有關花凍的精選大全

2024-02-23 “豬蹄花凍看起來就像帶花紋的水晶，外型晶瑩剔透，清涼爽口，入口即化，炎熱的夏季食用最適宜。”食材明細主料豬蹄（3只）輔料小葱（1根）姜（3片）桂皮（1個）八角（4粒）花椒（適量）香葉（4片）鹽（1茶匙）料酒（2湯匙）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬蹄...

凍五花肉怎麼解凍

2018-01-09 五花肉放在清水裏浸泡解凍或者把五花肉放在温水裏解凍。解凍好的五花肉要用料酒，薑片，葱段焯水7-10分鐘，焯水過的五花肉要煮沸，大約煮制20-25分鐘。煮制好的五花肉可以製作粉蒸肉，梅菜扣肉，紅燒肉，五花肉燜茄子，五花肉炒香乾...

梅花凍的做法古劍系列-----梅花凍（改編）梅花凍怎麼做

2024-02-24 “繼續古劍系列的美食，這次的原型應為潔白的曇花凍。無奈翻遍超市也不見曇花的影子，又覺得為了做這個專門從網上買曇花太麻煩。也不曉得是不是有幹曇花賣。哥們兒説我不敬業，我也沒轍了~好在超市裏其它的乾花品種很多，覺...

黃豆蹄花凍的做法【有料更好吃】黃豆蹄花凍黃豆蹄花凍怎麼做

2024-02-29 “黃豆蹄花凍。有料更好吃，黃豆軟糯，蹄花勁道，水晶凍QQ的，用生抽香醋辣椒油等作料一拌，若是再來口小酒，真的就美啦。”食材明細主料豬蹄（一隻）黃豆（一把）輔料薑片（適量）枸杞（適量）豌豆粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）胡椒（適量）辣椒...

花式果凍的做法 - 花式果凍怎麼做

2024-01-05 食材明細主料甜瓜（適量）芒果（適量）西瓜（適量）輔料白涼粉（20g）白糖（20g）清水（400g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花式果凍的做法步驟1、把果肉切小塊備用。2、把果肉放在花式模具中。3、400克水放入鍋中。4、加20克白涼粉，20...

蛋花水晶皮凍的做法【東北】蛋花水晶皮凍蛋花水晶皮凍怎麼做

2024-01-11 “東北農村過年最熱鬧，過了小年就開始準備年貨，殺雞、殺豬、蒸豆包，家家户户比着看誰家的年貨最多，看誰家的媳婦最能幹。此時豬皮最多，豬皮凍自然少不了，家庭主婦們都會做，傳承了幾代人。廉價的豬皮，不廉價的營養，男士們下酒，女...

蓮花茶凍的做法 - 蓮花茶凍怎麼做

2024-01-04 ““蓮花泛水,豔如越女之腮”，南朝蕭統如此誇讚蓮花的婀娜多姿，而蓮花的美貌也不必再贅述（直接看夏天的朋友圈就行了）。在我看來，秀色亦可餐，所以收到朋友送的蓮花茶時才不會泡個水喝完就算呢。”食材明細主料香水蓮花（1朵）輔...

花茶凍的做法 - 花茶凍怎麼做

2024-01-13 食材明細主料白涼粉（40g）千日紅（適量）水（250ml）輔料砂糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花茶凍的做法步驟1、準備材料2、千日紅用適量沸水泡至20分鐘左右3、放入適量白涼粉4、將千日紅茶過濾，取乾淨的花茶水5、將茶...

桂花果凍的做法清新迷人桂花香@@桂花果凍桂花果凍怎麼做

2024-02-29 “桂花又名九里香，味辛，性温，具有止咳化痰、養生潤肺之功效。為了要做這個果凍，這也是我第一次買桂花，打開包裝的時候，忽聞到了一陣撲鼻的桂花香，那香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗桂花透過果凍的黃色色澤，透明的很美也很迷...

