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食材明細主料彩椒(3顆)雞腿肉(1塊)小葱(2顆)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)味極鮮醬油(1勺)鹽(1勺)生粉(1勺)胡椒粉(1勺)雞精(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)甜椒雞塊的做法步驟1、雞肉焯水後切塊備用。2、甜椒切塊焯水撈出備用。3、小葱切段備用。...
食材明細主料雞腿(435克)輔料紅泡椒(50克)小米辣泡椒(30克)薑片(適量)料酒(適量)竹鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒雞塊的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗)、紅泡椒、小米辣泡椒、薑片2、將紅泡椒放在案板上切開,待用。3...
“這道菜是在沒有禽流感之前做的,現在都不敢嘗試了,第一次很成功,杭椒是個好食材~!”食材明細主料雞腿(兩隻)杭椒(半斤)紅尖椒(6個)輔料葱(3段)蒜(5瓣)姜(兩片)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(少許)黑胡椒(適量)水澱粉(適量)幹澱粉(適量)微辣(口味)炒(工...
“天冷就想吃紅燒的菜菜,不要燒太鹹、放點糖,甜眯眯的才好吃、、、燒個茄子,親親不愛吃辣,放了肉肉的甜椒~~”食材明細主料茄子(3根)甜椒(2個)輔料油(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒甜椒茄塊的做法步...
“兒子喜歡吃好的肉肉,可是又怕變胖胖的,所以將有些加入食用油的菜品換來烤了,即可以保存食材的我營養美味,又可以不用長肉肉哦,並且簡單易上手!”食材明細主料雞肉塊(400g)輔料青椒節(20g)紅椒節(20g)洋葱粒(30g)調料黑椒汁(150g)原...
“既簡單快手又美味,有肉有菜,營養超豐富。”食材明細主料雞腿(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料油(適量)冰糖(1大塊)香葱段(適量)姜(2片)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(1片)花椒(10粒)味極鮮(2勺)紅燒醬油(1勺)鹽(適量)調料清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料幹辣椒(適量)辣椒粉(1勺)孜然(1勺)麻椒粉(適量)蒜(少許)黑胡椒(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒麻雞塊的做法步驟1、雞胸肉切丁加入兩勺生抽,一勺料酒2、黑胡...
食材明細主料雞腿(2個)青尖椒(6個)輔料姜(2片)蒜(2瓣)幹辣椒(3個)香辣醬(1勺)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)老抽(幾滴)生粉(3克)胡椒粉(2克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒雞塊的做法步驟1、雞腿肉切小塊,加胡椒粉、生粉、花生油,抓勻...
食材明細主料雞腿(1個)青椒(適量)輔料幹辣椒(適量)小葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)調料食鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒雞塊的做法步驟1、首先我們準備一個雞腿。2、切成塊。3、然後準...
“中式菜西式做”食材明細主料小雞腿(530克)輔料尖椒(1個)配料黑胡椒粉(10毫升1小平勺)蠔油(半勺)醬油(2勺)姜粉(少半勺)料酒(3滿勺)薑絲(少許)葱花(少許)低度白酒((38°)100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑椒醉雞塊的做法步驟1、小...
食材明細主料雞胸肉(500g)圓椒(1個)輔料花生油(適量)調料蠔油(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)食鹽(適量)紅薯粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓椒炒雞塊的做法步驟1、將雞胸肉切塊,把調料組中所有調料與雞肉攪勻醃製...
“小時候家裏都養雞的,現在再也吃不到那個味道了,吃蟲長大的雞是很好吃的,很多朋友也許根本就不知道它的味道。真是好懷念啊。這道菜就是我的記憶。”食材明細主料仔雞(適量)青尖椒(適量)小米辣(適量)薑片(適量)大蒜(適量)蒜苗頭(適...
食材明細主料三黃雞(半隻)輔料麪粉(適量)調料玉米油(500克)鹽(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)麻香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒雞塊的做法步驟1、三黃雞剁成小塊,放入葱、姜、花椒粉、鹽、料酒、蠔油。2、拌勻醃製2小時...
食材明細主料雞腿(適量)輔料玉米澱粉(適量)紅薯澱粉(適量)白酒(適量)雞蛋(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑椒炸雞塊的做法步驟1、原料。2、雞腿去骨,再肉厚的地方斬幾刀後切塊。3、雞塊...
“酸甜菜,如生炒排骨、糖醋排骨、酸甜雞等,開胃又好下飯,是廣大民眾的心水菜,在超市有一種甜酸味的醬叫冰梅醬,味道很不錯,偏甜,再加點白醋或檸檬汁就夠酸味了,本身色澤比較透明,打起芡汁來很晶亮的。記得以前媽子做梅子蒸鴨,就...
食材明細主料雞塊(365克)輔料薑末(適量)蒜(適量)香葱(適量)剁椒(2勺半)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)剁椒雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、薑末、蒜(已切碎)、香葱、剁椒。2、在薑末和蒜中加適量的料酒。...
“今天午餐分享一道下飯菜,超級入味,美味可口,超級好吃。”食材明細主料雞肉(250克)洋葱(半個)紅椒(一個)姜(適量)葱花(適量)青椒(一個)大蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)老抽(1克)料酒(一勺)胡椒粉(2克)五香粉(2克)玉米澱粉(適量)生抽(2克)微辣(口味...
“青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素C、維生素K,老少皆宜啊。”食材明細主料雞塊(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)料酒...
“一提起雞胸肉,大家都會有第一印象就是比較柴鹹,但如果通過加工,是可以得到改善的,比如在烹調前加少許嫩肉粉醃製,又比如將它打爛或壓爛再加蛋白調成漿加蛋白攪勻,再在滾水裏煮成塊,都是好方法,烹調得當,還是美味的。”食材明...
食材明細主料雞腿(365克)尖椒(140克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞塊的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗剁開焯水)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞塊翻炒翻炒。3、接着,加適...
食材明細主料雞腿(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生薑(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒雞塊的做法步驟1、1、青紅椒洗淨切絲備用。2、2、雞腿洗淨剁成雞塊,倒入冷水中,加入適量料酒煮開...
食材明細主料雞肉(適量)輔料尖椒(適量)小米辣(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞塊的做法步驟1、剁好雞肉。2、尖椒,小米辣,姜切好。3、鍋裏倒多些油,倒入雞塊翻炒,炸...
食材明細主料三黃雞(300g)輔料青線椒(5根)小米辣(3個)大葱段(1段)調料薑片(2片)蒜瓣(3顆)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1/2勺)食用油(適量)雞精(小半勺)鹽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣椒雞塊的做法步驟1、很下飯哦。2、買回來的雞肉先...
食材明細主料雞塊(適量)辣椒(1個)輔料花生油(適量)調料大蒜(3瓣)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒雞塊的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入蒜末炒香。2、放入辣椒塊翻炒。3、放入熟雞塊,和辣椒一起翻炒。4、由於熟雞...
食材明細主料雞塊(450克)紅椒(一個)葱薑蒜(適量)洋葱(一個)胡蘿蔔(幾片)豆豉(適量)豆瓣醬(一小勺)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生粉(5克)料酒(2克)生抽(2克)胡椒(2克)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豉椒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨,...
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