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“大蒜、鹹鴨蛋黃巧妙結合,讓你品嚐別具一格的風味!”食材明細主料大蒜(適量)鹹蛋黃(4個)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金香大蒜的做法步驟1、鹹蛋黃入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘,蒸至熟透,取出晾涼。2、...
“在沒做這道菜菜以前,蒜在我家裏只是做為一種調味出現的,沒想到有一天,它也會以主菜的面貌出現。還別説,第一次以主菜面貌出鏡的大蒜,居然味道還不錯。蒜具有殺菌、消炎的作用。新近的研究又發現,常食蒜,還能降血脂、降血糖...
“易太食品生產的金牌蒜香骨,採用優質的鮮嫩豬肋排,用雲南地道的紫皮蒜打汁醃製,蒜香濃郁,香酥可口,營養又美味。”食材明細主料易太金牌蒜香骨(一袋)輔料食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蒜香骨的做法步驟1...
“金牌蒜香骨是一道重口味的粵菜,蒜香入骨,回味無窮。它是很多酒樓的招牌菜之一。今天稍做了些調整,味道更濃郁了。”食材明細主料小排(500g)洋葱(少許)蒜(1頭)蒜蓉辣醬(1勺)青椒(少許)紅椒(少許)輔料生抽(1勺)孜然粉(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)...
“金針菇營養豐富,老少皆宜。口感爽滑、嫩口,四季皆可食用。鯽魚營養全面,鮮嫩不膩,入口微甜,益氣健脾,可經常食用。這款金針鯽魚,魚鮮香,菇嫩滑,下酒佐飯皆可。招待親朋好友,也是餐桌上的亮點哦。”食材明細主料鯽魚(1條)金針菇(1...
“大蒜,是中餐裏必不可少的一味香辛料,但它的出生地,其實是在亞洲西部高原,秦漢時從西域傳入中國。不論是講究食材本味的粵菜,抑或味型豐富的川菜,還是匠心精巧的淮揚菜裏,大蒜,都佔有極其重要的一席。大蒜還有着“廣譜抗菌素...
食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)輔料雞油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香金包銀的做法步驟1、米飯。2、放入雞蛋。3、拌勻。4、蒜苗洗淨。5、切碎。6、鍋子燒熱放入米飯翻炒。7、加多一勺雞油。8、炒到...
“家常蒜香大蝦”食材明細主料大蝦(10個)輔料粉絲(個)蒜末(個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨開背2、剪掉鬚子,腿!!用刀背拍打3、粉絲泡軟裝盤4、擺放好大蝦5、蒜切沫!放油炒香!放入調料,後加入...
“金花菜是江南蘇州這邊一道常見家常菜,又稱之為(草頭),鮮嫩而清脆爽口。”食材明細主料金花菜(500g)輔料糖(半勺)蒜子(3個)鹽(適量)白酒(1小勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蒜香金花菜的做法步驟1、將金花菜清洗乾淨再瀝...
食材明細主料茄子(兩根)金針菇(一包)牛角辣椒(兩根)肉泥(半磅)輔料大蒜(5瓣)配料祁縣豆瓣醬(1勺)紹興料酒(適量)胡椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香金針菇茄泥的做法步驟1、食材圖片2、往肉泥裏調入適量的紹興酒和胡椒,放...
“大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調味,還能防病健身,被人們稱譽為“天然抗生素”。有抗癌防癌、降低血脂,還能延緩衰老、抗炎滅菌。生蒜瓣有些許辛辣,而煎過的蒜片卻大不一樣,不但很香,而且很糯,有種入口...
食材明細主料大蝦(適量)輔料蒜末(適量)幹澱粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)玉米油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、去蝦線,放鹽、胡椒粉、料酒醃製,20分鐘。3、蒜末準備好。4、...
食材明細主料金槍魚(適量)輔料姜(適量)大葱(適量)蒜(適量)八角(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香金槍魚的做法步驟1、備好材料,魚身先劃幾刀方便入味,切好材料...
食材明細主料雞爪(6個)輔料蒜瓣(5~8瓣)辣椒(2個)姜(3~5片)金桔(4個)葱(2根)調料白醋(50毫升)鹽(少量)白糖(一勺)醬油(20毫升)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金桔蒜香雞爪的做法步驟1、食材準備好。2、雞爪砍四份放姜一起焯水。3、焯水後...
食材明細主料金針菇(適量)鮮蝦(適量)蒜頭(適量)輔料小辣椒(適量)香菜(適量)葱(適量)油(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蒜金菇鮮蝦的做法步驟1、各式材料2、金針菇去掉柄部,鮮蝦去頭與腸、蒜頭...
食材明細主料金針菇(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)糖(適量)生抽(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨。2、材料切碎。3、鍋子燒熱爆香一半大蒜小葱和辣椒,加適量生抽鹽...
食材明細主料金針菇(250g)大蒜(半頭)幹辣椒(適量)大葱(適量)香菜(適量)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(0.5勺)芝麻油(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香金針菇的做法步驟1、金針菇切去老根,撕成小朵洗乾淨。2、鍋中燒開水,將金針菇放...
“U盤壞了,存在裏面好多菜譜就這樣丟失了,沮喪難過了好幾天,也沒了什麼做菜的熱情。。想想生活往往會有這樣的時候,當你覺得自己走在一條正確的路上或是開始越來越接近目標的時候,它總是要給你新的試煉。我想也許是為了讓...
“相信大家對這道蒜香排骨一定不會陌生,在外面吃飯的時候好多都會點上一份。其實在家裏面也能做出香酥可口蒜香排骨。而且方法也很簡單哦。我們在排骨的選擇上要選豬小排,最好上面帶點脆骨的,這種嫩的炸出來才好吃。”食...
“用烤箱做出來的美食又多了一款,簡單而不失大方。蝦肉的鮮香爽滑,配上蒜蓉的香味,雖然不是很多人受得了蒜蓉的味道,但是吃起來你就會發現,像生蠔一定要跟蒜蓉搭配味道才是最佳的感覺一樣哦。”食材明細主料蝦(12只)融化黃油...
“營養價值:蝦仁蛋白質、鈣質豐富,開胃補腎”食材明細主料基圍蝦(15只)綠豆粉絲(適量)輔料小葱(適量)蒜(適量)姜(適量)蒸魚醬油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金銀蒜粉絲蒸大蝦的做法步驟1、將蝦洗淨剝皮去頭留...
“極力推薦的一道南美大蝦!做法不難,但是味道卻是香鮮味美,吮指留香。蝦的鮮美和鹹蛋黃的香完美的結合在一起,再加上淡淡的蒜香,更豐富了這道菜的口感。唯一的調味只用到了鹽,對,沒錯,只用了鹽而已,但它的味道絕對會讓你念念不...
“最後有點上火,所以偏愛清淡的口味,拌出來老公講不錯,拿出來獻個醜,跟大家分享一下,見笑了!”食材明細主料金針茹(200克)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)配料鹽(少許)葱(20克)麻油(一茶匙)蒜末(30克)味精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“一道簡單的素菜,材料很多地方隨處可見,不貴,好找,好做,又好吃,主菜金針菇,簡單快捷又好吃。”食材明細主料金針菇(1把)蒜(6-7瓣)剁辣椒(1勺)輔料料酒(1勺)植物油(2勺)生抽(2勺)糖(1小匙)幹澱粉(1勺)清水(小半碗)香葱(1根)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(...
食材明細主料金針菇(適量)紅椒(適量)青椒(適量)蒜末(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香雙椒金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部雜質,洗淨瀝乾2、青椒與紅椒各1個,大蒜適量3、將大蒜切末,越...
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