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“心藍手製私房菜【小炒荷包蛋】——那些年,純粹愛(魂斷)週末,清晨的鳥鳴將蘇喚醒,朝陽的第一縷光射進房間,如流金一般美好。蘇輕輕的起牀,漱洗乾淨,坐在鏡子前,當窗理雲鬢,對鏡貼花黃。昨天男孩打電話來説今天的車次調整,他要下...
“一般就會煎好荷包蛋用來做早餐吃的,不會用來做菜的,沒想到用來炒點小炒,也挺好吃,而且簡單易做,口味不錯的,而且營養全面點喲。”食材明細主料雞蛋(兩隻)輔料紅椒(半個)蒜(2瓣)洋葱(一小塊)幹豆豉(1匙)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣...
“網上看到這個煎雞蛋的方法,感覺好方便,好快速,於是就試試了,第一次決心要發上來,發現要一邊弄一邊拍照,好麻煩啊。”食材明細主料雞蛋(1個)油(少許)輔料洋葱(一個)鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋的做法步驟1、準...
“這樣做的辣椒炒荷包蛋好吃極了~”食材明細主料雞蛋(2個)螺絲椒(2個)美人椒(3個)輔料老乾媽(100g)剁椒醬(40g)調料鹽(4g)生抽(30g)蠔油(20g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒荷包蛋~的做法步驟1、辣椒洗乾淨,切好備用。2、鐵鍋...
“過去的荷苞蛋都是油煎過後煮,香。現這種是先蒸後煮,滑。”食材明細主料蛋(1只)輔料油(少許)鹽(少許)葱花(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋的做法步驟1、拿個小碗,刷上油。2、把蛋打入,灑一點鹽。3、把蛋...
食材明細主料現包小餛飩(15個)輔料雞蛋(1個)調料純淨水(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)青蒜末(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋小餛飩的做法步驟1、食材,現包的鮮肉小餛飩(也可以是速凍...
食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)米椒(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒荷包蛋的做法步驟1、準備好一根絲瓜2、絲瓜去皮,切成柳葉型的片、米椒切粒、大蒜頭切...
“《香葱小烤荷包蛋》(11月11日創意命名)烹飪方法簡介:1、雞蛋打入煎鍋,蛋黃在撒入適量細鹽,將蛋煎至六至七分熟;2、加入香葱段略煸後,淋入料酒、老抽、白砂糖、鮮辣粉和適量清水,蓋上鍋蓋煎烤至香氣撲鼻香葱味溢出,再收汁調味...
“這樣炒雞蛋很好吃,試試吧。”食材明細主料雞蛋(4個)蒜苗(3根)豆豉(20克)輔料蒜(2瓣)辣椒(1只)醋(半湯匙)糖(少量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉炒荷包蛋的做法步驟1、準備好材料。2、蒜苗洗淨切段;辣椒和蒜切好...
食材明細主料香菇(適量)雞蛋(四個)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)生抽(一點)五香粉(適量)葱(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒香菇荷包蛋的做法步驟1、把雞蛋都煎好備用。2、香菇切成薄片。3、焯水備用...
食材明細主料雞蛋(4個)辣椒(適量)輔料瘦肉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋炒辣椒的做法步驟1、準備辣椒瘦肉。2、煎好荷包蛋。3、荷包蛋切塊。4、鍋裏熱油炒辣椒瘦肉。5、加入荷包蛋。6、加少許水燜...
“比較簡單的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鮮香,很下飯。”食材明細主料包菜(半個)輔料幹辣椒(4個)大蒜(3瓣)姜(1片)調料六月鮮昆布醬油(2勺)鹽(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小炒手撕包菜的做法步驟1、準備...
食材明細主料絲瓜(1根)雞蛋(2個)大紅椒(1個)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋炒絲瓜的做法步驟1、準備好食材洗淨。2、將食材改刀,雞蛋打入碗裏。3、熱鍋冷油,倒入雞蛋。4、稍微...
“以前在餐館吃飯的時候,吃過一道辣椒炒荷包蛋,挺好吃的,沒想到還能那樣做。今天我也來試試,不過我把雞蛋換成了鵪鶉蛋,小小一個,吃起來方便。調味只用了味達美初榨炒菜香生抽,鹹鮮入味。”食材明細主料鵪鶉蛋(12個)輔料青泡椒...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料炒米(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒米荷包蛋的做法步驟1、清水先燒開。2、關火等水面平靜不翻滾~速度把蛋打進去,待蛋清凝固蛋黃呈溏黃時時再開小火慢慢煮。3、一定慢火...
“這是一款非常非常簡單又很下飯的家常菜。”食材明細主料雞蛋(4個)尖椒(2個)小紅辣椒(少許)葱(適量)姜(適量)輔料花生油(適量)醬油(兩勺)糖(一勺)水(小半碗)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒荷包蛋的做法步驟1、取一個小碗,先打...
“超級下飯的家常菜,食材也是家中常備的雞蛋和辣椒。不知道吃什麼的時候,做一碗辣椒荷包蛋,加一碗米飯酣暢淋漓!做法超級簡單,快來試試!”食材明細主料雞蛋(5個)輔料杭椒(6個)小米辣(6個)蒜(2瓣)調料鹽(2g)生抽(1勺)糖(適量)中辣(口味)炒(工...
食材明細主料雞蛋(適量)五花肉(適量)輔料尖椒(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋小炒肉的做法步驟1、切好材料。2、荷包蛋煎好切小塊。3、鍋...
“家喻户曉、人見人愛的荷包蛋,是我們早餐常常吃到的食物,好處是做法簡單、方便快捷、營養豐富。今天這款荷包蛋,不僅在外觀上換了養眼的包裝,呈現甜蜜的心形,而且在味道上也換了新花樣。荷包蛋與泰式甜辣醬相遇,立馬碰撞出...
“説來朋友聚會還常常因為吃辣的水平被人笑話,其實我並不是討厭吃辣,我是屬於愛吃但又不怎麼能吃的類型,所以平時的炒菜風格也是偏清淡。不過有幾樣菜是我的辣菜心頭好,每次吃的時候都一邊喝水還一邊停不下筷子。除了水煮...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料青辣椒(8個)雞蛋(3個)輔料豆豉(1g)大蒜(2顆)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)辣椒炒荷包蛋的做法步驟1、青辣...
“過去我們煎荷包蛋,都是一個蛋煎成一個,現在我們用冰箱把蛋凍硬後切成小塊,這樣煎出來的荷包蛋隨自已的意,一個蛋可分成幾個,比較適合小朋友。”食材明細主料蛋(1只)輔料油(1湯匙)味素達(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“今年的天氣很反常,寒露節氣過後還是30度以上的熱,這幾天受冷空氣加颱風影響,下了幾次雨降温又緩解了旱情,青菜也從6元一斤直線下降,長的很鮮嫩,葉子一碰就碎,炒起來很好吃”食材明細主料雞蛋(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)...
“清淡快手餐”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(兩個)小油菜(四顆)輔料葱(少量)花生油(少量)鹽(少量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小油菜荷包蛋面的做法步驟1、小油菜洗淨2、葱切花3、鍋燒乾放油放葱花炒香放油菜翻炒兩三下4、加...
“鵪鶉蛋有"動物中的人蔘"美名,營養獨特,是滋補食療佳品。鵪鶉蛋富含B族維生素和磷脂,能促進生長髮育,膽固醇相比雞蛋要低。今天我沒有煮着吃,給大家分享一下鵪鶉蛋的另一種吃法,爆炒鵪鶉荷包蛋,它不僅味道鮮美,而且配了青紅...
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