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“減脂當主食食用,飽腹感強還不易發胖。”食材明細主料黃心土豆(適量)輔料小米辣(一個)香葱(一根)香菜(一根)鹽(一點點)生抽(適量)陳醋(可選)香油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆的做法步驟1、黃心土豆兩個。2、洗淨切大...
“食材:土豆1個,五花肉適量,調料:精鹽,紅辣醬,雞精,生抽,調味料。方法:1、土豆去皮切片,放調料拌勻待用。2、五花肉切片,加鹽,生抽,調味料拌勻。3、將拌好的土豆擺盤。4、再將拌好的五花肉擺在擺好的土豆上,5、放進蒸鍋裏蒸熟即成。...
“蒸雞也弄了好多次了,這日忽然猛省,最經典萬能的土豆還沒用來蒸過雞。土豆燒雞,最好吃的是土豆,不知道和雞一起蒸出來的土豆吃起來又是一種什麼風味?駕輕就熟,先把雞肉醃好。土豆去皮後容易變色,等到裝盤之前再來處理,切成塊...
食材明細主料五花肉(400g)土豆(100g)蒸肉粉(50g)輔料生抽(6g)料酒(5g)蠔油(4g)五香粉(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片2、然後加入料酒3、加入生抽4、加入耗油5、在加入五香粉6、加入澱粉抓...
食材明細主料土豆(適量)輔料麪粉(適量)玉米麪(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨削皮,擦成粗絲,洗去澱粉,再用冷水浸泡一會。2、撈出控去多餘的水分,至土豆絲半乾狀態。3、麪粉和玉米麪按1:1...
食材明細主料雞中翅(適量)土豆(適量)輔料蒸肉米粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆蒸雞翅的做法步驟1、中翅洗淨劃幾刀。2、中翅加鹽、料酒、生抽、蠔油、叉燒醬拌...
食材明細主料夾心肉(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)蒸肉米粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆蒸肉的做法步驟1、夾心肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻放置半個小時。2、土豆去皮...
“清蒸奧爾良雞翅,加土豆打底,肉是肉,素肉搭配更美味。”食材明細主料奧爾良雞翅(1盒)土豆(1個)輔料葱(1顆)調料食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞翅蒸土豆的做法步驟1、準備的食材。2、土豆去皮切小粒備...
“土豆沒有經過任何處理,直接去皮切片後與臘肉片相隔擺放在一起放入鍋中蒸。薰臘肉藉着土豆的清香,既不會過鹹,又豐富了口感;而土豆則吸收了臘肉的油脂和香氣,讓熏製肉食濃厚的滋味浸入素菜的組織內部,原本滋味厚重的材料味...
“昨天做了九個土豆餅,今天早上蒸熟即可。昨天剩下的芹菜木耳,加熱一下即可。”食材明細主料土豆餅(九個)輔料芹菜木耳(一碗)香辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆餅的做法步驟1、準備食材。2、土豆餅上蒸鍋蒸15分鐘。3...
“可紫、可紅、可黑、可黃。或煮、或炒、或煎、或炸、或蒸、或烤。成塊、成條、成片、成泥、成渣、成粉、成沫。量多、量少;時長、時短;還是不同的搭配。每種試一遍,每遍換一種,總有合適的。只是千般滋味不足願,唯有夢如故...
“這是一道標準的全素菜。粉蒸菜,熱乎乎的,暖暖的。在大冬天吃上幾塊特別的舒服,知道全素的菜沒有肉卻營養豐富,比肉還好吃。這道菜最重要的就是這個如何讓這個土豆入味。以及這個讓土豆和米粉蒸肉米粉完全融合才會味道鮮...
食材明細主料臘腸(適量)土豆(適量)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸土豆的做法步驟1、土豆切片。2、臘腸切片。3、土豆臘腸同入盤中。4、冷水上蒸鍋。5、水開蒸15分鐘。6、蒸好後放入葱花即可。...
