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食材明細主料羊排(1000克)輔料鹽(一勺)八角(二,朵)桂皮(三片)薑片(三片)香葉(數片)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清爽羊排湯的做法步驟1、備羊排處理乾淨2、先用水煮三遍,每煮一遍,水開後煮1--2分鐘撈出用清水清洗後再過開水,把復...
食材明細主料羊排(500克)輔料白蘿蔔(適量)配料葱蒜姜(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排500克,白蘿蔔半根,羊排切小塊2、羊排洗淨,涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出...
“羊排又名羊肋條,即連着羊肋骨的肉,外覆一層薄膜,肥瘦結合,質地鬆軟。羊排的營養價值:羊排適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。1、養陰補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用於肺腎陰虛。適宜與久病體...
食材明細主料羊排(適量)輔料蘿蔔(適量)香菜(適量)小葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排泡出血水。2、飛水備用。3、放入鍋里加入適量水煮45分鐘。4、蘿蔔切斜刀。...
“黃瓜湯快手又簡單,孩子很喜歡吃那個清清爽爽的黃瓜味道,偶爾做一下還是挺不錯的。”食材明細主料黃瓜(100g)蛋黃(1個)瘦肉(50ml)輔料鹽(3g)雞精(2g)芝麻油(5ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽黃瓜湯的做法步驟1、黃瓜去皮...
食材明細主料雞肉(適量(燉好的))麪條(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽雞湯麪的做法步驟1、備雞肉和麪條,。2、將燉好的雞肉倒進鍋里加清水和鹽。3、再調點調味鮮燒開待用。4、另起鍋放清水燒開...
“分享一個適合夏天喝的清爽蟶湯”食材明細主料老蟶(500g)輔料生薑(一塊)芹菜(一把)葱(一根)調料食用油(適量)鹽(少許)老酒(一勺)白醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽蟶湯的做法步驟1、老蟶買回來清洗乾淨,用鹽水吐沙。老...
“其他的菜又油又辣,晩上來做一個清清爽爽的湯,一家三口吃,量剛好。”食材明細主料黃瓜(一小根)豆腐皮(四五片)大白菜(三片)輔料裏脊肉(50g)水(500g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽減肥湯的做法步驟1、裏脊肉要橫...
食材明細主料小羊排(700g)山藥(半根)胡蘿蔔(半根)蘸水用鹽(適量)糖(適量)小葱(一根)香菜(一根)生抽(一大勺)老醋(一小勺)椒麻醬(一小勺)小米辣(2個)姜粒(適量)煲湯用薑片(4片)胡椒粉(20粒左右)焯水用花椒(10粒)薑片(適量)香葉(4片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(...
“最近尋秦記開播了,看着裏面吃烤肉的鏡頭,瞬間想吃烤羊排了,趕緊天貓超市手機下單,羊排送到家,馬上下廚,超讚!”食材明細主料羊排(1200)輔料醬油(50ml)甜麪醬(2大勺)蠔油(1勺)孜然粉(1勺)幹辣椒(10個)生薑(1塊)黑胡椒粉(3勺)大葱(1根)蒜(1頭)小...
“羊肉性温,冬天多食羊肉有助於禦寒保暖,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊排,羊身上最為鮮嫩的部位,不論是做羊肉手抓飯還是清燉紅燒,羊排都為上選。大年三十晚上燉一鍋羊排湯,一家人...
食材明細主料羊排(適量)輔料白蘿蔔(適量)配料桂皮(適量)香葉(適量)姜(適量)香菜(適量)大葱(適量)鹽(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排蘿蔔湯的做法步驟1、羊排洗淨切塊。2、蘿蔔切滾刀塊備用。3、鍋裏放入清水,...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料幹海帶:適量瘦肉:適量輔料鹽:適量料酒:適量醬油:適量胡椒粉:適量白糖:適量具體步驟1.海帶用水泡軟之後清洗乾淨切成絲備用。2.瘦肉用料理機打成肉糜加入...
