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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子:200輔料大蒜:適量奶茶:3湯勺羊油:適量鹽:適量聖女果:4粒彩椒:適量具體步驟1.取茄子一個洗淨2.去皮3.切大片4.改刀切成小塊5.聖女果切兩半蒜拍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.茄子備用,2.茄子去皮,3.把茄子切絲備用,4.鍋中放油,5.油熱放茄子,6.放醬油,7.放鹽翻炒,8.可以出鍋了。烹飪技巧炒茄...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:400輔料油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.茄子洗乾淨切好2.蒜切好3.炒鍋放入適量的油放入茄子4.加入適量的鹽5.放入剛切好的蒜6.加入蒜後悶一下...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:200輔料姜:適量白糖:適量葱:適量蒜:適量醬油:適量具體步驟1.茄子洗好切塊2.上蒸鍋蒸熟3.這是蒸好的樣子4.大蒜多備點5.薑片6.把蒸好的茄子裏的水...
食材明細主料圓茄子(一個)西紅柿(半個)輔料青辣椒(l個)調料老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒茄子的做法步驟1、茄子切半個。2、切成大片。3、切成小塊備用。4、鍋裏到油熱後下茄子翻炒。5、下入西紅柿和...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子鹹菜:輔料油鹽味精雞精料酒:半斤具體步驟1.1.準備好幾根茄子,洗淨並去頭2.2.鹹菜洗淨並擰乾3.3.將鹹菜切好,在切茄子,茄子在做之前最好先讓水泡20分鐘...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料肉:適量油:適量尖椒:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材2.茄子切絲3.尖椒切塊4.肉切片,澱粉上漿5.鍋燒熱,放油油熱將肉放入煸炒6.將茄子放入煸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:1個青椒:2個輔料蒜頭:少許油:適量鹽:適量具體步驟1.茄子小塊泡鹽水20分鐘2.青椒洗乾淨切碎,蒜頭切碎3.把泡好的茄子用篩子撈出,幹水4.鍋裏放少許...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:一條輔料砂糖:適量醬油:適量水澱粉:少許具體步驟1.切好茄子用鹽水滲泡十分鐘,防氧2.開水煮沸,倒入茄子至小軟3.把配料弄好,待用4.茄子下鍋,放配料,禮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒茄子,是一道家常菜,屬於川菜。烹製簡單,用料較少。有一定的營養價值,具有保護心血管、抗壞血酸、防治胃癌、抗衰老等作用。炎炎夏日,對於想要減肥的妹子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料鹽:適量醬油:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.茄子去皮切條2.鍋裏放油3.蒜片放入4.倒入茄條5.加入適量食鹽翻炒6.翻炒7.加入適量醬油翻炒8....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒茄子,可是一道非常傳統有特色的南方方菜,小編也是十分的喜愛。炒茄子,顧名思義,就是炒切好了的茄子塊,重點是大家還要掌握好茄子塊的長短跟厚薄哦,做法也...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:300輔料鹽:適量肉:適量尖椒:適量蛋清:適量油:適量具體步驟1.準備食材2.茄子洗淨切塊3.尖椒洗淨切塊4.肉切片5.放蛋清中上漿6.鍋熱放油、油熱將肉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料鹽:適量黃豆醬:適量油:適量肉:適量尖椒:適量具體步驟1.準備原材料2.茄子洗淨切條,尖椒切絲,肉切片3.鍋燒熱倒油葱爆香將肉放入煸炒4.肉炒至...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個輔料油:適量蠔油:適量辣椒:1個鹽:適量大蒜:2個具體步驟1.茄子和辣椒乾淨備用。2.茄子和辣椒都切成絲,蒜切末。3.鍋中放油,蒜炒香後,放入茄子辣椒...
“非常非常簡單的一道下飯菜,愛吃辣的人應該會更喜歡。”食材明細主料紫茄子(2-3根)辣椒(長條的辣椒6-10只,按個人喜辣程度)輔料葱(7-8根)蒜頭(3-4瓣)配料鹽(1-2勺)雞精(1勺)醬油(3勺)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)殺茄子的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:3個輔料油:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.備用的茄子2.茄子去蒂洗淨切塊3.油鍋加熱,倒入茄子4.加適量鹽與白糖,翻炒5.加適量水6.燒至茄子柔軟7....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2根輔料鹽:適量生抽:適量油:適量葱:適量雞精:適量豆瓣醬:適量大蒜:3瓣具體步驟1.茄子兩條。2.大蒜拍扁切幾下。3.茄子洗淨後瀝水備用。4.坐鍋燒油爆...
食材明細主料茄子(適量)肉絲(適量)輔料薑絲(適量)青椒(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒茄子的做法步驟1、將茄子切成條,放入盆中,撒鹽醃15分鐘(炒的時候就不用再放鹽了)。2、青椒、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒茄子是一道以茄子、青椒、肉絲、薑絲、蒜泥、白糖、料酒、醋作為主要食材製作而成的美食,口味略帶甜或鹹味。相信很多親們都跟小編我一樣,都抵擋不了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子:300輔料鹽:適量大葱:適量油:適量姜:適量西紅柿:50青辣椒:20大蒜:適量具體步驟1.茄子洗淨2.切成簿片3.改刀切成粗絲放在鹽水裏泡一下撈出4.葱姜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料茄子:1個輔料食鹽:適量蠔油:適量葱:1段蒜:2粒生抽:適量具體步驟1.茄子洗乾淨,切成塊2.鍋中燒水,水沸騰焯一下茄子3.切葱花,蒜切粒4.鍋中放油,爆香葱花蒜粒5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:200輔料紅辣椒:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.茄子洗乾淨,切成片;2.坐鍋點火;3.加油,加蒜;4.將茄子倒入鍋中翻炒;5.加入豆瓣醬;6.加鹽;7.起鍋。烹飪技巧...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:3人份輔料乾辣椒:8粒雞精:適量蒜頭:3粒生抽:適量青椒:兩個油:適量鹽巴:適量具體步驟1.茄子切條用水泡防止氧化變黑。2.青椒切菱形塊備用3.鍋裏放少許油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料青紅椒:適量雞肉:適量羅勒:適量蝦皮:適量土芹菜:適量香菇:適量沙茶醬:1湯匙具體步驟1.茄子切滾刀塊洗淨瀝乾水分待用2.青紅椒切片,芹菜切斷洗...
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