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食材明細主料雞子（1只）輔料油（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱燒雞的做法步驟1、雞子洗淨切塊焯水。2、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱，八角辣椒煸炒出香味。3、放入雞塊煸...
食材明細主料雞肉（500克）輔料小葱（適量）泡椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱燒小雞的做法步驟1、雞肉剁小塊，加入姜，葱，鹽，糖，生抽，生粉醃製入味~2、大火，熱鍋熱油，下雞肉煎香，兩面煎的金黃...
食材明細主料雞爪（215克）香葱（120克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清水（適量）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葱燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、香葱（已去根洗淨切段）2、將已焯水的雞爪放在案板上剁開。3...
食材明細主料雞爪（適量）洋葱（1個）輔料料酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋葱燒雞爪的做法步驟1、鍋中油預熱，放入雞爪翻炒。2、放入一勺料酒。3、放入一勺香醋。...
食材明細主料雞中翅（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味極鮮（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋葱燜燒雞中翅的做法步驟1、首先把配料都切丁2、這是我提前用鹽，紅燒醬油，料酒和...
“這個菜譜是從阿基師的葱燒豆腐得來的靈感，香葱燒豆腐我跟着他的視頻做了，很成功，所以就想擴展一下，就想到了雞翅，實踐後效果頗佳，它取材容易，經濟實惠，沒有許多繁雜的過程和昂貴材料，平常百姓菜，彰顯出家的温馨味道，深受家人喜...
食材明細主料雞翅（適量）輔料蒜片（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒葱香雞翅的做法步驟1、雞翅，蒜片，香葱。2、鍋裏燒油倒進雞翅炒勻。3、調入生抽，覺的不夠鹹加點鹽炒勻...
“#葷菜#”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料洋葱（1個）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（1勺）生粉（適量）生薑（少許）小米辣（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱燒雞胸肉的做法步驟1、準備好食材備用，雞胸肉提前用一勺料...
食材明細主料雞肉（800克）輔料洋葱（1個）玉米（2條）配料油（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）洋葱玉米燒雞的做法步驟1、原料圖，洋葱和玉米洗淨，雞肉已事先斬好。2、洋葱切塊，玉米切段，姜拍散備用...
食材明細主料小素雞（220克）洋葱（245克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、洋葱（已清洗切開）。2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切...
“中午做香葱燒虎皮雞蛋，熱油從鍋裏往外倒的時候把寶寶的手給燙了，疼的寶寶直跺腳愣是一聲沒哼，自己燙的手疼死也得忍着”食材明細主料香葱（一把）雞蛋（6個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料鮮素雞（220克）香葱（220克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香葱燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、香葱（已去根洗淨切段）。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋...
食材明細主料雞腿（4個）大葱（1根）輔料鹽（適量）醬油（適量）生薑（適量）料酒（適量）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，撕掉肥油，表面劃2刀，冷水入鍋，加薑片，料酒焯水，開鍋後煮10分鐘。2、將雞腿撈出，瀝乾水分。3...
食材明細主料雞胸（1塊）輔料香菇（8個0）洋葱（半個）調料生抽（20ml）澱粉（2勺）料酒（10ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋葱香菇燒雞片的做法步驟1、雞片放澱粉，料酒醃製10分鐘，洋葱切塊，香菇泡發。2、鍋中放油，炒雞片至變色，撈...
““葱燒雞腿”沒有使用複雜的調料，就是幾塊葱段加了一點蠔油和鹽，燒製而成的雞腿。調料雖然簡單，味道非常誘人。並且一次可以多做幾個，用微波爐加熱後味道一樣。”食材明細主料雞腿（1個）輔料油（少許）鹽（適量）蠔油（適量）葱（適量）鹹...
食材明細主料鮮素雞（250克）大葱（1根）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）大葱燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、大葱。2、將大葱去根清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將鮮素雞拆開包裝放...
“這道“葱燒魚”用的是偏口魚，偏口魚的特點就是肉質細嫩，一根軟骨大刺，非常適合老人和孩子食用，不用擔心“魚刺”的麻煩，缺點是燒製時容易破碎。”食材明細主料偏口魚（1條）輔料油（15克）葱（200克）鹽（6克）白糖（2克）料酒（10克）老醋（10克）生...
“田雞肉質細嫩勝似雞肉，同時含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美，是餐桌上的美味佳餚之一。這道葱燒田雞口感鹹鮮入味，略帶葱香，是一道不錯的下飯菜！”食材明細主料田雞（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）大...
食材明細主料大葱（2棵）雞蛋（2個）輔料木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（3g）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱燒雞蛋的做法步驟1、大葱準備，雞蛋兩個，木耳泡發。2、大葱取葱白，切滾刀塊，木耳掰小塊，雞蛋加少許料酒打散。3、鍋...
食材明細主料雞翅根（適量）輔料洋葱（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（少許）姜（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨。2、姜、洋葱切好。3、...
食材明細主料雞胸肉（200克）洋葱（170克）糯米飯（1碗）餛飩皮（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋葱雞肉糯米燒賣的做法步驟1、食材：雞胸肉（已清洗切丁）、洋葱（已清洗切丁）、糯米飯、餛飩皮2、燒鍋倒...
“上週買了好多洋葱和動物內臟，家裏除了我沒人愛吃，一連吃了好幾天。今天上道辣味雞肝，做法很簡單。”食材明細主料雞肝（適量）輔料洋葱（適量）土豆（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料雞翅根（500克）香葱（150克）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、香葱（已去根洗淨切段）。2、起鍋倒油燒熱，下入雞翅根翻...
“保存了蝦的鮮嫩，葱，蒜的香味”食材明細主料北極漢蝦（適量）輔料葱（適量）魚油（適量）小米辣（適量）姜（適量）蒜（適量）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱燒蝦的做法步驟1、將漢蝦解凍，葱切段，蒜泥炒香，小米辣切碎2、將蝦仁擺在葱段上，將炒...
“大概説膨鬆劑過量！變形了！”食材明細主料雞蛋（3個）小麥粉（80G）薰豆腐乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料木耳（適量）安琪無鋁油條膨鬆劑（適量）配料鹽（適量）味精（適量）葱香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱鑼燒的做法步驟1、先用【還我漂漂抽】抽...
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