有關家鄉美食之臘八蒜的精選大全
“每年臘八的時候,媽媽總會醃一瓶臘八蒜,過年吃餃子配上它,解膩提鮮,最愛這家鄉的媽媽的味道。”食材明細主料大蒜(適量)輔料陳醋(500克)糖(10克)鹹甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)家鄉美食之臘八蒜的做法步驟1、大蒜去皮,清洗幹...
“東北人喜歡麪食,平時也是饅頭、包子、餃子的做,這過年了更是不能缺少麪食啦,蒸饅頭、蒸包子、還有粘豆包……以前家裏一到過年也是會蒸粘豆包的,只是那個時候工具有限,做一次粘豆包可費勁了,現在各種工具都齊全了,做出來的...
“臘八醋剛吃完!還想吃怎麼辦?自己做吧!這個方法是和家政女皇那個節目裏學的哦!超級簡單哦!”食材明細主料大蒜(適量)天立老醋(適量)輔料紅糖(適量)二鍋頭(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)未知(難度)速成臘八蒜的做法步驟1、把大蒜和醋...
“泡臘八蒜是一道主要流行於北方,尤其是華北地區的漢族傳統小吃,是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之...
食材明細主料紫皮蒜(6個)輔料玻璃瓶(1個)調料白醋(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)自制臘八蒜的做法步驟1、食材:紫皮蒜、玻璃瓶、白醋、零卡糖、鹽。2、將紫皮蒜剝去蒜皮。3、切去一點尾部。4、裝入玻...
“臘八蒜是一道主要流行於北方,尤其是華北地區的漢族傳統小吃,是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類...
“用的醃臘八蒜的醋來調味,就直接把蒜也換成了臘八蒜。蒜香味足且不太辣,味道更柔和。”食材明細主料菠菜(250克)油豆皮(150克)臘八蒜(幾瓣)臘八醋(3湯匙)食鹽(2克)雞精(2克)麻醬(1湯匙)香油(5克)白糖(3克)生抽(5克)清水(若干)輔料胡蘿蔔(100克...
食材明細主料紫皮蒜(500克)輔料米醋(1000ml)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、去一個容器,用開水燙洗乾淨,晾乾水分。2、把紫皮蒜去皮洗乾淨,晾乾水分。3、在瓶中倒入米錯,密封好。4、臘八蒜一定要在臘八那...
“臘八節醃製的臘八蒜醋罈子裏還有那麼多,春天來了,氣温逐漸升高,泡在醋裏面的蒜時間太久,口感就不是那麼爽脆。想起了當年在濟南時吃了一道用臘八蒜和扇貝肉炒制的一道菜,味道相當的棒,臘八蒜和扇貝肉的結合既去除了海鮮扇...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雜米:400輔料大紅豆:適量紅棗:適量玉米渣:適量紅小豆:適量蓮子:適量枸杞:適量具體步驟1.準備雜米。2.將雜米,浸泡5分鐘左右。3.準備蓮子。4.準備紅棗。5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大蒜:500輔料老醋:750具體步驟1.大蒜500克2.掰散3.用水浸泡10分鐘(更容易剝去蒜衣)4.瀝水控幹後剝去蒜衣洗淨,控幹後,晾至蒜瓣無水份5.一一切去蒜瓣底...
“臘八蒜燜雞塊醋燜雞是我家人喜歡的一道菜,今天做了改良版的,用了蒜八蒜和泡蒜的醋,味道很好。另加了黑木耳,用它做配菜也是一個亮點。材料:雞腿兩個黑木耳豬肥肉葱姜臘八蒜洋葱美食椒調料:生抽鹽老抽糖料酒胡椒粉做法:”食...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑米:50薏米:50花生仁:70葡萄乾:20芸豆:50紅花豆:50大米:50小米:50燕麥:50高粱米:50核桃:50蓮子:20紅小豆:30輔料水:適量枸杞:15百合:15具體步驟1.準備各種米2.淘...
食材明細主料大蒜(適量)米醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸甜臘八蒜的做法步驟1、選擇玩好無損的大蒜。4.然後倒進米醋,以掩蓋住大蒜為好。擰緊蓋子,56天之後就可以吃了。2、把大蒜的皮全都扒乾淨。3、準備一個無...