食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)辣椒調汁(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆片的做法步驟1、土豆二個,2、去皮切片,3、調佔辣椒調汁。4、將切好的土豆片裹上辣椒汁。放進蒸鍋蒸熟,5、淋上香油上桌。...
“從大學之後很少回家,便很少能吃到媽媽做的美味。現在成為人妻,離家就更遠了,記憶裏的味道有點模糊。幾日前看到電視里美事節目,想起了這個蒸飯,於是嘗試着自己做了一回。”食材明細主料土豆(5個)麪粉(適量)玉米麪(適量)玉米混...
“家裏小朋友很喜歡吃土豆,也喜歡吃包子,就嘗試着把它們結合在一起做一個。”食材明細主料土豆(兩個)豬肉糜(三兩)麪粉(適量)洋葱(三分之一個)大葱(半根)芽菜(三兩)輔料胡椒粉(三克)花椒粉(三克)五香粉(五克)原味(口味)未知(難度)土豆蒸包的做...
食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)大米(適量)糯米(適量)輔料腐乳汁(適量)葱花(適量)配料花椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、原料圖。2、五花肉洗淨切塊,土豆去皮洗淨切片擺盤...
食材明細主料土豆(1個)茄子(1個)黃豆醬(1.5勺)熟豆油(1勺)輔料小葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬蒸土豆茄子的做法步驟1、土豆、茄子去皮,洗乾淨。2、土豆切塊,茄子切條,小葱切碎。3、將茄子、土豆放入容器中,表面放上...
“突然想吃土豆醬了,自己蒸點,拌飯吃特別香。”食材明細主料土豆(3個)輔料雞蛋(1個)調料香其醬(1/2袋)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆醬的做法步驟1、土豆洗淨,用插板插成細絲。2、擠上一圈香其醬,倒上純淨水,齊平土豆...
食材明細主料土豆(150克)輔料黃瓜(50克)肉餡(50克)麪粉(少許)澱粉(少許)配料醬油(10克)料酒(5克)鹽(少許)孜然粉(少許)味精(少許)香油(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸煎土豆的做法步驟1、今天下雨沒能出去買菜,家裏只有這三種原料...
食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)米粉(適量)輔料蠔油(適量)黃豆醬(適量)腐乳汁(適量)鹽(適量)雞精(少許)香油(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸土豆的做法步驟1、土豆削皮切塊,胡蘿蔔切塊2、葱切碎3、土豆胡蘿蔔和葱都...
食材明細主料五花肉(500克)輔料蒸肉米粉(1袋)土豆(1個)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、首先選擇肥瘦適合的五花肉,大概500克,洗淨瀝乾水分備用。2、將土豆去皮洗淨備用。3、準備1袋純白蒸肉米粉,我選...
“小時候經常吃媽媽做的這道菜,淡淡黃豆醬及葱香味連同軟滑細膩的口感,簡單樸實,蒸出來的美味,長大後,真的會不經意間憶起媽媽做的各種飯!”食材明細主料土豆(2個)輔料黃豆醬(1勺)鹽(1g)玉米油(10ml)葱花(適量)雞精(1g)花椒粉(1g(五香粉))鹹...
“食材豐富的蒸蛋,營養又好吃哦~”食材明細主料內酯豆腐(1/2盒)土豆(1個)雞蛋(2個)輔料五花肉(100g)幹香菇(3朵)鹽(1匙)雞汁(1匙)黑胡椒粉(1匙)蠔油(1勺)醬油(1勺)青豆(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆豆腐蒸蛋的做法步驟1、五花肉...
食材明細主料土豆(一個)輔料胡蘿蔔(半根)調料葱頭蒜辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)清蒸土豆絲的做法步驟1、土豆絲用清水沖洗兩邊,控出水分。2、胡蘿蔔刮成絲。不用過水。3、土豆絲和胡蘿蔔拌均勻,放點油在拌均...
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