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“蒜香,鹹鮮,下酒爽口小菜。”食材明細主料滷牛犍(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜泥(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌牛肉的做法步驟1、滷牛犍,小米椒,香菜。2、牛犍切片,切長條。3、姜...
“之前做了滷牛肉,而滷牛肉又可以搭配做出更多菜品,香菜拌牛肉就是一道很傳統的涼菜,香菜特有的香味加上有嚼勁的牛肉片,做起來既簡單又節省時間,特別是夏天,邊喝點小酒邊吃着這道香菜拌牛肉,別提有多享受啦!”食材明細主料滷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷牛肉:200香菜:30輔料辣油:適量醬油:適量醋:適量花生碎:適量鹽:適量姜蒜:適量油:適量具體步驟1.買回來的滷牛肉切片,然後放蒸鍋裏面蒸一下2.熟花生米裝進...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷牛肉:150香菜:100輔料香油:適量生抽:適量白糖:適量醋:適量蒜:適量雞精:適量辣椒油:適量具體步驟1.香菜洗淨切成段放碗中。2.滷好的牛鍵肉。3.將牛肉切成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟牛肉:150香菜:25輔料紅酒醋:適量香油:適量蒜:適量生抽:適量白芝麻:適量白糖:適量具體步驟1.熟的牛肉塊切成片狀;2.香菜洗淨切成段;3.調料汁,碗中放生抽,白...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:1000香菜:1把輔料生薑:適量幹辣椒葉:適量桂皮:適量八角:適量花椒:適量香:適量生抽:1勺老抽:1小勺料酒:1小勺香油:1小勺鹽:適量味精:適量具體步驟1.將清水中加...
食材明細主料牛肉(適量)輔料香菜(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菜拌牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱...
“酸辣爽口。”食材明細主料肥牛卷(適量)輔料香菜(適量)小米椒(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)燒烤料(適量)玉米油(適量)花椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌肥牛卷的做法步驟1、稍微瘦點的肥牛。2、水開放入...
食材明細主料牛腱肉(1000克)輔料八角(3個)花椒粒(10個)陳皮(3片)薑片(6片)蒜瓣(4個)大葱(半根)香葱(3顆)香菜(1顆)山楂(5個)青紅椒(半個)金針菇(適量)配料李錦記風味豆豉醬(10克)李錦記舊莊蠔油(15克)李錦記純香芝麻油(10ML)李錦記涼拌汁(少許)中辣(口...
“滷牛肉更有味道的吃法。”食材明細主料牛腱子(1000克)輔料葱(1節)姜(1塊)料酒(1大匙)生抽(1大匙)老抽(2大匙)冰糖(4粒)花椒(1小匙)八角(1個)桂皮(1節)香葉(2片)小茴香(1小匙)香芹(適量)醋(1小匙)香油(1小匙)紅油辣椒(1大匙)香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)微...
“我家吃的比較清淡,所以做菜味道不重,如果您口味重,可以加剁椒或者小米椒。滷牛肉是用一整塊牛腱子滷的,用我家的老滷水,滷好切片,用保鮮袋分成幾袋裝起來放冰箱冷凍,可以放一個月。每次吃的時候拿一袋出來剛好是一盤,微波爐...
“買的五香牛肉,買多了,一頓沒有吃完,剩了有半斤,放了一天,就不想直接切了吃了,就切片涼拌了一下,有了調味料和洋葱的加入,味道方法,剩牛肉也依然好吃。而且夏天這樣吃也更加的爽口。”食材明細主料五香牛肉(250g)洋葱(50g)香菜(30g...
“兒菜清熱,牛肉含高蛋白,搭配在一起,即不油膩,又營養美味。也是過年的頭菜——涼拌菜,更是下酒好菜。”食材明細主料熟牛肉片(200g)輔料兒菜(50g)香菜莖(2勺)調料辣椒麪(1勺)花椒麪(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)兒菜...
食材明細主料滷牛肉(適量)洋葱(適量)香菜(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉拌洋葱香菜的做法步驟1、滷牛肉切成條狀備用。2、洋葱洗淨切成薄片,加入適量鹽,攪拌均勻醃兩分鐘...
“説到四川的幹拌那絕對是一大特色。牛肉滷熟,再加上多一點的香菜,小米辣味精。醋幹辣椒麪。簡單的拌拌。方法簡單,是一道非常受歡迎的特色下酒菜。團圓家宴幹拌牛肉少不了。”食材明細主料牛腱子肉(一塊)輔料香菜(二個)滷料...
食材明細主料牛肉(270g)黃瓜(一根)輔料香菜(2根)炒花生米(適量)拌牛肉醃料油(適量)鹽(適量)澱粉(1匙)料酒(適量)涼拌汁蒜末(適量)小洋葱(1個)小米椒(1個)辣椒粉(適量)熱油(適量)香油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)糖(1匙)雞精(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿...
“爽口。”食材明細主料自滷牛腱(適量)洋葱(適量)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(一點點)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜洋葱拌牛肉的做法步驟1、洋葱,自己滷的牛腱。2、洋葱切粗絲。3、清水浸泡幾分鐘,去...
“香菜常以嫩葉作調料食用,香菜之所以香,主要是含有揮發油和揮發性香味物質,是中國生熟菜餚的調味品。具有提高視力、去腥增味、調理腸胃等功效。1、提高視力香菜含有多種維生素,能清除內熱,對提高視力、減少眼疾具有一定...
“這天氣越來越熱進廚房就不想炒菜,做點涼拌又簡單又省時涼拌牛肉這道菜呢是非常常見的一道菜,我這菜是滷了再拌,別有一番風味兒由於這段菜先是滷過的,所以在調味汁的時候要儘量簡單。”食材明細主料牛腱子肉(半斤)小尖椒(二...
食材明細主料滷牛肉(300克)香菜(100克)米椒(適量)大蒜頭(適量)調料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹽(少許(根據自己口味調整))中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌滷牛肉的做法步驟1、牛肉切成大片。2、放入碗...
“我其實很討厭吃香菜,可是我老公跟我公公超級喜歡,所以跟着我公公學了這道香菜拌牛肉,是我家過年的必備菜!!(偷偷告訴你們,我公公以前做過廚師,哈哈!)”食材明細主料牛肉(150g)香菜(一小把)輔料剁椒(一勺)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(一勺)麻...
“蒜泥黃瓜既是夏天的常見菜,也是初夏的開胃菜,加點牛肉片,給味覺不一樣的感受”食材明細主料黃瓜(150G)輔料蒜泥(適量)牛肉片(適量)香菜(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜...
“自已滷的五香牛腱,孩子説沒味道,(因為孩子在外讀書,習慣重口味)那就用油潑辣子和鎮江香醋拌起來,酸酸辣辣,超級開胃!”食材明細主料五香牛腱子(400g)輔料香菜(適量)調料蒜(適量)青小米辣(適量)紅油辣子(適量)鎮江香醋(適量)生抽(適量)糖(適...
“香辣美味,維生素好,脂肪低的一道減脂餐。”食材明細主料牛肉(300g)豆芽兒(200g)輔料胡蘿蔔(50g)黃瓜(50g)洋葱(50g)調料薑絲(1勺)小米辣(5個)鹽(適量)醋(1勺)橄欖油(1勺)辣椒油(2勺)紅薯粉(1勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜拌牛肉的...
食材明細主料牛肉(120克)芹菜(220克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉拌芹菜的做法步驟1、食材:熟牛肉(已切片)、芹菜(已去根清洗切段)。2、將芹菜下入沸水中焯開撈出。3、接着,用涼水過涼。4...
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