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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米粉：200乾紅豆：40粘米粉：100輔料清水：280具體步驟1.糯米粉、粘米粉準備好2.乾紅豆提前用清水泡發好3.所有材料混合好4.揉成團5.直接放進麪點機內桶...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：300紅糖：1杯半水：1杯紅豆：半杯輔料油：適量具體步驟1.將1杯水燒開，衝進紅糖裏，把紅糖攪化。2.將糯米粉倒入糖水裏，攪拌均勻。把蒸熟的紅豆放進去攪...
“紅豆年糕，一道非常軟糯香甜的點心，做法非常簡單，拌一拌上鍋蒸一蒸就可以。年糕里加了紅豆和紅糖，這樣年糕更加營養又美味。”食材明細主料紅豆（80克）糯米粉（100克）牛奶（100克）輔料紅糖（50克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：300紅豆：半杯輔料紅糖：1杯半水：1杯具體步驟1.將1杯水燒開，衝進紅糖裏，把紅糖攪化。2.將糯米粉倒入糖水裏，攪拌均勻。把蒸熟的紅豆放進去攪拌均勻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆餡兒：500糯米：500牛奶：300ml輔料油：適量具體步驟1.前一天晚上把糯米淘洗乾淨、浸泡。2.做年糕時，把糯米瀝乾3.把糯米倒入麪包桶，加上牛奶。當然也...
“年糕，因為與“年高”諧音，所以有年年高的意思，寄託了希望一年更比一年高的美好願景。據説最早的時候，年糕是每逢春節，人們用來用來祭神及供奉祖先的物品。後來慢慢變成了一種節日食品。現在嘛，倒也沒那麼多講究，一年四季，想...
食材明細主料菜芯（100克）紅豆年糕（195克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯紅豆年糕湯的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、紅豆年糕2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開，待用。3、將紅豆年糕放在案板上切...
“小小紅豆富有高量的鐵質，是很平民化的補血的聖品，對氣血虛弱的人非常有效，紅豆的蛋白質、維生素B羣含量都很高，有利尿、解毒，補血、促進血液循環的作用，還可以改善怕冷、低血壓等症狀。天冷的時候用它與年糕一起小火熬煮，...
“這幾天，用各種食材一連做了好幾個各式各樣的年糕，送給親戚、朋友，為親朋好友送去新年的祝福。本配方食材為一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉（1000克）粘米粉（350克）紅糖塊（500克）清水（1100-1200克）輔料芝麻（適量）甜味（口...
“紅豆：紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。薏米：薏米的...
“春節圖個好兆頭”食材明細主料紅薯（若干）紅豆（若干）糯米（若干）輔料綿白糖（若干）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆、糯米用温開水泡五小時以上。分別放入高壓鍋中，根據口味壓爛，糯米水不要多，不然不...
食材明細主料糯米（適量）紅小豆（適量）輔料松仁（適量）配料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆松仁年糕的做法步驟1、提前自家做好的顆粒狀的紅豆沙，加入適量紅糖調味拌勻備用2、糯米洗淨，提前浸泡，放入電飯煲3、然後...
食材明細主料白菜（130克）紅豆年糕（140克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜煮紅豆年糕的做法步驟1、食材：白菜（已清洗）、紅豆年糕2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的和紅...
“年糕最能代表年味兒，寓意美好，預祝大家年年高，加了紅棗紅豆，預祝新的一年開門紅～”食材明細主料糯米（適量）紅豆（適量）紅棗（幾顆）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆紅棗年糕的做法步驟1、糯米和紅豆用清水浸泡...
“年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着人們的工作和生...
“每逢春節吃年糕，這是傳承了上千年的民俗，俗話説“年糕年糕，年年升高”，這種用糯米或粘米做成的食物，樸素，卻寄託了人們一年更比一年好的美好願望。紅糖年糕是最常見的年糕之一，今天從市場買回濕的糯玉米粉，加入紅豆、紅糖、...
食材明細主料紅豆年糕（150克）雞蛋（2個）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋紅豆年糕羹的做法步驟1、食材：紅豆年糕、雞蛋（已打入碗中）、水澱粉2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4...
食材明細主料桂圓（適量）紅豆（適量）年糕（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆桂圓年糕的做法步驟1、主要材料（紅豆可以用買現成的紅豆沙，也可以自己熬點紅豆）。2、桂圓去皮。3、年糕切成合適的大小。4、在紅...
“熱熱的紅豆湯加上糯糯的年糕，冬天來一碗，暖暖的，好喝又有營養”食材明細主料紅豆（300克）日式年糕（幾塊）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）日式年糕紅豆湯的做法步驟1、準備食材2、紅豆浸泡三小時3、放清水煮...
“冷冷的冬天，最近都在下雨，最近買了年糕，最近買了新的鍋子，然後就用新鍋子做了暖暖的紅豆年糕湯，年糕裏都是紅豆的味道。不覺得燥熱的親，可以加2片姜，一則更暖和，二則增加風味，三則內寒的親吃了可以補身體。”食材明細主料紅...
“小時侯記憶中的美味,記得小時侯趕集時,賣年糕的小販推着一個象磨盤一樣大的年糕在街上賣,買的時候用長長的刀切的薄薄的一片,用高粱杆製成的叉子叉上,咬上一口糯糯的.微甜的口感,濃濃的紅豆味道,一向讓小時的我讒涎...
“如果能用上炭火烤一下年糕就更棒了，用烤箱和空氣炸鍋也可以達到效果，雖然缺少一點風味，條件再不允許的，用油鍋也是可以的。這個年糕的名字就叫做Q年糕，真的是非常Q”食材明細主料Q年糕（7顆）紅豆餡（80g）輔料清水（100g）姜（2片）原味...
食材明細主料紅豆（200g）年糕（50g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆湯年糕的做法步驟1、紅豆用冷水泡四個小時2、放入電砂鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋選擇五穀粥開始煮3、出鍋前半小時放入年糕，片刻後加入冰糖...
“桂圓肉性温味甘，益心脾，補氣血，具有良好的滋養補益作用，”食材明細主料紅豆湯（一大碗）桂圓肉（一小把）年糕（六塊）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆桂圓年糕的做法步驟1、紅豆湯倒入鍋中，大火煮開2、桂圓肉一小...
食材明細主料雞蛋（1個）糯米粉（125克）椰奶（160ml）牛奶（50ml）紅豆（適量）輔料糖（30ml）玉米油（30ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆烤年糕的做法步驟1、烤箱預熱160度。將所有材料放入一個大碗中。2、攪拌均勻。3、將烤碗內部抹...
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