“在我們老家,自打我小時候開始,都沒有吃過甜的臘八飯,每年的臘八都是做這種鹹味的。對於我來説,這簡直是我期盼臘八的唯一理由。麪筋,粉絲,菠菜,還有脆的花生,鮮的蝦米,真的是一口氣吃三碗絕不含糊!”食材明細主料大米(半碗)麪筋...
“臘八蒜並不是非得臘八才能做”食材明細主料大蒜(適量)冰糖(適量)輔料陳醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、大蒜掰開去皮2、切掉根部3、提前準備一個用熱水消毒過的罐頭瓶,晾乾沒有水分,放入一半冰...
湖南的美食種類是非常豐富的,提到湖南,大家腦子當中出現的一個詞彙必定是辣,湖南人從小就非常喜歡吃辣味的食物,也可以説是無辣不歡了,所以大多數的湖南特產都具有辣的特點,那麼湖南家鄉特產有哪些呢?家鄉特產有哪些之湖南美...
食材明細主料大蒜(300g)輔料醋(300g)白糖(100g)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)神級(難度)醃臘八蒜的做法步驟1、準備10朵大蒜。2、扒皮處理,放入醃製容器。3、將醋燒開,容器內加入白糖,將醋倒入放入大蒜的容器內。小竅門放入醋,白糖,將...
食材明細主料大蒜(300g)調料醋(350ml)白糖(100g)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、準備3個大蒜1個醃製容器。2、把蒜頭扒下放入器皿內。3、用白糖,白醋泡在器皿裏。小竅門一定要放糖醋。...
“這道菜背後的故事~:泡臘八蒜是一道主要流行於北方,尤其是華北地區的漢族傳統小吃,是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以...
“臘八蒜必須在臘八節(臘月十八)那天泡製。用香醋泡的臘八蒜比白醋泡,口味沒那麼衝,有點微甜。”食材明細主料香醋(適量)輔料蒜瓣(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香醋臘八蒜的做法步驟1、將蒜瓣扳開成小瓣,沖洗乾淨,晾乾;2...
“快過年了醃點臘八蒜沾餃子吃。”食材明細主料大蒜(適量)輔料米醋(適量)白糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、準備大蒜。2、切掉根部很容易剝。3、大蒜切片以後更容易醃製。4、裝入容器中。5、倒...
“過年了,最懷念家鄉的味道,那是爸爸做的紅燒鮁魚,鮮香可口,一次可以吃下兩大碗飯呢。”食材明細主料鮁魚(2條)輔料料酒(20ml)葱(適量)姜(適量)醬油(20克)老抽(6克)食用油(適量)白糖(8克)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家鄉美食...
“隨着臘八喝臘八粥、泡臘八蒜,這年味也日漸濃郁。説起臘八蒜,據老人講,臘八蒜的蒜字,和“算字同音,這是各家商號要在這天攏賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這麼回事...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料大蒜:200輔料米醋:1袋具體步驟1.準備好大蒜和一袋米醋2.將大蒜剝掉蒜皮洗淨,晾乾水分3.準備兩個玻璃瓶子,清洗乾淨,一定不要有油4.將大蒜放入瓶內5.倒...
熱門標籤
-
紫薯棒棒卷
超簡單海綿蛋糕的最正宗做法
番茄辣椒炒米豆腐怎麼做
好吃到尖叫的煎餃
琥珀怪味豆的做法步驟
無油蘋果烤蝦怎麼做好吃
版老上
紅絲絨粿蛋糕的家常做法
香辣黃豆的做法步驟
家常醬肘子的做法步驟
三色拌麪的家常做法
小金瓜的家常做法
我家辣白菜
清炒紫菜頭的做法步驟
豉蒸鱸魚怎麼做
諾丁
當來
蘿蔔乾青豆炒肉末怎麼做
奧爾良烤雞腿怎麼做好吃
蓮藕胡蘿蔔海帶湯的最正宗做法
祕製菠蘿醬的最正宗做法
圓葱發麪餅怎麼做
香腸鍋巴煲仔飯(麪包機版)
香酥全雞怎麼做
紅油鮮筍的做法
大頭魚燒豆腐的家常做法
大辣椒滷麪怎麼做
奶香椰蓉排包的做法步驟
土耳其麪包的做法
桂花桃酥的做法
弘爺
鮮奶蒸蛋的做法步驟
山藥藜麥球怎麼做
鴨肉土豆蓋飯的最正宗做法
花朵紅糖菠菜汁花捲的做法
洋葱幹豆腐炒秋葵的做法