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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料半乾濕麵餅:1個(二人份量)韭菜:適量銀芽:適量生抽(醬油):2湯匙老抽:1湯匙糖:1/2湯匙輔料具體步驟1.將麵所放入沸水中煮至麵條變軟,然後用冷水衝,濾乾水份,備用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘每天早上都是重複的早餐,是不是感覺到厭煩呢?這時候你需要香豆子油餅來拯救你的味蕾了,美味的香豆子油餅將喚醒你美好的早晨時光。香豆子油餅有着特殊的...
“全程揉麪,沒有一點水,所以吃起來幹鬆酥軟,入口即化,還要用手接着,不然掉很多酥渣,很心疼呢。葱香味道很濃,還有芝麻的香味。幹烙的方式清爽不油膩。最完美的吃法,是掰一塊放湯裏,趕緊吃掉,外面沾了湯汁,但是還有點酥脆,那種感覺...
“這個味蕾旅行栗子撻參照熊谷裕子的方子,。製作過程比較複雜,但是成品真的能讓味蕾驚豔。一口下去,先是滿口的黃油杏仁酥撻底的香氣,接下來會咬到裏面甜糯的栗子肉,還夾雜着淡淡苦味的香緹咖啡奶油香,面上還有少許細沙口感...
“大多數人都習慣於吃甜的油餈,可是在我們家卻是經常吃鹹味的,因為在我們家油餈正常是搭配稀飯吃的,吃稀飯肯定得吃鹹菜吧,我們家老公吃了鹹菜再吃甜的油餈,胃就會泛酸,所以我就為了他的胃,將這油餈改良了一番,做成鹹味的,而且...
“完勝肯德基的玉米棒,當然少不了祭出我米芝蓮三星大主廚戈登·拉姆齊的進階菜譜了。這道烤玉米菜譜,在黃油的基礎上特別的加了幹辣椒,惹味十足。這道菜步驟簡單,有空就在家裏試試吧!”食材明細主料甜玉米(2根)輔料幹辣椒(1根...
“豬油作為我國美食裏邊十分常見的一味食材,特別的香,號稱:葷之靈魂百油之首.生活裏很多人都對豬油都存在很大的誤解,覺得豬油是從豬的肥肉裏邊提煉出來的,肯定比豬肥肉還要肥,都覺得它不健康。科學調查,除了一些特殊人羣不...
“據我媽媽描述,上幼兒園那會,最喜歡的早餐就是油香和豆漿油條,最鄙視就是老師用牛奶配油條,如果實在沒豆漿,自己還會端着自己的搪瓷碗跑去廚房自衝一碗糖水……現在很難再尋到做油香的小攤了,為了所謂“市容市貌”被驅趕的...
“意麪有彈性不吸油,盡情享受着不膩的葱香味的意麪---中西結合的吃法。”食材明細主料意大利直麪(適量)輔料柿子(適量)黃瓜(適量)配料葱白(適量)蒜(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油香味意麪的...
“雞翅做法太多了,怎麼做好象味道都還不錯,今天做的雞翅在醃製時加入了蠔油,在最後一步放入蒜末,美味鮮香蒜香味特別足,味道很棒。最近天氣好棒,涼爽,陽光充足,每年的這個時候都是天氣最好的時候。”食材明細主料雞翅(適量)輔料...
“雙節臨近,家家户户該要提前準備節日的菜單了。如今的節日飲食,不僅講究菜品的色香味俱全,更注重的是營養和健康。雞、鴨、魚、蝦、肉是春節餐桌必不可少的菜餚,【香辣蝦】想必也是很多人喜歡的一道美食,可是,一般香辣蝦的...
雖然茄子炸了油,但是最後炒出來一點都不會覺得油膩,辣椒和蒜爆香出來,茄子滿口都是青椒的香味,最後撒點香葱,嘖嘖嘖,那滋味簡直不擺了~喜歡吃茄子的小夥伴千萬不要錯過了~主料茄子:400克青椒:7根輔料料酒:10克植物油:500克白糖:1...
