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“提拉米蘇(Tiramisù),作為意大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚,是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。這一甜點自20世紀80年代中期走紅。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上一層馬斯卡彭、蛋黃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘泡芙經常能夠在蛋糕店看到,香甜美味,吃的過程中充滿驚喜,很多人都喜歡吃,但是會做嗎,現在就來看看我今天嘗試製作的這道泡芙吧,保準你會愛上烘焙,有喜歡吃泡...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:45分鐘精美提拉米蘇聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子,就名字而言就可以吸引很多的人。提拉米蘇裏面含有Mascarpone芝士,還有手指餅、奶油等營養物質,...
食材明細主料馬斯卡朋尼芝士(1盒)輔料奶油(1小盒)手指餅(手指餅)雞蛋黃(3只)Espresso溶液(1杯)咖啡甜酒(1小瓶)吉利丁片(4片)水(適量)巧克力粉(適量)配料糖(少許)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)Tiramisu提拉米蘇的做法步驟1、1、奶油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料咖啡酒:100ml清水:150馬斯卡彭芝士:500手指餅:2包鮮奶油:300雞蛋黃:4個白砂糖:150吉利丁片:20輔料可可粉:適量防潮糖粉:適量具體步驟1.吉利丁片撕碎落小許...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘提拉米蘇是一種十分受女性歡迎的帶有咖啡酒味的意大利甜點,是以馬斯卡彭芝士作為其製作的主要材料。提拉米蘇以香醇濃沉的口感反襯着它自身所帶有的與...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時一説起提拉米蘇我就想起了可口的蛋糕了,不知道怎麼回事?我記得昨天就是520喲,特別是昨天,我聽説有很多的人在送玫瑰花和巧克力呢。今天我們就要做一道和巧...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋白:120白砂糖:78咖啡酒:50淡奶油:150清水:60冰水:60雞蛋黃:45低筋麪粉:63咖啡粉:50奶酪:250吉利丁:10輔料打發淡奶油:適量可可粉:適量糖粉:適量具體步驟1.先...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:200蛋黃:3個吉利丁片:3片水:60細砂糖:60馬斯卡彭奶酪:300輔料手指餅乾:適量可可粉:適量咖啡酒:50ml白咖啡:30開水:100ml糖粉:適量具體步驟1.將手指餅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:2個細砂糖:30百利甜酒:15ml馬斯卡彭奶酪:150淡奶油:80輔料純咖啡粉:5.4g開水:70ml咖啡酒:20ml手指餅乾:適量可可粉:適量糖粉:適量具體步驟1.將純咖啡粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘提拉米蘇手指餅乾上次六一兒童節聚餐,做了這個手指餅給小朋友吃,沒想到非常受小朋友歡迎,一下子被吃光了,外面買的餅乾雖然美味,但是添加了很多超標的添加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:30雞蛋:3個白砂糖:80薄力粉:80輔料無糖酸奶:50香草香精:適量明膠粉:5顆粒咖啡:10可可粉:適量水:110鮮奶油:100蛋黃:2個砂糖:130蛋白:1個奶油起士:200拉...
“Tiramisu-“帶我走”是意大利的經典甜點,不僅僅是提拉米蘇這次做成了盆栽造型,口感厚綿軟,總統淡奶油醇香,馬斯咯彭的絲滑,同時很能欣賞盆栽食物的風景”食材明細主料蛋糕(1片)馬斯卡彭芝士(100g)牛奶(20g)輔料動物淡奶油(150g)...
“家庭版提拉米蘇太好吃了,主要是好簡單,準備的東西也很少,準備好了嗎?我們開始!”食材明細主料手指餅乾(1袋)馬斯卡彭(500g)咖啡力嬌酒(3g)雞蛋(5個)白砂糖(150g)輔料咖啡(2袋)熱水(200g)巧克力粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“使用中種法做的麪包口感濕潤柔軟更接近蛋糕口感,一口爆漿,就像冰淇淋,巨好吃!”食材明細中種部分高筋(320克)乾酵母(3克)砂糖(32克)牛奶(160克)麪包體高筋麪粉(160克)可可粉(12克)牛奶(80克)乾酵母(3克)鹽(4克)黃油(50克)砂糖(60克)內餡砂糖(60...
“一聽到提拉米蘇就會讓我想到這個蛋糕背後的甜蜜愛情故事,特別浪漫,温馨是説一位戰士要遠赴戰場,而她的妻子就將家裏所有能吃的麪包,餅乾,做進一個糕點裏,那個糕點就叫提拉米蘇。寓意帶我走的意思,每當這個士兵在戰場上吃到...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋黃:4個砂糖:100淡奶油:250ml手指餅乾:一包馬斯卡彭奶酪:300吉利丁片:10輔料意式濃縮咖啡:適量朗姆酒:適量香草精:適量可可粉:適量具體步驟1.準備好所需...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘這道提拉米蘇(6寸)是一道吃在嘴裏甜甜的甜點,這道提拉米蘇是一道來源於意大利的特別甜點,在意大利的本地十分受人們的歡迎,隨着經濟全球化,這道意大利傳統...
“提拉米蘇是經典的意大利甜點,它香甜絲滑的口感為大家所喜歡,製作起來也很簡單,因為兒子要帶到學校分給同學吃,所以做成這種小盒子的方便分享,如果是做成整塊的蛋糕,方子裏的量可以做一個八寸的提拉米蘇。”食材明細主料馬...
“每年的提拉米蘇是必不可少的,然後好像習慣了似的,每次都會買一大盒馬斯卡彭,然後,做兩次提拉米蘇。因為這個奶酪的保存期很短,開封就要儘快用完。。呃。。怎麼有點兒作繭自縛的感覺呢。。不過,只做一次吃起來真的不過癮,小...
“這麼熱的天氣,最適合來一份既爽口又受大眾喜愛的提拉米蘇!還等什麼,趕緊跟我一起來透心涼吧”食材明細主料麪糊:水(36g)色拉油(32g)白砂糖(45g)低筋麪粉(56g)粟粉(20g)可可粉(8g)蛋黃(3個)蛋白霜:蛋清(3個)檸檬汁(6滴)輔料慕斯材料:牛奶(100g...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料煉乳:30手指餅乾:10個蛋黃:2個淡奶油:120細砂糖:40馬士卡彭芝士:250輔料咖啡酒:適量具體步驟1.手指餅乾兩面刷上一層咖啡酒待用2.馬士卡彭芝士提前從冰...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料色拉油:22細砂糖:50低筋麪粉:47雞蛋:3個牛奶:22輔料蛋黃:2個吉利丁片:2片馬斯卡彭:250淡奶油:150咖啡粉:5朗姆酒:適量糖粉:適量水:75可可粉:適量餅乾:適量具體步...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水:40白砂糖:30奶油奶酪:125淡奶油:75蛋黃:1個濃縮咖啡:20ml輔料手指餅乾:適量吉利丁:1片朗母酒:7.5ml具體步驟1.蛋黃打至濃稠,水加糖小火煮成糖水燒開後線...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時你好!請問您平時在家會做些看起來高品質的甜點嗎?下面我來介紹一種美味,那就是玻璃罐提拉米蘇。喜歡喝咖啡的小夥伴應該知道食用起來是非常享受的,在生活...
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