有關姜酒的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘土雞的營養價值極高,含有豐富的蛋白質以及多種微量元素,姜有着驅寒等功效,因此以它們為主要食材做出的姜酒雞粥營養價值很高,還有着驅寒等功效。姜酒雞粥...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:適量客家黃酒:適量輔料姜:適量具體步驟1.我們用的是炒過的乾薑,如果是生薑就剁成碎,等鍋燒熱了放下去翻炒至有點煙,不用放油2.加入雞肉翻炒至變成...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:3小時姜酒煲雞湯,口味醇香濃厚,肉質細膩,口感極佳。雞湯的蛋白質及維生素含量十分高,營養豐富,是滋補的佳品。加入黃酒燉煮雞湯,使得雞湯口感香甜,並帶有濃濃的酒...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:9分鐘主料長壽麪:適量輔料香菇:適量木耳:適量姜:適量米酒:適量荷包蛋:適量具體步驟1.香菇泡發2.木耳泡發3.貼荷包蛋4.薑絲,喜歡吃薑可以多放5.鍋熱油,香菇,木耳下鍋炒...
“姜酒雞是一道北海傳統美食,家家户户都知道。還是比較補的月子餐。我們北海本地的媳婦,只要生產都要喝上好幾餐的姜酒雞。就是這麼補哈!!!”食材明細主料雞肉(適量)料酒(適量)輔料姜(適量)鹽(少許)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘姐姐懷孕了,生下了個寶貝。這對全家人來説是一件大事。自從有了這個小寶寶後,家裏就變得很不一樣。家事全由姐夫一手包辦,姐夫説他就像是“家庭主夫”一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量薑蓉:適量白酒:少許米:適量蠔油:適量白砂糖:適量醬油:適量輔料具體步驟1.準備好材料,用鹽,醬油,蠔油,白砂糖,薑蓉,白酒醃牛肉。2.洗米煮飯。3.等飯煮...
“補腎壯陽功效”食材明細主料血鱔(適量)輔料生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜酒焗血鱔的做法步驟1、1.先將血鱔殺好洗乾淨,切成十cm一小段。2、2.把鍋子燒熱,放少許花生油,然後將血鱔爆香,放姜、500克米酒。3、...
“姜酒是温州傳統特色調味料,主要用於婦女月子食物的調料,後來被廣泛用於日常生活菜餚烹飪。蘇媽媽是炒制姜酒的高手,平時會炒一大瓶備着當調料,煮紗面,炒海鮮時會來上一勺。姜酒蝦,保留蝦的鮮美,輔以姜酒獨特的味道,在一旁拍...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘寒冷的冬天,煲上一碗熱乎乎的雞湯,既能抵禦寒冷,又能滋補身體、增強免疫力,益處多多。姜酒也有一定的驅寒的功效,又能去除雞肉裏的腥味,與雞肉的完美搭配,讓...
食材明細主料雞膛(適量)雞爪(適量)雞雜(適量)輔料糯米酒(小半杯)配料枸子(小許)老薑(一塊)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜酒雞的做法步驟1、雞膛,雞雜,雞爪剁成小塊。2、準備配料,糯米酒小半杯,姜一塊,枸子小許。3、鍋燒熱放姜起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘姜酒蒸帶魚,這是一道色香味俱全的菜,用姜酒作為輔助去清蒸帶魚是很奇特的一種搭配,大家平時吃的帶魚恐怕都是紅燒出來的吧,很少吃到清蒸的帶魚,所以我們就...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘姜酒雞蛋湯是一道比較清淡的湯,主要食材是雞蛋、料酒和生薑,都很容易買到。姜酒雞蛋湯的食材中富含蛋白質,生薑還能增強人體的免疫力,而且這道湯因為加了...
“姜酒豬肺湯,小時候感冒引起咳嗽,媽媽都煮這姜酒豬肺湯,喝下去一身汗,感冒好了,咳嗽也好了!主要是湯好好喝”食材明細主料豬肺(500g)輔料米酒(適量)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜酒豬肺的做法步驟1、豬肺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋的營養價值極高,含有豐富的蛋白質,雞蛋的做法也有許多,但我最喜愛的還是姜酒雞蛋湯。姜酒雞蛋湯,不僅做法十分簡單,所需佐料少,烹飪時間也少,但它的口感...
“因為我體質偏寒老是痛經,以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季,雞湯無疑是滋補的良品。”食材明細主料土雞(半斤)姜(50g)輔料鹽(適量)白酒(一小碗)水(2碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜酒雞湯的做法步驟1、雞...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土母雞:一隻米酒:兩斤老薑:100花生油:少許輔料鹽:適量具體步驟1.把雞宰殺洗乾淨,我比較怕油膩,所以把雞脖子的雞皮切掉,雞屁股雞頭都不要。2.處理好雞後,把...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘嫩姜酒蒸蝦是孕婦專用的菜譜之一,對孕婦的好處很大,而且味道鮮美。蝦所含的大量的鈣質也對寶寶的骨骼生長和大腦發育很有好處。孕婦只要沒有對蝦有過敏...
“蘇與素聊天時講到姜酒,突發奇想,用姜酒來炒飯味道怎麼樣呢?沒有前人實例做參照,大膽嘗試一下,味道很驚豔!大家可自己炒炒看,細細品味。”食材明細主料姜酒(2勺)冷飯(一碗)蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料蝦皮(適量)大蒜(適量)鹽(適量)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦飯:250輔料姜酒:適量鹽:適量紅糖:適量具體步驟1.蝦飯清洗乾淨2.鍋裏放入姜酒燒開3.倒入蝦飯4.加適量鹽5.加適量紅糖6.加適量水7.燒一二分鐘烹飪技...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘不知道為什麼我看到姜酒雞蛋湯幾個字我就覺得胃口大開了。姜酒肯定很好喝,但是可能會有點上火吧,最好不要喝那麼多啦,不過任何東西都不要過量才好。雞蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘姜酒雞粥,是一道營養可口的美食,主要原料有生薑,黃酒,土雞,大米等,土雞是農村散養的雞,飼料健康,所以雞肉安全鮮美,生薑可以驅寒暖胃,加入雞肉中,也可以起到去腥...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料橫陽古法手工紗面:半扎橫陽晾曬熟蝦皮:適量精肉:適量蝦仁(可不放):適量香菇:適量輔料葱:適量姜:適量老黃酒:適量蔬菜精:少許食用油:少許水:適量具體步驟1.1,備好...
食材明細主料醃雞(1只)輔料炒乾薑(10克)客家黃酒(500ml)調料冰糖(5顆)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)客家姜酒雞的做法步驟1、雞洗淨斬大塊,倒入無油無水鍋翻炒片刻,炒制兩面金黃色。2、下乾薑(這裏的乾薑是曬乾的薑末)再倒入...
“一碗熱氣騰騰的姜酒紗面,澆一點老酒,放上澆頭,香氣撲鼻,雖為一地之拙味,但卻勝之於人間美味……正如江南之人喜柔一般,紗面中帶着輕柔如戀人般的情懷。讓在這塵囂四溢的都市裏的你我,終尋得一抹難得的平靜與柔和。...
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