“原汁原味,香味撲鼻。”食材明細主料羊排(2000g)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)幹辣椒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉羊排的做法步驟1、羊排剁成塊,用清水浸泡2小時左右。2、冷水下鍋。3、開鍋後改小火,慢...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每次回家我媽都喜歡做各種各樣的湯給我喝,但我覺得清燉羊肉湯最好喝了,因為它非常清甜,一點也不油膩,羊肉也很嫩很好吃。我媽做的清燉羊肉湯是用紅棗,枸杞...
“三伏天,一年中氣温最高,最悶熱潮濕的日子,喝上一大碗羊湯,不但能祛風散寒,還能強身健體。”食材明細主料羊排骨(500g)輔料葱(1根)姜(1塊)鹽(適量)花椒(適量)八角(1個)香葉(1片)胡椒粉(少許)大蒜(4瓣)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)...
“入秋以後應適時進補。但,由於秋季的氣候乾燥並不適宜食用太過油膩的菜餚,進補應以循序漸進從温補開始為宜。今天就介紹一款適合秋季食用的時令菜餚,叫做“清湯鮮藕排骨”。此道菜屬於湯菜,材料用的是應季鮮藕和豬的肋排...
食材明細主料黃瓜(2根)心裏美蘿蔔(1個)苦菊菜(少許)大葱(少許)芹菜葉(少許)輔料大豆油(少許)烤肉粒(20克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)大醬(50克)辣椒粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常清爽蘸醬菜的做法步驟1、將芹菜葉清洗...
“清湯羊排火鍋做法簡單,而口感鮮美。尤其是冬天尤,家中的老年人可以適量吃點清湯羊排火鍋又不會上火,營養又易消化。在製作羊排鍋底的時候,我添加了白蘿蔔和胡蘿蔔,白蘿蔔又素有小人蔘之稱是補氣的首選。羊排火鍋不但可...
“萬物皆有時令,食物也如此,伴隨四季的嬗變交替,次第登場。就像羊肉和蘿蔔,它們天生是屬於冬季的。在寒冷的冬日裏,最適合燉一鍋羊肉來温暖自己和家人。中醫認為,羊肉補陽暖胃,在一年最冷的季節裏,從內裏提供熱量來對抗嚴寒,而...
“這道菜背後的故事~:瓠瓜的營養:瓠瓜含有蛋白質及多種微量元素,有助於增強機體免疫功能。同時,瓠瓜中含有豐富的維生素C,能促進抗體的合成,提高機體抗病毒能力。從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑,對胰蛋白酶有抑制作用,從...
“湯鮮粉滑,羊排軟爛香嫩,在這降温的天氣裏,來上一碗,暖暖的幸福感。”食材明細主料米粉(適量)輔料羊排清湯(適量)小米椒(適量)香菜(適量)韭黃(適量)鹽(適量)雞精(適量)九品鍋燒烤蘸料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊排清湯米粉...
“冬至節快到了,天氣越來越冷,吃份羊肉湯暖暖身!”食材明細主料羊腿(3000g)豬棒子骨(2根)羊蹄(500g)鯽魚(1條)白蘿蔔(1個)豌豆尖(500g)白鍋盔(2個)輔料生薑(適量)大葱(適量)花椒(適量)陳皮(適量)八角(適量)香料(適量)料酒(適量)胡椒(適量)小米辣(適量)青...
“天氣熱了,寶寶食慾有所下降。要給她的身體加點營養了,今天買了只乳鴿來燉湯給她喝。做法簡單又清淡~~”食材明細主料乳鴿(一隻)輔料胡籮卜(半根)白玉菇(少量)杏鮑菇(大的半根)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小...
“湯清爽不油膩,羊肉軟爛離骨。春節家宴上來上一鍋,吃肉喝湯,絕對過癮。”食材明細主料小羊排(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)枸杞(適量)白胡椒粉(適量)雞精(可選)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清湯羊排的做法步驟1、新鮮的小羊排...
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