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“勃艮第紅酒燉牛肉,也叫勃艮第燉牛肉,是一道發源於勃艮第地區的傳統的法國菜。特點是使用勃艮第紅酒,高湯和辛香料將肉塊焗烤長達4個鐘頭。”食材明細主料供燉煮牛肉塊(400克)卓林齊安迪乾紅葡萄酒(200毫升)輔料多用途麪粉(1...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉(後腿肉):450培根(五花肉的):60口蘑:200珠葱(直徑:2-3釐米)胡蘿蔔:1根洋葱:1個紅葡萄酒:200毫升牛肉湯:350毫升輔料黃油:20橄欖油:2湯勺番茄醬:1湯勺蒜:2瓣麪粉:10百...
食材明細主料牛腩(500g)培根(6片)洋葱(半個)胡蘿蔔(一根)口蘑(三個)小幹葱(三個)紅酒(一杯)百里香(少許)月桂葉(少許)大蒜(5瓣)黃油(40g)番茄醬(50g)麪粉(少許)鹽(少許)輔料胡椒(少許)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)勃艮第紅酒燉牛肉的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料條紋培根塊:170牛肉:1.36kg輔料橄欖油:適量大洋葱:一個大胡蘿蔔:一根番茄罐頭(千萬別弄成番茄醬):1Tsp一整瓶勃艮第紅酒:710ml棕色牛肉高湯:568ml麪粉:28月桂...
勃艮第杯是杯子當中的一種,但是它跟我們平時普通的玻璃杯是有一些不一樣的,它主要是用來喝紅酒的,屬於葡萄酒杯的一種。這種杯子是球形的高腳杯,上面口比較小,中間比較大,而下面的則是非常長的酒餅柄在依託,平時主要在一些宴...
“經典的法國名菜。勃艮第的紅酒,圓潤如絲,無與倫比。繁瑣的步驟通常會帶來極富層次的味覺體驗。醃製過的牛肉,不再腥羶。醬料和紅酒的香氣相互交織,隱忍而厚重。馥郁酒香的蔓延、紮實緊湊的肉感。咽喉,味蕾,乃至全身,都能感...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘説到了昨晚興致勃勃做了粉絲,我不得不説一下,昨晚興致勃勃做了粉絲是我最拿手的菜了,家人朋友都知道的,每次聚會都會讓我做給他們吃,每次他們都説好吃,吃的...
天津德生牛魔王烤肉店鋪所做的招牌產品超多,這家烤肉店主打的產品其實是非常具有特色的,德生牛魔王烤肉店現在也能夠打造出一些比較具有特色的火鍋,這家店鋪的烤肉醬料,還有其他的火鍋鍋底都是自己進行製作的,所以在各個方...
有很多的人通過開一家漢堡店賺到了錢,的確目前國內的漢堡行業發展的相當的不錯,而且隨着咱們國家經濟發展的越來越好,有更多的消費者可以接受得起漢堡的價格了,今天小編在這裏給大家介紹一家李鮑勃漢堡,給你們分析一下李鮑...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘粉絲是生活中非常多見的食材,品種非常的多,有綠豆,土豆的,澱粉類的較多。粉絲的做法也非常的多,可搭配很多的食材,非常受小朋友的歡迎。粉絲的營養價值也是...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料培根:2片輔料白胡椒粉:少許具體步驟1.將培根切片,雞腿洗淨後切塊。取一鍋,中加入沙拉油熱鍋後,以中火煎脆培根片備用。2.利用鍋中的剩油,繼續將雞腿塊煎至...
我國自改革開放以來,經濟得到了長足的發展,從而我國人民的幸福指數也越來越高。現在的人們在經濟的基礎上,開始注重自己的物質和精神生活,很多人不斷的去品味各種以前沒有聽過,沒有看過更沒有品嚐過的美食,烤肉就是其中的一...
“馬勃,俗稱牛屎菇或馬蹄包。屬擔子菌類馬勃科。嫩時色白,圓球形如蘑菇,但較大,鮮美可食,嫩如豆腐。老則褐色而虛軟,彈之有粉塵飛出,內部如海綿。我是雲南臨滄人,這個我們地方叫“馬屁泡”,一到野生菌大量出現的時節,馬屁泡也跟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一家大小都可以食用的玫瑰糖饃饃~故事是這樣的,小時候去上學的時候,包子店裏的飄香總會讓我忍不住流下口水,我最喜歡就是它的招牌菜玉米麪勃勃。長大了,...
馬勃菌,又叫做牛眼睛菌。因其成熟之後形狀像人的拳頭大小,顏色又像馬糞,故而又俗稱“馬糞包”。馬勃菌在我國分佈比較廣泛,因屬於食用菌的一種,味道鮮美,經常被人們製作成美味的菜餚,其食用方法也多,乾煸炒溜都行。可是馬勃菌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘想做勃勃吃但是又不想單吃白麪這樣對身體不是很好就加入了一些玉米麪當作粗糧,在過程中我加入了一些蜜豆包在裏頭這樣的口感非常的好,如果幹吃粗糧會覺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘野生菌類很多食材都均有很高的營養價值,富含蛋白質和多種微量元素,最重要的是他們是野生的,無污染的食材,這道炒野生菌馬勃就是選用了野生菌中的馬勃這種...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作美味玉米麪勃勃。接下來介紹這道糕點。其主要是由麪粉搭配玉米麪和不同的配料製作而成。其中雞蛋的營養十分豐富...
餐飲提問:我想跟貝斯勃格一塊開漢堡店,如何?莎莎76回答:開業的時候他們會提供各種銷售方案和媒體的宣傳方案,還會定期開展培訓...
現如今,網絡貿易越來越發達,線上平台、網絡店鋪可謂是比比皆是。不少創業投資者都發現,實體店的生意太難做了。正當許多行業處於尷尬狀態時,餐飲行業發展勢頭卻勢不可擋,藉助外賣等網絡平台,越做越好。其中,西式快餐行業更是...
創業是一件非常謹慎的事情,對於投資哪一個項目對創業的成功與否是一個很關鍵的問題,餐飲行業在投資者的心中是一個熱門的行業,並且好多行業能夠讓你致富成功,那李鮑勃漢堡就是一個不錯的加盟品牌,店鋪主要經營漢堡以及各種...
中草藥是我們祖先傳下來的智慧寶庫。每種中藥都有其獨特的功效和作用。例如馬勃,又稱牛屎菇、藥包子,主要分佈在遼寧、內蒙古、河北、山西、甘肅等地。在夏秋兩季,孢子成熟未開裂時就會被收穫,沉澱物被移走,在陰涼處晾乾。...
仟佰寵在近年來的發展迅速,得益於中國經濟的快速發展和中國消費者日益高漲的消費熱情,仟佰寵在中國新飲料市場取得的成績,迎來了中國消費市場快速發展的黃金時代。在全體合作伙伴和員工的共同努力下,仟佰寵的銷量突飛猛進...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞勃:適量輔料葱:適量姜:適量李錦記祕製紅燒汁醬油:適量頓肉包:適量料酒:適量具體步驟1.把雞勃切成段,然後放入水裏煮,水開以後加入料酒!去異味。2.然後撈出,用...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的炒野生菌馬勃,説白了就是來自大自然的美食啦。然而我葱很小的時候開始就很喜歡吃這些東西的。為什麼呢?其實我覺得主要是因為我喜歡吃這種赤裸裸...
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