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“徽菜中的平民菜,營養豐富做法簡單。”食材明細主料銀魚(200克)輔料雞蛋(三個)配料香葱末(一湯匙)生薑末(一湯匙)鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)黃酒(半湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單徽菜銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚洗乾淨瀝...
“菜譜名稱:銀魚煎蛋所屬菜系:安徽菜菜譜功效:營養不良調理脾調養調理補虛養身調理口味:鹹鮮味成菜黃中間白,食之軟潤香鮮,帶有蟹味。銀魚:銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對高脂血症患者食之亦宜。中醫理論認為,其味甘性平,善補脾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀魚:300雞蛋:5個輔料胡椒粉:適量油:適量鹽:適量香葱:適量具體步驟1.銀魚放在菜籃裏面,用流動水沖洗一下。然後濾水。2.香葱切碎。3.將雞蛋、葱花、鹽、...
食材明細主料銀魚(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚用清水泡幾分鐘去除鹹味。2、雞蛋打入碗中。3、放入銀魚。4、攪拌均勻備用。5、鍋中熱油倒入蛋液。6、中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料銀魚:60雞蛋:4只輔料油:適量料酒:1湯匙鹽:適量具體步驟1.銀魚泡軟2.鍋內放油,放入鍋內炒香3.炒好的銀魚撈出盆裏,打入雞蛋、食鹽、料酒拌勻4.鍋內放油,油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料銀魚:150雞蛋:150輔料油:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.小銀魚洗淨瀝乾水份,下油鍋2.炒至水份收得比較幹3.加適量鹽調味,盛起備用4.雞蛋三個打散,入少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個銀魚:100輔料油:適量香葱:適量具體步驟1.準備好所有食材:銀魚+雞蛋+香葱2.雞蛋打散3.加入切好的香葱,攪拌均勻4.平底鍋下油,燒熱5.倒入銀魚,中小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2顆銀魚:100輔料鹽:適量白糖:適量油:適量具體步驟1.幹銀魚洗淨2.加入兩顆雞蛋3.加適量的鹽和白糖4.拌均5.熱鍋冷油6.當油燒到八分熱的時候倒入蛋...
“我家寶貝一向不愛吃魚和肉,唯獨喜歡吃這道菜,銀魚與雞蛋的香味完美融合,銀魚煎蛋高鈣高蛋白質,營養豐富”食材明細主料銀魚(250g)土雞蛋(200g)輔料蒜末(適量)葱(適量)雞精(適量)調味料(適量)鹽(少許)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個銀魚:100奶白菜:50冬瓜:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.1.準備食材:雞蛋3個、銀魚100g、奶白菜50g、冬瓜50g2.2.蝦皮和銀魚提前用水浸泡洗淨。P...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個薑末:1茶匙日本小銀魚:半小碗輔料具體步驟1.兩個雞蛋1茶匙温水,一起打均勻。2.銀魚洗乾淨,瀝乾水,加入薑末拌勻。3.鍋熱,下1湯匙油,爆香薑末銀魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個銀魚:20輔料油:適量葱:適量具體步驟1.葱花切碎2.銀魚淘洗乾淨3.磕入雞蛋4.放入葱末5.打散6.坐鍋,放油,倒入蛋液7.兩面煎熟即可8.裝盤烹飪技巧...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個銀魚:100輔料細香葱:5花生油:適量料酒:5ml食鹽:適量番茄醬:5ml具體步驟1.將銀魚洗淨,放在熱水中焯一下2.將雞蛋磕到碗裏,加入葱花,食鹽,適量料酒,焯...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個銀魚:500輔料葱末:適量姜醋:2/1湯匙紹酒:2/1湯匙精鹽:5茶匙熟豬油:3/1湯匙具體步驟1.選用長5釐米左右的小銀魚洗淨,瀝乾水分。2.雞蛋磕入碗內,加葱末,...
“今天的煎蛋偏軟不成形,獻醜啦😛不過,味道還是很不錯,一會兒功夫就被一掃而空😁”食材明細主料銀魚(半盒)雞蛋(3個)紅彩椒(適量)黃彩椒(適量)口蘑((小)3個)輔料食用油(2大勺)鹽(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色銀魚煎蛋的做法...
食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)玉米油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎銀魚的做法步驟1、銀魚清洗乾淨入碗裏與雞蛋混合,我選擇的是土雞蛋。2、調入少許鹽,攪拌均勻備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
“銀魚富含優質蛋白,不飽和脂肪酸,還含有多種重要能微量元素起滋補作用,性質平和老少佳宜吃。”食材明細主料小銀魚(200克)蛋(2只)輔料薑絲(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)油(少許)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小銀魚煎蛋的做法步驟...
食材明細主料銀魚(適量)玉米(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚玉米煎蛋的做法步驟1、把銀魚玉米先放油鍋裏煎會。2、然後鋪上雞蛋液。3、煎至兩面金黃。4、起鍋,撒點熟芝麻。...
““銀魚乾煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜,原料選自當地的淡水銀魚。做法也十分簡單,就和普通的煎蛋做法一樣。“銀魚煎蛋”通常都使用鮮的銀魚,但我感覺腥氣太大,因此改用銀魚乾來製作,先把銀魚乾炒成乾魚酥,然後放入...
食材明細主料鮮小銀魚(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚韭菜煎蛋的做法步驟1、準備材料。2、攪拌。3、下鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、出鍋,做菜、搭配素面食吃都不...
食材明細主料銀鯧魚(3條)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)醋(適量)料酒(適量)澱粉(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎銀鯧魚的做法步驟1、魚處理乾淨打花刀,放食鹽,料酒和醋,搓勻。2、醃製半小時以上。3、醃好的魚倒掉湯汁,放澱粉,...
食材明細主料鮮銀魚(適量)秋葵(適量)雞蛋(適量)輔料芭蕉芋粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮銀魚秋葵煎蛋的做法步驟1、準備材料,秋葵焯水切小段。2、所有材料攪拌下鍋煎。3、煎至兩面熟透。4、裝盤。...
“家常菜,快手,香,不用十分鐘就能上桌。”食材明細主料銀魚仔(200克)土雞蛋(3個)輔料香菜(少許)葱(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚仔煎蛋的做法步驟1、洗乾淨瀝好水的銀魚仔。2、加入香菜...
“【銀魚秋葵煎蛋】12m+食材:雞蛋2枚、秋葵2顆(提前焯水)、彩椒10g、銀魚乾5g、黃金伴料1、雞蛋、三菇粉、彩椒丁一同打散。2、玉子燒鍋刷油、攤入蛋糊;放好秋葵丁,小火攤熟。3、出鍋切塊即可。”食材明細主料雞蛋(2個)秋葵(2...
“提振食慾,綠色健康”食材明細主料銀魚(適量)土雞蛋(適量)輔料葱花(適量)紅椒絲(適量)酒汁(適量)姜醋(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚煎土蛋的做法步驟1、將銀魚隨冷水下鍋,放入1克食鹽及葱姜與酒汁焯水後取出備用2、...
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