“自己種的菜不打農藥不施化肥,真正的健康無污染。進入冬天地裏的小油菜沒有被寒風嚇倒依然挺拔的舒展着,望眼一看綠油油的煞是喜人!超市裏香菇正在搞特價銷售,品質很好,一下子買了2斤,這兩天光變着花樣吃香菇油菜了,今天特...
“前天小姑子從老家捎來整整一編織袋的新鮮蔬菜,哈哈當然不是買的了,是三大姑姐在自家院子種的菜,有小油菜、小大白菜、香菜、茄子、韭菜、辣椒、絲瓜、還有她鹽的辣椒菜和鹽的胡蘿蔔英,哈哈太好了,全是無污染的沒打藥的菜...
“清新的早晨,配上美味的早餐,好幸福啊!”食材明細主料麪粉(500克)輔料鹽(4克)泡打粉(11克)牛奶(11克)黃油(50克)雞蛋(1個)水(275ml)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥油條的做法步驟1、7、油温200度炸制。麪糰浮起後,用筷子反覆撥...
“中國傳統的美食,怎麼可以錯過。這個方法很簡單,味道很好,最重要的是健康營養。”食材明細主料麪粉(300g)輔料温牛奶(160g)鹽(3g)酵母(3g)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一天(耗時)普通(難度)奶香味油條的做法步驟1、將上述材料混...
“香草曲奇是一款清淡的曲奇,小孩都很喜歡”食材明細主料黃油(150克)低粉(310克)糖粉(100克)全蛋液(1個)輔料鹽(2克)香草粉(1克)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香草味黃油曲奇的做法步驟1、好了,放涼,開吃2、烤箱提前預熱,烤20分鐘...
食材明細主料低筋麪粉(180克)高筋麪粉(60克)雞蛋(一個)黃油(90克)白砂糖(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油香餅乾的做法步驟1、1.黃油加白糖用打蛋器低速打發均勻即可型。2、2.加入打散的蛋液,攪拌均勻。3、3.加入...
“有時去Rome鎮和Hiram鎮的Ross,在食物櫃裏見到裏面泡着香草的橄欖油,瓶子長長的挺漂亮的,再仔細瞅瞅裏面,也就是我們常用的迷迭香、羅勒、百里香、歐芹等類似的東西,還$7--$9刀一瓶,尋思着剛好自己也種着這些香料,自己回家...
“蒜香油麥菜是一道美味的家常菜,主要材料為油麥菜。操作簡單,營養豐富,是素食者的最愛。”食材明細主料油麥菜(適量)輔料大蒜(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“自己做了葱油,這幾天葱油拌麪的嘴饞願望不遠了。。。n.n平時炒菜時可以加一點調香哦!自己做的調料就是香n.n”食材明細主料細香葱(1小把)輔料油(適量)花椒(1茶匙)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制香葱油的做法步驟1...
““不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”章太炎夫人湯國梨的這句詩是説陽澄湖蟹流傳最廣的一句了,可見蘇州人對吃蟹是情有獨鍾的。顧炎武《天下邵國利病出》手稿,流失二百多年,有一天被蘇州名士吳士訥得到,一天崑山的方還和王...
“此法所制紅油絕無辣味,五香味濃郁與否全憑個人喜好。多用於熱菜,火鍋。牛油與菜油的比例至多為1:4,若多為涼拌則需減少牛油用量。牛油可以增加紅油的厚重感,紅糖和冰糖則起到提色和提味的作用顏色是絕對的正點請參考圖...
我從小就愛吃萵筍,平時都是吃涼拌萵筍,這次加了毛肚,我更喜歡吃了,萵筍和毛肚都嘎嘣脆,吃起來特別帶感,外面館子裏會放幹辣椒粉,但是我覺得太辣了,不喜歡吃,所以沒有放,這次的是家庭版,佐料更簡單,操作也更簡單。主料水發毛肚:200...
“經典的粵式菜,加上香葱頭和蠔油的鮮香味,這道菜是美味可口的下酒菜。”食材明細主料排骨(750克)輔料葱頭(適量)配料蠔油(適量)油(適量)糖(短)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蠔油煎骨的做法步驟1、準備好材料。2、排骨洗...
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