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“其實之前一直都在研究,外面的炸雞到底是怎麼產生那種類似鱗片一樣的脆皮呢?有人説是專門加工的炸雞粉,有人説是放小蘇打,炸雞粉一定不靠譜,不安全,小蘇打貌似也不不是最健康的方式。也算是機緣巧合吧,本來是想用麪包糠試試...
食材明細主料雞中翅(500g)輔料香料粉(40克)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸香辣雞翅的做法步驟1、買冰凍好的雞中翅,化冰.500克2、冰化了,用刀在雞中翅兩面各劃兩刀,在炸的時候好入味3、炸雞粉40克一包,超市有買4、倒入炸...
“今天這個香辣烤雞腿,小夥伴們一定要試試,外焦裏嫩太好吃了,做法超級簡單,家裏有空氣炸鍋的一定要試試~”食材明細主料琵琶雞腿(4個(500克))雞腿醃料生薑(適量)洋葱(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)蠔油(1勺)零卡糖(0.5勺)鹽(1小勺)辣椒粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉丸:適量包心麻辣丸:適量各色魚丸:適量麪筋:適量腐竹:適量香菇:適量西蘭花:適量油豆腐:適量火腿:適量魷魚:適量豆腐卷:適量輔料麻辣燙底料:一包清水:適量具體步...
“今天要做的美食就是雞腿,一個好大的雞腿,怎麼做呢?空氣炸鍋大家都不陌生,它不僅可以將食物無油炸熟,還能將含油食物裏的油炸出來,這也就是當下許多人喜歡它的原因,減少油脂的攝入,自然就不用擔心體重啦,無油無煙更乾淨。”食...
食材明細主料土豆(2個)小葱(2顆)輔料鹽(適量)白糖(適量)孜然粉(適量)十三香(適量)辣椒麪(適量)雞精(適量)葱香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香薯角(空氣炸鍋)的做法步驟1、準備兩個土豆洗淨。2、削皮切滾刀。3、葱切碎。4、土豆中放入...
“以前炸雞翅,都是用麪包糠來做的。最近這段時間,找到一個新的方法,省去了麪包糠這一步,反而味道更好了。連炸了幾次,每次家人都拍手稱讚,直呼外酥裏嫩,尤其是皮表,酥到不行,咬一口,肉裏的湯汁和酥脆的表皮融合在一起,那種滋味,就...
食材明細主料雞翅(8個)蒜(5個)輔料料酒(適量)黑胡椒烤肉醬(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版蒜香雞翅的做法步驟1、將雞翅洗淨,打花刀,用料酒,鹽,花椒,葱,蒜醃製。2、加入烤肉醬和孜然粉,醃製半小時...
“空氣炸鍋版的香辣雞翅非油炸更健康。”食材明細主料翅中(8個)輔料香辣炸雞粉(適量)香辣燒烤料(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)香辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版香辣雞翅的做法步驟1、雞翅泡出血水(多換幾次水)。2、...
多樣的美食總是吸引着消費者的注意力,其中炸雞就在市面上擁有較多的忠實愛好者,經過不斷髮展市面上的炸雞品牌越來越多,許多加盟商也對炸雞行業頗為看好,想要找機會加盟進來。下面,小編將為大家分析蚌埠人氣炸雞加盟哪家好...
“空氣炸鍋大家都很熟悉,使用它可以讓食材在無油或者少油的情況下實現油炸的效果,這樣吃起來就更健康低脂,很多人用空氣炸鍋都是因為減肥的需要,要控制熱量攝入,要低油飲食。我今天分享的這道無油炸雞排就是用空氣炸鍋來制...
“最近好劇很多,明天又是週末,是不是窩在家一邊看劇,一邊吃着美食呢?忍了一個夏天不敢吃油炸食物,可是看劇與炸雞根最配哦。終於到秋天了,可以一邊啃雞根一邊看電視劇。自己動手的香辣炸雞根是不是越啃越香,超過癮?”食材明細...
“香辣炸雞翅誘人的香辣氣味,辣味純正清爽,引人食慾;能非常好的襯托出雞肉的香味,辣度偏低,可接受度廣,辣味在口中持續時間較長,取決於你香辣炸雞醃料的醃製時間長短。”食材明細主料翅中(1000g)輔料炸雞醃料(20g)配料炸粉(300g)番...
