有關牛肉餌絲的做法的精選大全
“騰衝餌絲採用當地硬米米漿製作,無任何添加劑,是騰衝當地每日必備早餐,食之柔軟而有"筋骨",久煮不糊,稍燙可食,口感細糯!”食材明細主料騰衝餌絲(200g)生芹菜(20g)花椒(適量)輔料牛肉(100g)胡辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
“餌塊是雲南特有的小吃之一,製作餌塊的原料就是大米,只是需選取品質好、有香味、有黏性的大米。在舊時,舂餌塊可是一景。春節前,先將泡過的米放到木甑裏蒸,蒸到六七成熟時取出,就可以放進碓窩裏舂了。待熟米舂打成面狀後,就...
“去過雲南騰衝,一直不能忘記吃過的採用當地特產漿米加工製作而成的餌絲,細糯爽滑,鮮香可口,記憶猶新。偶然得之,趕快鑽進廚房,試着做了一道炸醬餌絲,與你分享,希望喜歡。”食材明細主料騰衝餌絲(適量)豬肉(適量)輔料藤菜(適量)葱花...
食材明細主料餌塊(適量)輔料菌子(適量)火腿(適量)韭菜(適量)配料水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山珍餌塊夾的做法步驟1、首先準備材料,餌塊長方形小厚片,火腿切絲,菌子可以根據自己的口味來選擇一種,韭菜去葉子部分...
“這道菜,用了部分新鮮的尖椒來代替部分傳統的乾紅椒,牛肉絲只需輕煸即可,與傳統的乾煸牛肉相比,多了些嫩滑,少了些辣味,很適合不能吃辣,牙口有些偏差但又想解饞的人羣。”食材明細主料牛裏脊肉(300克)輔料紅尖椒(一個)綠尖椒(一...
“外面賣的燒餌塊吃厭的,換個口味,營養更豐富”食材明細主料餌塊(六個)洋芋(一個)輔料午餐肉(六片)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餌塊卷卷的做法步驟1、午餐肉切片入油煎至兩面微焦黃2、洋芋切細絲加鹽炒熟3、餌塊用平底...
食材明細主料餌塊(一片)雞蛋(兩個)輔料胡蘿蔔(半根)小白菜(三棵)綠豆芽(一小碗)黃瓜(半根)葱(一棵)油鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒餌塊的做法步驟1、餌塊切絲。2、豆芽洗淨。3、黃瓜切絲,葱花切好。4、胡蘿蔔切絲。5、...
“牛蒡是日本菜中最常見的食材之一,可以切絲切片切塊,炒着吃拌着吃煮着吃。來日本之前,我對這種樹根味道的食物並不是很喜歡,來了以後,據説牛蒡對女性的身體各種好啊,於是就試着吃了一點兒,不過還是對這種味道耿耿於懷。於是...
“臘肉炒餌塊,香辣軟糯,老少皆宜。”食材明細主料餌塊(適量)輔料臘肉(適量)糟辣子(適量)豌豆尖(適量)幹辣椒段(適量)調料菜籽油(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒餌塊的做法步驟1、食材:餌...
“上班沒時間啊2分鐘就能做好的菜,嘿嘿”食材明細主料龍鬚牛肉(一包258g)輔料黃瓜(一根200g)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜牛肉絲的做法步驟1、直接打開裝盤,黃瓜切段裝飾2、2分鐘就做好了,可以上桌開吃了龍鬚牛肉:營...
“味道一級棒,所以也介紹給各位試試。”食材明細主料牛肉絲(200g)酸筍(150g)黑木耳(150g)香菇(150g)紅辣椒(1個)蒜頭(3個)姜(3片)西芹(1根)輔料濃湯寶(1個)雞粉(2茶匙)鹽(少許)味精(1茶匙)澱粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲牛肉的做...
食材明細主料餌塊(500克)輔料白菜(100克)韭菜(100克)酸醃菜(20克)配料甜醬油(30克)鹹醬油(10克)玉米油(80克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒餌塊的做法步驟1、雲南特產餌絲2、白菜、韭菜3、白菜、韭菜4、雲南特產酸醃菜5、磨肉...
