有關紅燒鐵獅子頭的精選大全

2021-03-16 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料精瘦肉：250克精肥肉：100輔料雞蛋：1只澱粉精煉植物油：適量鮮藕：60黃酒：20味精：3鹽姜：各5克白糖：5鎮江香醋：3老抽生抽葱：各10克具體步驟先把五花肉洗淨，藕洗淨...

營養的紅燒鐵獅子頭怎麼做美味好吃

2020-03-29 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味可口的紅燒鐵獅子頭是由獅子頭為主要食材一起製作而成的一道小吃，製作方法和製作其他菜差不多，製作起來是不是很有想法啊，製做好之後一股清香味，十分...

香甜的紅燒鐵獅子頭怎麼做美味好吃

2020-03-04 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉鵪鶉蛋：適量輔料黃酒桂皮香葉：適量馬蹄麪包糠生抽老抽冰糖：適量具體步驟鵪鶉蛋清水中清洗下，入鍋煮熟，過冷水剝殼肉打成肉泥。馬蹄去皮切末。肉放...

家常的紅燒鐵獅子頭怎麼做美味好吃

2020-03-04 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：500克五花肉：250克藕：250克香菇：100輔料蒜姜葱醬油食鹽調和油：適量具體步驟把香菇泡開白菜洗淨，用手撕成段，一個菜葉撕兩下就可以了蓮藕洗淨把豬肉...

可口的紅燒鐵獅子頭怎麼做美味好吃

2020-03-04 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：400輔料雞蛋：1個，水發海米、水髮香菇：各50克。精鹽、味精：各1/3小勺紹酒、醬油澱粉：適量油：1500白糖：1小匙葱段、姜塊：各少許具體步驟海米剁碎;香...

獅子頭清燉紅燒全攻略怎麼做美味好吃

2020-02-23 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肉(肥瘦比例3:7：600大海米(沒有用蝦皮也可以)：50香菇(可以用藕胡蘿蔔馬蹄等：100葱細末：10姜：1個雞蛋：1個幹澱粉：15料酒：10高湯或清水：40輔料八角：1個香葉：1片...

美味家常的紅糟獅子頭怎麼做美味好吃

2020-02-11 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：600公克馬蹄：3顆豬絞肉：3顆紅糟醬：2大匙葱末：10公克洋葱末：10公克蒜末：10公克太白粉：少許葱段：少許高湯：少許雞粉：1小匙鹽：1/2小匙糖：1/4小匙醬油：1/4小匙胡...

好吃的紅燒鐵獅子頭怎麼做美味好吃

2020-03-04 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：350輔料上海青：500荸薺：100水發冬菇姜葱胡椒粉生粉：適量雞蛋：1個生抽老抽鹽料酒食用油：適量具體步驟準備好豬肉、荸薺、水髮香菇、雞蛋、姜葱等...

美味的紅燒鐵獅子頭怎麼做美味好吃

2020-03-04 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉糜：適量輔料雞蛋：2個黃酒白糖花椒水白胡椒粉麻油：適量食鹽薑末香葱老抽生抽：適量荸薺碎土司末薑片開水：適量生粉：一點點八角：1個桂皮：1塊白糖：少許具...

家庭版下飯紅燒鐵獅子頭圖解

2018-12-28 紅燒獅子頭是逢年過節去飯店吃飯的時候很喜歡點的一道菜，因為這道菜寓意很好，其實這道菜做法也不是很複雜，我們完全可以平時自己在家露一手哦，紅燒的口味醬汁濃厚，都浸入肉丸裏，鮮糯軟滑，非常香非常適合下飯。主料豬肉：400g香...

紅燒獅子頭的做法事事如意之【紅燒獅子頭】紅燒獅子頭怎麼做

2024-01-31 “紅燒獅子頭，是中國逢年過節常吃的一道菜，也揚州經典的漢族傳統名菜之一，屬淮揚菜系。由四個色澤金黃、香味四溢、形態栩栩如生的丸子組成，所以也叫四喜丸子，寓意人生福、祿、壽、喜。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以...

鐵獅子頭的做法【徽菜】--鐵獅子頭鐵獅子頭怎麼做

2024-02-29 “徽菜--鐵獅子頭特色：色澤紅亮、香味誘人、肥而不膩、入口即化、老少咸宜。”食材明細主料精瘦肉（250克）精肥肉（100克）輔料雞蛋（1只）鮮藕（60克）澱粉（適量）配料精煉植物油（適量）黃酒（20克）味精（3克）鹽（5克）白糖（5克）鎮江香醋（3克）老抽（10克）生...

紅燒獅子頭的做法【廣東】鴻運當頭《紅燒獅子頭》紅燒獅子頭怎麼做

2024-01-11 “獅子頭久聞大名，我卻從未親自動手做過，總是以為這麼大一個肉丸子，肉肉的分量是在太大了，感覺會很難吃下去。直到有一天無意中聽爸爸説看美食視頻，看到某某大廚在演示做紅燒獅子頭這道菜，他看到口水都留下來了，我常常在想這...

紅燒獅子頭的做法【海派經典】紅燒獅子頭紅燒獅子頭怎麼做

2024-02-27 “大家都説，清淡中帶一絲鮮甜，是海派菜系的特色，可我卻一直都覺得，濃油赤醬才是我最最經常在上海吃到的東西。大學食堂裏的墨魚大烤、香酥鯽魚，爸爸昔日戰友姜伯伯家伯母的拿手好菜八寶辣醬、紅燒肉等等，都是紅紅的裹滿醬汁...

鐵獅子頭的做法【徽菜】鐵獅子頭鐵獅子頭怎麼做

2024-02-29 “徽菜--鐵獅子頭特色：色澤紅亮、香味誘人、肥而不膩、入口即化、老少咸宜。”食材明細主料豬肉餡（適量）藕丁末（適量）輔料葱末（適量）生薑末（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）植物油（適量...

紅燒獅子頭的做法【江蘇】紅燒獅子頭紅燒獅子頭怎麼做

2024-01-11 “紅燒獅子頭也叫四喜丸子，它是淮揚名菜之一，屬於淮揚菜系。紅燒獅子頭不僅好吃，而且名字很吉祥，所以深受人們喜愛，是很多地方逢年過節或喜慶宴席上必不可少的一道菜。正宗的紅燒獅子頭有肥有瘦，紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，鮮...

紅燒獅子頭的做法鴻運當頭（少油版紅燒獅子頭）紅燒獅子頭怎麼做

2024-02-10 “這是典型的一道南方菜，因為寓意好，是過年過節餐桌上常上的美味菜餚，這道菜流傳的比較久，有很多流傳下來的菜都有一套自己的故事，比如我最早聽到的宮保雞丁的故事，這個故事來源於度娘，説的是“傳説“獅子頭”，用揚州話説即是...

紅燒獅子頭 - 家常版紅燒獅子頭

2024-01-05 食材明細主料瘦肉（150g）絲瓜（1根）雞蛋（1顆）輔料大蒜（2辮）蠔油（1匙）醬油（2匙）鹽（2匙）冰糖（5g）雞粉（5g）澱粉（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版紅燒獅子頭的做法步驟1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一個雞蛋，一匙鹽，蒜蓉，兩匙澱粉，順時針攪...