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食材明細主料羊雜(一份)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)醋(適量)調料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版羊雜湯的做法步驟1、羊雜洗乾淨。2、焯水。3、水燒開。4、放入羊雜和姜粒,煮半個小時,煮成奶白色,加白...
加高湯或加水煮30分鐘左右。熟的羊雜是可以直接放到高湯裏面繼續煮的,但是時間不需要煮太久,半個小時的時間就足夠了,也可以直接加水煮,但味道會稍微淡一些,可以適當的延長時間,煮一個小時左右湯的味道會更加的濃郁一些。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:500羊骨:800輔料葱:適量香菜:適量姜:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.羊骨洗淨焯水。2.羊肉切塊。3.羊肉焯水。4.葱姜切好。5.羊骨放入砂鍋中。6....
“這個季節已稍顯寒冷,燒烤店的羊肉串依然飄香。羊肉串真是讓人又愛又恨,吃,擔心外面食品的種種不安;不吃,難捨羊肉串的美妙滋味。外面涼意升起的傍晚,温暖的餐桌上一盤老公親手製作的香辣羊肉串,就是愛的最好表達。”食材明...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛白菜:350輔料油:適量大蒜:適量羊湯:適量鹽:適量具體步驟1.羊湯備用。2.毛白菜洗淨。3.蒜頭切碎。4.白菜切段。5.鍋中放少量的油炒香蒜粒,倒入羊湯煮...
食材明細主料番茄(4-5個)土豆(2個)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)牛腩(適量)西芹(適量)輔料油(適量)白糖(適量)黃油(適量)番茄醬(適量)蒜瓣(適量)薑片(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版羅宋湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨(忘了買包...
作為一個山東人,對於麪食真的是愛不釋口,這個雜糧煎餅相比於市面上的配方我稍微做了一些改變,這道美食的特色在於五花肉片先用味極鮮醬油醃製,再用油來煎,果子用的是混沌皮油炸,皮很薄很酥脆,提前一個晚上準備好食材第二天一...
“炕羊排在青海是許多人愛吃的一道美食,尤其是清真館子裏,基本都會有這道菜。我家人都不喜歡在外面吃,饞了就在家自個搗鼓。今天休息,LG嘴饞,羊排放在冰箱也好久了,就拿出來解解饞吧。之前在美食天下沒有查到炕羊排的菜譜,今...
“最近嘴巴沒滋沒味的突然想到老家胡辣湯,有點饞了,大人小孩都愛吃,喜歡家人們可以試試哦😊”食材明細主料麪筋(適量)海帶(適量)木耳(適量)花生(適量)千張(適量)輔料玉米澱粉(適量)生薑(半塊)葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)黑胡椒...
“那年我去新疆對烤羊肉串是讚不絕口!又一次當客人去人家,竟然嚐到了家庭版的烤羊肉串。”食材明細主料羊肉(100克)輔料食鹽(半勺)澱粉(5克)辣椒粉(2克)孜然粉(3克)菜籽油(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版的羊肉串的做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:400白蘿蔔:1根胡蘿蔔:1根輔料胡椒粉:適量桔子皮:適量姜:1塊鹽:適量洋葱:半個葱:1根料酒:適量具體步驟1.羊肉洗淨後用料酒泡1小時2.將白蘿蔔、胡蘿蔔和...
“喜歡吃西餐的朋友們,對羅宋湯應該很熟悉了,酸甜可口讓人着迷。”食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)水(800ml)輔料姜(適量)洋葱(適量)包菜(適量)調料番茄醬(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊雜:400輔料味精:適量醋:適量油:適量鹽:適量香菜:適量葱花:適量具體步驟1.準備點葱花薑片2.洗洗買的羊雜碎。3.然後爆炒葱花和薑片。4.然後吧羊雜放入...
“羊雜湯是清真食品。是用羊的下水等切成絲做成湯,放點辣味,可以禦寒,在內蒙,陝西北部,山西北部很流行。另外羊雜湯也是川菜菜譜之一,以白蘿蔔為製作主料。所謂羊雜,是因為裏邊雜七雜八應有盡有,羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺...
