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“我今天分享的雙皮奶是以純牛奶作為主要食材,通過蒸的方法來製作的,雖然沒有雙層的奶皮,但是吃起來的口感和味道也是相當完美的,搭配自制的蜜紅豆,簡直絕了,蜜紅豆做法在前面的食譜中已經分享過了,需要的小夥伴自取吧~”食材...
“我很喜歡吃雙皮奶,幾乎每天做。喜歡他Q軟爽滑的口感,回味無窮,奶香四溢。而紅棗也是我的最愛,春季需養肝,適宜吃甜不宜吃酸,所以我每天吃三粒棗。今天想把這兩種我的最愛放在一起做成終極最愛”食材明細主料牛奶(200ml)輔料...
“許久沒有更新菜譜了,最近太忙了。看着一大袋子的紅薯,想起以前我上學時,家裏那邊風靡一時的瓦罐無皮烤紅薯。正好搬家新換了烤箱。趕緊整起來”食材明細主料紅薯(4個)輔料水(1g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無皮烤紅...
“寶寶最愛雙皮奶,所以身為寶媽的我,必須會做,讓他長大後留戀媽媽的味道,雖然沒有第一層奶皮,但是味道依舊不錯”食材明細主料純奶(100g)雞蛋清(一個)輔料糖(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版雙皮奶的做法步驟1、將...
“這個豆皮肉卷在我們老家叫千子,老公説想吃了,就做了幾個~”食材明細主料豬肉餡兒(400克)豆皮(3)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)濃湯寶(1個)雞蛋(1個)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版豆皮肉卷的做...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘雙皮奶很多朋友都喜歡吃吧,老少皆宜(小孩子會更喜歡這樣的味道)雙皮奶酸酸甜甜的味道非常爽口,夏日的時候冷藏在冰箱,拿出來食用清清涼涼的也是非常不錯的...
食材明細主料豆皮(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)大蒜(適量)芝麻(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版辣皮的做法步驟1、豆皮不用洗切成小段,上鍋蒸15分鐘2、將鹽、五香粉、辣椒粉、孜然粉、...
食材明細主料牛奶(200ml)雞蛋(2只)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版雙皮奶的做法步驟1、準備雞蛋2個牛奶200ml。2、雞蛋蛋清蛋黃分離,牛奶加熱加入糖(不用燒開糖化開就可以)。3、蛋清打散。4、打散的蛋清加...
“丫頭疫情期在家閉關了兩個多月,最近非常想念她學校門口的小吃了,自從我告訴她豆皮可以用辣條後,就一直鬧着讓我快動手做,昨晚終於隨了她的願給她做了一盤,秒光盤,然後我聽了一晚上讚美的話,我明白那是她為了讓我今天再給她...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雙皮奶一定是許多年輕人的愛好吧,甜品茶飲現在正作為新興起的消費熱點被年輕人所追求。在外面一杯雙皮奶最少也要10多元,我們可以自己用料製作雙皮奶,不...
食材明細主料純牛奶(兩袋)雞蛋清(兩個)白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、全脂更好。我用的是紙袋的純牛奶。牛奶倒入鍋中加熱。別太開,起邊就可以。2、倒入碗中,一個碗也可以。涼涼就會發現上面...
《本草綱目》説,葡萄可釀酒,藤枝亦佳,葡萄酒現在可謂是風靡全球,它做法簡單,是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料,酒精濃度極低,對身體有很好的滋養作用,通常分為三種品種,分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和...
“女人首先要注重飲食補鈣,應該重視合理膳食,在日常飲食中多食含鈣豐富的食物,例如奶製品、豆類、海帶,蝦皮、芝麻等等,幫助鈣能促進鈣吸收的,含鈣較豐富的,如動物肝臟,蛋黃,魚,肉及豆類,含有豐富的維生素D,這些極好的能促進...
“家庭版餃子皮披薩,製作簡單,並且不失原味,用料也簡單,是不可多得的家庭美食。”食材明細主料餃子皮(適量)芝士(適量)輔料洋葱(適量)香腸(適量)青辣椒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版餃子皮披薩的做法步驟1、鍋中放...
“家庭版油條正式上線了,今天我們來做一款家庭版油條,雖然我不能保證每個人都能炸出跟我圖上一樣心空體胖的油條,但是我會認真把每個細節寫的更清楚一些,希望對愛吃油條的你有所幫助。目前家庭版油條有兩種,一種酵母版,一種...
“自己做的吃起來最放心。”食材明細主料涼皮(適量)麪筋(少許)輔料胡蘿蔔(少許)香菜(少許)調料鹽水(適量)味精水(少許)蒜泥(適量)生抽(適量)陳醋(適量)芝麻醬(適量)油潑辣子(適量)油炸花生米(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版拌涼...
“有沒有人和我一樣,無論怎麼做怎麼小心,雙皮奶的那層皮總是破的?後來我就覺得那層"皮"無所謂了,反正我覺得味道一樣的,於是我的懶人簡單版雙皮奶就誕生了。雙皮奶,我還是最喜歡經典的紅豆雙皮奶,絕配!”食材明細主料牛奶...
“煩悶夏日午後,來點啥噻。”食材明細主料牛奶(一盒)鴨蛋白(一個)輔料水果(適量)配料糖(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中。2、燒至微微沸騰倒入盤中。3、鴨蛋取蛋清。4、加白糖攪拌。5...
“正宗雙皮奶的做法非常地考究,一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱,但不能開,否則會破壞奶質結構,致使不易結皮,蛋白,攪拌均勻,把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中,使原來的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久又可以結出一層皮來;一碗...
“脆皮燒雞是一道廣東的特色傳統名菜,屬於粵菜。以雞肉為主要食材,加以研製後進行烤制而成。脆皮燒雞一定要趁熱開吃哦,剛出品的脆皮燒雞皮薄而香脆,肉質鮮嫩多汁,味道極其鮮美,直接用手扒着吃,每一口都是肉,真的好吃到停不下...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料純牛奶:500芒果肉:150糖:10蛋白:3個輔料煉乳:適量具體步驟1.純奶放入鍋中煮至微沸,倒入碗中放涼2.拿筷子輕挑起奶皮,倒出奶液3.把糖、煉乳放進奶液中攪拌至...
“外面賣的好吃的廣式脆皮燒肉,在家也能簡單自制哦,豬皮香脆,肉質鮮美,一定要試試看~”食材明細主料五花肉(600g)豬肉汆水材料薑片(6-7片)黃酒(2勺)豬肉醃製料汁鹽(1/2匙)糖(1匙)胡椒粉(1/2匙)五香粉(1/2匙)花雕酒(1勺)刷在豬皮上的材料白...
食材明細主料青椒(2個)紅剁椒(2勺)魚頭(一個)輔料姜(半個)料酒(兩勺)蒜(適量)蠔油(一勺)鹽(適量)生抽(兩勺)超辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版雙椒魚頭的做法步驟1、其實以前個人是不太愛吃魚的,自從遠嫁到江西后這裏靠水吃水,自家...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料純牛奶:400ml輔料雞蛋:2個具體步驟1.準備原料2.牛奶放入鍋中加熱,不能煮開會破壞營養3.煮好後放入碗中放涼,表面會結一層奶皮4.蛋清分離5.把第一次皮...
經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本...
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