食材明細主料牛肉(350克)輔料薑絲(適量)配料桂林豆腐乳(一塊)茶油(適量)鹽(小許)料酒(少許)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲炒牛肉的做法步驟1、選上好牛裏脊肉。切好用茶油、料酒、少許鹽淹制待用。2、薑絲切好待...
食材明細主料牛肉(適量)輔料糖(適量)辣椒(適量)辣椒油(適量)薑絲(適量)花椒(適量)五香粉(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉絲的做法步驟1、準備好食材,2、肉醃置放入鍋蒸,前面醃肉的時候忘拍照片了上鍋蒸30分鐘3、出鍋待冷,...
食材明細主料熟豬耳朵(適量)輔料蒜末(適量)青椒絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)陳醋(適量)麻油(適量)香油(適量)香菜(適量)紅椒絲(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌餌絲的做法步驟1、豬耳朵切絲放入容器中。2、加蒜末和青紅...
食材明細主料牛排(160g)粉絲(120g)輔料生菜(1棵)洋葱(1棵)配料辣醬(一勺)生抽(適量)葱(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲的做法步驟1、今天沒有買新鮮牛肉,就用家庭牛排代替了。2、鍋中倒油先把洋葱炒一下。3、...
“乾乾的香辣中帶一縷縷甜味,芹菜為這道菜增加了一些更加獨特的香味。不光是一道聚餐時的下飯菜,更是打麻將閒聊天的重口味調劑品”食材明細主料牛肉(1000g)葱(2根)豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)輔料芹菜(半把)薑絲(2快)料酒(適量)糖(...
“圖片僅供參考哈,主要第一次做的不是很好看,但是好吃是一定的哦!希望不要嫌棄我哦!!!”食材明細主料餌塊(300g)小白菜(適量)幹辣椒(適量)輔料五花肉(100g)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)騰衝餌絲的做...
“中國是一個多民族國家,各個民族根據不同的地理環境,造就了自己獨特的飲食習慣。正因為這樣,才漸漸形成了中國的地方飲食文化和愛好。多年來一直生長在瑞麗的邊境村寨,早已習慣了這裏的飲食習慣,以前小的時候,每逢過年過節...
“餌絲是雲南常吃的主食,通常是大米做的,偶然在網上發現了玉米餌絲,網購回來,果然別有風味。”食材明細主料玉米餌絲(100克)西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料小葱(適量)油(適量)醬油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
““餌塊"是雲南一種特有美食,原料就是蒸熟的米飯,通過“舂”“壓”等工藝製成。每逢過年,雲南昆明人餐桌上都少不了一盤炒餌塊。炒餌塊所需的原料大致相同,但在細節上各家又有自己的特點。今天上載的是我家不辣版的炒餌...
“沒有高湯、排骨湯也可以吃到美味的餌絲和米線,用番茄和胡蘿蔔煮出酸酸甜甜的湯底,加入鮮肉煮熟,調入適量鹽,再將餌絲燙熟,拌入韭菜段和豌豆尖,調入一勺仲景香菇醬,給你一碗美味得連湯都要喝完的健康美味餌絲~”食材明細主...
“前陣子去雲南玩,背了好幾塊餌塊回家,原本以為這是饅頭或是涼粉之類的東西,心説好歹也是特產應該味道不同吧,誰知回到家切開煮了一下才發現原來餌塊是年糕,引無數朋友輪番吐槽之後,我的年糕塊一個也沒有送出去…… ...
食材明細主料豬肉(適量)三線肉(適量)餌塊(適量)輔料豆瓣醬(2克)香辣醬(2克)豆豉(1克)黃豆醬油(1克)生抽(2克)花椒麪(適量)辣椒油(2克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餌塊回鍋肉的做法步驟1、豬肉煮熟,切2毫米厚,餌快切2毫米,略用2、蒜苗切...
“牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素B族,煙酸,鈣,磷,鐵等成分。益氣養界,促進康復,延緩衰老作用。”食材明細主料牛肉(250克)輔料薑絲(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜...
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