菊花茶凍的做法 - 菊花茶凍怎麼做

2024-03-01 “現在天氣有點燥熱，又容易上火，吃這個幫助你下火，連菊花都可以一併拖入肚子裏面，又下火又不浪費”食材明細主料白涼粉（適量）菊花（八朵）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花茶凍的做法步驟1、所需食材：白涼粉，菊...

花菜能凍嗎

2018-02-16 能。花菜是可以直接冷凍的，但是冷凍過的花菜再解凍烹飪的話口感會有所變化，因為温度的驟變會破壞花菜的成分，所有花菜儘量食用新鮮或冷藏保存的。大部分蔬菜都不適合直接冷凍保存，特別是葉子類蔬菜，冷凍後的蔬菜葉子會發黃...

果凍玫瑰花的做法【東北】果凍玫瑰花果凍玫瑰花怎麼做

2024-01-11 “玫瑰花模具，除了可以用來烘烤蛋糕，還可以用來製作果凍，漂亮的花型，美極了。”食材明細主料果凍粉（1袋）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果凍玫瑰花的做法步驟1、準備食材2、鍋中放適量清水，燒開3、將果凍粉倒入...

松花皮凍的做法【松花皮凍】松花皮凍怎麼做

2024-02-26 “經過一段時間的積攢，冰箱裏又有了那麼一大袋子的豬皮。其實，只會用他做皮凍，但每次都會煮好久，又有點沒有那個耐性去看着。因為要煮的久，經常把鍋子給燒壞了，而且還要報廢掉一鍋的食材，真是浪費啊！這回次用九陽沸騰壓力煲做...

松花皮凍的做法 - 松花皮凍怎麼做

2024-01-03 食材明細主料豬皮（適量）松花蛋（2個）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）松花皮凍的做法步驟1、豬皮放入鍋裏，加水煮沸。2、大約煮5分鐘撈出。3、放至不燙手後颳去豬皮上的脂肪。4、再夾掉殘存的豬毛。5、以温水...

雪花奶凍的做法 - 雪花奶凍怎麼做

2024-01-13 “第一次做，用料簡單，做法也簡單。口感超級棒噢！”食材明細主料牛奶（130g）糖（40g）鮮奶油（100g）吉利丁（10g）椰漿（40g）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪花奶凍的做法步驟1、牛奶加入白糖，小火加熱。放入事先用涼水泡...

蹄花凍的做法清爽彈滑---蹄花凍蹄花凍怎麼做

2024-02-23 “輕輕夾起一塊蹄花凍，泛着微微透明的好看的光澤，一如素面朝天的情人，清淡的容顏更顯出了眼角眉梢的春色。蘸了油紅鮮辣的調料，又似激情熱辣的情人，但不變的是那絲絲膠質在口中膠着纏繞，讓人甚覺味覺之旅之奢靡、香豔。”食...

花膠奶凍的做法花膠（魚膠）奶凍花膠奶凍怎麼做

2023-12-31 食材明細主料魚膠（適量）牛奶（250ml）輔料紅棗（2-3顆）冰糖（適量）原味（口味）未知（難度）花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟（期間多換水沒那麼腥）或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊，加少量清水紅棗去核隔水燉半個鍾加入冰糖可以適當甜...

桂花凍的做法 - 桂花凍怎麼做

2024-01-13 食材明細主料糖桂花（適量）吉丁片（4片半）輔料水（400ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花凍的做法步驟1、先準備吉丁片4片（多一點也可以）2、把它放在熱水裏攪拌融化（水應該有一點發黃）3、然後把它倒在奶鍋裏煮沸後，加入糖桂...

五花皮凍的做法 - 五花皮凍怎麼做

2024-01-31 “大連又一道年味菜，不加任何防腐劑、食用膠，口感Q彈又美容。”食材明細主料豬皮（800g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）花椒（適量）輔料鹽（10g）老抽（適量）料酒（80g）白糖（8g）白醋（8g）香油（5g）面鹼（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五花皮...