三明治,“將火腿、黃瓜片,奶酪依序投入口腔。”這其實點出了三明治的一個特點。三明治,只是恰好將一餐做成了三明治的形式,如果將麪包與餡料拆開來吃,味道和口感應該會是一樣的...
“在日本家庭的餐桌上,色拉醬就好象我們國內家庭餐桌上的醬油醋一樣,是必不可少的調味品。色拉醬由於本身已經包含調味品的味道,所以常常只需要簡單的步驟,就可以用色拉醬做出美味可口的菜餚。今天就和大家分享用丘比色...
兩者的製作原材料不一樣。色拉醬的歷史悠久,是由雞蛋黃和橄欖油製作而成,味道酸甜;而沙拉醬是色拉醬經過添加其他調味料和香精後重新調配出的一種醬料。通常色拉醬是沙拉醬的基礎醬料。色拉醬經過加工以後能夠製作成很多...
一樣,只是音譯過來叫法不同。沙拉醬有西方國家傳入我國,最早是用來製作各類沙拉和漢堡三明治,後來傳入我國後,又根據當地口味在風味上做了改良,市面上常見的沙拉醬有:蛋黃醬、千島醬、油醋汁、蜂蜜芥末醬、凱撒沙拉醬、意式...
食材明細主料酸奶油(125g)輔料淡奶油(100g)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶油水果色拉醬的做法步驟1、原料:酸奶油125g,淡奶油100g。2、這是兩種原料度原包裝,便於大家採購。3、以上兩種原料同時放入一個稍大一點的...
奶油沙拉醬。沙拉醬還是分為很多種類的,比如説水果沙拉醬、肉類沙拉醬以及蔬菜沙拉醬等。在做水果沙拉時,比較常見的水果有哈密瓜、蘋果、鳳梨、草莓、香蕉、橘子、香瓜等。把沙拉醬倒入水果當中,進行充分攪拌即可進行食...
食材明細主料蛋黃(一個)糖粉(25G)檸檬汁或白醋(25G)植物油(225G)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、準備好材料,糖25G醋或檸檬汁25G蛋黃一個,植物油225G2、蛋黃用個大點的容器裝,注意不要沾水沾油,倒入...
沙拉。漢堡是西式快餐,製作的食材包括麪包芝士、番茄醬、沙拉醬、牛肉片、洋葱、番茄片等。漢堡的口味比較多,常見的有牛肉漢堡、香辣漢堡、番茄漢堡、咖喱雞腿漢堡、黑胡椒牛排漢堡等。做好的漢堡需要及時吃,不宜放置過...
食材明細主料自制拉麪(150克)五花肉(250克)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料豆瓣醬(1湯匙)甜麪醬(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)蒜苗(2棵)雞蛋(2個)黃瓜(適量)老抽(適量)澱粉(適量)醬香(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三色炸醬拉麪的做法步驟1、五花肉...
沙拉醬。沙拉醬,主要分為鹹味沙拉醬和甜味沙拉醬,在做拌涼菜的時候,是需要用到鹹味沙拉醬的。甜味沙拉醬在使用範圍上,主要是用來做水果沙拉以及蛋糕甜點。沙拉醬在儲存的時候,是需要避免陽光直射的,建議放到陰涼乾燥透風的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像粉:200低筋麪粉:50色拉醬:50蛋液:50白砂糖:35奶粉:10水:88鹽:5乾酵母:4黃油:25香酥粒:45輔料具體步驟1.除鹽、乾酵母、黃油以外所有原料混合2.攪拌至無干粉...
“今天做的這款色拉醬本是為了麪包的餡料而做,結果當所有材料準備妥當,色拉也製作到一半時,相機卻罷工了。估計廚房待久了,它也鬧情緒,薄薄的鏡頭上滿是霧氣,鬱悶的啊,只好等它慢慢散吧。”食材明細主料土豆(四隻(小))雞蛋(一隻)玉...
“這款色拉使用了洋薏米(PearlBarley),和中國傳統的薏米有區別。洋薏米其實就是去了殼的大麥,煮好後外觀很好看而且不爛有嚼勁。再加上非常健康的藜麥南瓜和牛油果,絕對是一款非常美味的色拉哦~”食材明細主料洋薏米(150g)...
食材明細主料高筋粉(250)黃油(30克)砂糖(45克)雞蛋(48克)酵母(6克)水(90克)鹽(2克)輔料胡蘿蔔(1段)黃瓜(1段)玉米(1段)火腿(1段)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單色拉麪包的做法步驟1、除黃油外所有主材料放一起用麪包機和麪至起勁2、...
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