“女兒喜歡麻辣燙,只不過是菜可以隨她選,味濃,她又不能吃辣。在家也可以做嘍!媽媽做的更健康哈!”食材明細主料排骨(250克)雞爪(兩隻)金針菜(適量)黑木耳(適量)大白菜(適量)粉絲(適量)鵪鶉蛋(適量)蝦圓(適量)海鮮卷(適量)火腿腸(適量)輔料洋葱(...
“抓飯,是西北人愛吃的主食,少數民族會在烤羊肚中加入大米等食材烹製。自己家裏就簡化了,一家三口吃不了太多。家庭版抓飯簡單,米蔬菜肉一起煮也方便,最主要的是好吃😊”食材明細主料粳米(適量)羊排(適量)胡蘿蔔(一根)土豆(2個)輔...
“所謂羊雜,是因為裏邊雜七雜八應有盡有。全國很多地方都有羊雜湯,烹飪方法不盡相同。據説這是康熙皇帝欽點的御膳;!”食材明細主料熟羊雜(300克)芝麻醬(適量)韭菜花(少許)葱(半個)味精(少許)輔料香菜(1棵)腐乳(少許)辣椒油(適量)姜(1片)微...
食材明細主料鱸魚(1條)泡椒(100g)番茄(2個)輔料嫩姜(1根)金針菇(適量)蒜米(2個)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家庭版酸湯魚的做法步驟1、備好圖中材料2、魚如圖切好,肉骨分離3、魚肉切成魚片4、魚骨,魚肉片,放入姜,醬油,料酒,分開醃...
“【清真系】做了好幾次,每次味道都一般,這次我加了特殊材料,加了羊湯料,味道就變得濃一點,又不是很膩,配上燒麥吃,特別贊。”食材明細主料羊雜(500g)輔料羊湯料(1勺)清水(1000g)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制羊雜湯的做法...
食材明細主料麪粉(150克)輔料千張(100克)海帶絲(100克)香菜(50克)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版胡辣湯的做法步驟1、和麪成團,靜置一小時2、加清水洗面,用手輕揉麪團,面溶解於水中,洗至麪糰只剩淡黃色麪筋3、麪湯4、面...
“酸辣湯,酸爽開胃,有着很大的市場,居家,飯店都有他的身影。酸辣湯品的是胡椒辣,別有滋味。我這款是家庭版,就地選材,適合家人的口味。”食材明細主料裏脊肉(100g)香菇(60g)黑木耳(30g)雞蛋(110g)輔料葱(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽...
“羊雜湯是清真食品。是用羊的下水等切成絲做成湯,放點辣味,可以禦寒,在內蒙,陝西北部,山西北部很流行。另外羊雜湯也是川菜菜譜之一。所謂的簡易就是省去燉煮羊雜的繁雜的工序,用買來的熟羊雜來煮湯,用涮肉小料來調味,簡簡單...
“自己在家做的也是最放心最美味的”食材明細主料羊肉(1斤)土豆(2個)洋葱(2個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(6克)孜然(10克)辣椒粉(10克)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版烤羊肉的做法步驟1、準備好新鮮的羊肉2、把土豆洋葱胡蘿蔔放油,...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料羊排:六兩輔料胡蘿蔔:一根山藥:半根鹽:適量大葱:一根姜:適量具體步驟1.羊肉焯水洗淨,我下鍋炒了下盛出冷水下鍋,煮開下薑片料酒,再小火煮到筷子戳的動加胡蘿蔔...
“羅宋湯的精髓在於牛肉湯和番茄醬,不是番茄沙司。胡蘿蔔、土豆、洋葱、蓮花白不可少。成品酸香可口,仔細想想,純粹的俄羅斯大燴菜。”食材明細主料牛肉湯(1000ml)牛肉(150g)輔料土豆(1個)洋葱(半個)蓮花白(少許)胡蘿蔔(半個)番茄(1個...
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