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食材明細主料毛豆(200克)土豆(2只)輔料冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆煮土豆的做法步驟1、食材:毛豆。2、土豆。3、冰糖。4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5、將土豆洗淨、去皮。6、放在案板上切...
“大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃青黑褐雙色等各色大豆的總稱.約有5000多年的栽培歷史,起源於中國南方地區。中國種植約有九成是黃大豆。毛豆,就是新鮮連莢的黃豆,曬乾之後又稱大豆...
食材明細主料土豆(1個)毛豆粒(200g)尖椒(1個)胡蘿蔔(小半個)輔料油(少許)鹽(少許)葱花(少許)醬油(少許)原味(口味)未知(難度)土豆丁炒毛豆的做法步驟1、備好食材。2、尖椒,胡蘿蔔切丁。3、土豆切丁用清水沖洗兩遍去除土豆中的澱粉。4、坐鍋...
“自己煮,簡單,美味,營養。”食材明細主料毛豆(適量)輔料八角(幾顆)香葉(幾片)丁香(幾粒)蒜(幾瓣)油(少許)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭,方便入味。2、剪好的毛豆洗乾淨。3、八...
食材明細主料毛豆(210克)芋艿(14個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆煮芋艿的做法步驟1、食材:毛豆。2、芋艿(已去皮洗淨)。3、將毛豆剝殼淘洗淘洗。4、起鍋倒油燒熱,下入芋艿和剝好的毛豆翻炒翻炒。5...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料豆腐(300克)茭白(150克)毛豆肉(80克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆茭白煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐(已撕開包裝用刀劃開)、茭白(已剝殼清洗切片)、毛豆肉(...
食材明細主料土豆(245克)毛豆肉(175克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、毛豆肉(已淘洗)2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下...
食材明細主料毛豆(215克)鹹肉(65克)土豆(370克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉毛豆煮土豆的做法步驟1、食材:毛豆、鹹肉(已切)、土豆(已清洗去皮)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將土豆放在案板上切...
食材明細主料毛豆(適量)輔料大料(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆兩側要剪掉方便入味。2、鍋裏放八角花椒桂皮和鹽煮沸三分鐘倒出來放涼。3、水開放毛豆,全程不要蓋蓋子。我是...
食材明細主料毛豆(250克)輔料姜(適量)花椒(適量)八角(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭,洗淨2、倒入鍋內,翻炒,不放油加入少許花椒翻炒3、加入八角,翻炒4、加入生薑,加入適量的鹽,翻炒5、加...
“毛豆是很好吃的,就算什麼也不加,只加鹽丟水裏一煮便也是很沒味道的,真正是個好東西。”食材明細主料毛豆(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)八角(兩顆)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,多...
“毛豆是這個季節比較好吃的時令蔬菜。土豆是寶寶比較喜歡的食物,當毛豆與土豆發生了一場邂逅。”食材明細主料毛豆(適量)土豆(一個)輔料豆油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(一勺)黃豆醬(一勺)紅辣椒(一個)生薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒...
食材明細主料土豆(一個)毛豆(一把)輔料鹽(一勺)糖(一勺)水(小半杯)葱(一撮)原味(口味)未知(難度)土豆絲炒毛豆的做法步驟1、土豆刨絲,毛豆是婆婆夏天焯好在冰箱的庫存,我一直不贊成醬紫弄,毛豆放冰箱後就很不好吃了,還是吃當季食物好。2、...
“土豆被稱為營養最高,熱量最低的蔬菜,營養價值得到了人們的一致認同。它的蛋白質甚至比大豆還好,最接近動物蛋白,土豆還有抗衰老的功效哦。營養學家指出,吃薯類不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中最少...
“夏季吃煮毛豆是一件從小就歡喜的事情,看電視、吹風扇、吃煮毛豆,現在也很幸福。煮毛豆雖然簡單,但是還是有一些可以改良簡化的環節。另外值得一提的是毛豆是高能量蔬菜,不能吃太多。生的毛豆放在冰箱裏冷藏可以保存幾天...
食材明細主料毛豆(600g)輔料乾貝(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝煮毛豆的做法步驟1、毛豆頭尾剪一剪,在鹽水中浸泡十分鐘,再清洗瀝乾。2、乾貝泡一泡。3、鍋中燒開水,放入毛豆煮開。4、加...
食材明細主料毛豆(適量)輔料鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煮毛豆的做法步驟1、買來的毛豆用水洗淨,毛豆外皮很髒,要好好清洗哦.2、將毛豆兩頭用剪刀剪去(這樣煮的時候更容易進味).3、剪好...
“週日,公婆從銀座商場購物回家,説超市搞優惠活動,毛豆1.3元/斤,大家都在搶購,公婆也跟着搶了一大袋回來,準備煮着吃。看着一大袋的毛豆,我心想,毛豆不容易消化,若是全滷煮出來,還一次吃不完,放冰箱裏冷藏反而不新鮮了,不如分兩次...
食材明細主料毛豆(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)十三香(適量)油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煮毛豆的做法步驟1、毛豆去兩頭,清洗乾淨。2、準備食材。3、毛豆放入冷水鍋中,加...
食材明細主料毛豆(適量)八角(1個)花椒粒(7個)薑片(2片)香葉(2個)調料鹽(5勺)料酒(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮毛豆的做法步驟1、洗淨。2、備好食材。3、洗淨。4、放入所有食材,加水沒過毛豆,水開煮10分鐘,煮時不蓋蓋。5、...
“週末不用上班,窩在沙發上看電視,煮上一盤水煮毛豆角一邊剝着吃一邊看電視,是不是又好吃又衞生又健康又營養~大豆含的營養素比較全面,並且含量豐富。大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸,特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等...
“毛豆營養價值高,口味好。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸。”食材明細主料毛豆(400克)鹽(5克)輔料辣椒(2顆)大料(1個)八角(1個)姜(2片)蒜(1瓣)調料料酒(1勺)十三香(2勺)五香(口味)...
“煮毛豆,夏季的經典小吃。”食材明細主料新鮮嫩毛豆(500克)輔料水(適量)調料鹽(2勺)五香滷料包(一小包)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香滷煮毛豆的做法步驟1、新鮮嫩毛豆清水洗淨備用【如果時間比較充裕也可以清水提前...
“這兩天北京又熱了、秋老虎回頭啊,天一熱就想吃點涼的、喝點涼的、自然就想到喝點冰鎮啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆,別看簡單,如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎麼做的吧,非常高興能與大家分享,同時希望大...
食材明細主料毛豆(一斤)幹朝天椒(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)茴香(適量)丁香(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也...
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