“外脆裏嫩,口味微微帶辣,可當生活中的休閒食品。”食材明細主料雞中翅(6只)輔料麪粉(60g)澱粉(10g)醬油(5g)料酒(5g)鹽(3g)雞精(1g)味精(1g)胡椒粉(2g)辣椒粉(2g)雞蛋(只)油(300g)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣油炸雞翅的做法步驟1、將...
“暖暖的冬日,嘗一份甜甜的炸香蕉,讓美味在心底融化。超簡單的食材,炸出超誘人的香蕉。嘗一口,從此愛上它。”食材明細主料香蕉(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香蕉的做法步驟1、將香蕉去頭,...
“無油低脂,減肥期解饞必備。”食材明細主料雞翅(4-6個)輔料葱(適量)蒜(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)鹽(2g)黑胡椒(1勺)鹹香(口味)烤(工藝)簡單(難度)空氣炸鍋蒜香雞翅的做法步驟1、雞翅提前解凍,揉揉它,捏軟。2、葱適量切段,蒜(五六瓣)切厚...
“街邊很多小吃車有賣炸雞叉,而帶回家再吃口感沒有那麼好了。動動手讓美味在最棒的一刻進到嘴巴里!”食材明細主料雞叉(400g)新奧爾良醃料(50g)輔料植物油(500ml)麪粉(50g)水(適量)辣椒粉(10g)孜然粉(10g)黑胡椒粉(5g)白芝麻(5g)孜然(5g)麻...
“簡單方便,自己做的乾淨,孩子吃着也放心。”食材明細主料雞腿(8~9個(半包))輔料食用油(適量)雞蛋(一個)炸雞裹粉(少量)麪包糠(適量)鹽(適量)奧爾香辣配料(適量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣酥炸雞腿的做法步驟1、從冰箱裏取...
食材明細主料雞翅(10個)雞翅根(10個)雞蛋(2個)輔料薑末(適量)海鮮醬(2大勺)料酒(3勺)辣椒粉(3勺)麪粉(30克)糯米粉(15克)澱粉(15克)泡打粉(1小勺)五香粉(1小勺)油鹽(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣炸雞的做法步驟1、用叉子(...
“香酥辣是貴州那邊的特色辣椒,就算不炒菜當零食,嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥,完全停不下來”食材明細主料香酥辣(100g)奧爾良烤翅料(20g)雞柳(500g)輔料花椒(5g)麪糊(3勺)鹽(5g)雞精(10g)雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香...
食材明細主料小雞腿(適量)輔料檸檬汁(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香炸粉(適量)姜(適量)香辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)KFC香辣炸雞的做法步驟1、小雞腿洗乾淨,放入輔料中除了香炸粉其它所有食材。2...
“又酥又脆,金黃香酥雞排~”食材明細主料雞胸脯肉(適量)輔料麪包沫(適量)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香酥炸雞排的做法步驟1、雞胸脯,切片,然後放入少許鹽小半勺,料酒一勺,胡椒粉一勺,入味大...
“香辣炸雞塊,不管大人小孩,都喜歡吃,外面買不僅貴還不放心,自己炸實惠,放心油,吃的香。香辣炸雞塊,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,一口一塊好吃的停不下來。”食材明細主料雞胸肉(2塊)裹炸粉(50克)馬鈴薯澱粉(60克)輔料香辣醃肉料(30克)...
小吃是最多餐飲投資者選擇的加盟項目。特色小吃的市場非常廣闊,其中炸雞就是近年來市場越發紅火的人氣小吃項目。在韓流的衝擊下,炸雞迎來了更高的市場銷量,形勢一片大好。在西安加盟炸雞項目的意向商就非常多,不少朋友諮...
“孩子們就是喜歡燒烤的味道,雞腿燉了沒人吃,烤了就剩不下,這次換種做法,抹上香辣燒烤醬醃製幾小時後,入空氣炸鍋無油炸,香辣入味,口感鮮嫩,事實上大人們也很喜歡這種吃法。”食材明細主料雞腿(2只)輔料香辣燒烤醬(1包)微辣(口味)烤...
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