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食材明細主料牛奶(400g)輔料酸奶(100g)砂糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版酸奶的做法步驟1、材料備齊,容器用開水消毒。2、牛奶倒入容器加入砂糖攪拌,再把酸奶也一同倒入。3、攪拌均勻。4、電飯煲注入開水...
食材明細主料廣式臘腸(3根)大米(2杯)葱花(適量)輔料生抽(2匙羹)蠔油(1匙羹)花生油(2匙羹)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版煲仔飯的做法步驟1、準備的廣式臘腸。(我是從老家帶來的,網上也有賣)2、大米(我用的長粒香米)兩杯。(...
“麪粉和玉米麪放入電飯鍋內膽裏,白糖先用熱水化開,等涼到30度左右時候加入酵母,拌勻倒入麪粉中,將麪粉攪拌成糊,用筷子挑起一塊,能從筷子上滑下即可,稀點也沒關係,放入電飯煲中,蓋上蓋子發酵一個小時,發酵完成後擺上洗乾淨的紅...
“酸奶,它是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後的一種牛奶製品。今天分享這款酸奶的做法是懶人法,無需用到酸奶機酸奶杯,只需要一個電飯煲就好,只需要把所有接觸到的器具徹底的消毒好,做...
“自己做的蛋糕”食材明細主料低筋粉(85g)雞蛋(5個)糖(按個人口味)油(50g)水(65g)輔料醋(2滴滴)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋版蛋糕的做法步驟1、電飯鍋做好的蛋糕2、熟了3、到出來的樣子...
“家裏烤箱太大,房子又小,烤箱早就被我束之高閣~當然了,最主要還是懶,平時烤箱用的機會不多!今天就奉上一款懶人面板做法。”食材明細主料低筋麪粉(400g)雞蛋(2個)純牛奶(1盒)糖粉(適量)椰蓉(適量)輔料酵母(5g)食用油(10g)甜味(口味)煮(工藝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:四個純牛奶:250ml麪粉:120酸奶:適量輔料鹽:適量醋:適量糖:4湯匙具體步驟1.拿兩個無油無水的容器將蛋白和蛋黃分離乾淨。2.加一點鹽3.一點醋4.打發...
“看人家做蛋糕我也心動了,買酸奶試試看,一口吃下去,軟綿綿的,口感跟芝士蛋糕很像。個人感覺冷了更好吃。”食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(150克)低粉(40克)玉米澱粉(24克)輔料黃油(50克)細沙糖(50克)白醋(3滴)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料純牛奶(800ml)酸奶發酵粉(1克)輔料草莓(適量)藍莓(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋酸奶的做法步驟1、首先,準備材料!酸奶發酵粉網上或超市有賣2、將酸奶發酵粉和牛奶攪拌均勻,並按照1:800來調製3、電...
“天氣變熱了,大家都開始吃起酸奶來,麪包機版本的酸奶做出來的口感非常棒,但就是有點費電,得開8-10小時,真心捨不得那電費,這次晶晶媽教會了嘟嘟這種電飯煲版的酸奶,真是又好吃,又不費電,超節能,真心不錯,喜歡的親,大家也來試試看...
“之前做酸奶幾次失敗後,總結出方法,終於做出美味濃稠的酸奶。不用酸奶機,只需幾乎家家必備的電飯鍋,成品味道極佳”食材明細主料牛奶(500毫升)酸奶(50-100克)糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)用電飯鍋做酸奶的做法...
“平時做蛋糕,媽媽就嘮叨,這個容易上火少吃點,因為都是烤箱烤出來的火氣比較大,孩子,老人吃了自然容易上火。但是孩子又喜歡吃蛋糕怎麼辦?沒關係,今天我們就用平時煮飯的電飯煲做蛋糕,口感細膩多吃還不上火,一家人再也不會煩惱...
食材明細主料純牛奶(500ml)酸奶(50ml)輔料白糖(兩勺)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡單電飯煲自制酸奶的做法步驟1、準備好食材:純牛奶250ml,酸奶50ml(一瓶小瓶的酸奶大約是90ml)2、把煮鍋、杯子、電飯煲清洗乾淨3、把牛奶...
“想吃煲仔飯了╭(╯ε╰)╮沒砂鍋,電飯鍋也能做嘞!”食材明細主料米飯(適量)廣式臘腸(適量)土豆(適量)青豆(適量)茭白(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)油(適量)輔料葱(適量)老抽(適量)鮮醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煲仔...
“酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品,屬於發酵乳。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所...
“愛家人就給家人最好的”食材明細主料川秀酸奶菌粉(1g)輔料純牛奶(1升)細砂糖(50g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電燉鍋版酸奶的做法步驟1、做酸奶我喜歡用川秀牌酸奶菌粉發酵2、首先要把所有瓶子消毒下3、牛奶裏倒...
“身邊有一羣初為人母的新媽媽們,每次我帶去自己做的糕點給大家分享,媽媽們都很想自己能嘗試下,回家也能做給自己的寶寶吃,但是大家都沒有烤箱~~我也是一個媽媽,很能夠理解這種心情啊想着自己在沒有烤箱以前也是先學的用電...
食材明細主料牛奶(230克)輔料酸奶(50克)配料蜂蜜(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、把牛奶倒入杯子裏放入微波爐裏小火轉1分鐘2、倒入待會發酵用的碗裏,晾涼至常温3、加入酸奶攪拌均勻4、電飯煲裝...
準備時間:1小時8分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:4個牛奶:200ml酸奶:50ml輔料白紗糖:5勺鹽:1勺具體步驟1.第一步:準備兩隻大碗,蛋清分離,蛋清中加入一小勺白醋,容易好打發蛋清,我的用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:4個;麪粉100克,輔料色拉油:5g具體步驟1.準備好這些材料,酸奶不用那麼多,這個可隨自己喜歡添加。2.分離蛋白蛋黃,如何分離這步驟網上好多,此處略去3....
食材明細主料五花肉(適量)輔料生薑(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)李錦記叉燒醬(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版叉燒肉的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、五花肉洗淨擦乾水份後去皮。3、碗中放入五花肉,薑片。4...
食材明細主料牛奶(500g)輔料普通酸奶(50g)開水(適量)糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲做酸奶的做法步驟1、1.電飯煲里加入開水,加熱後要有些燙手。2.讓後將牛奶倒入保鮮盒裏,放進電飯鍋的熱水裏,將牛奶加熱。2、2...
食材明細主料牛奶(500ML)酸奶發酵粉(1包)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、原料:牛奶500ML,酸奶發酵粉1包2、電飯鍋和準備發酵酸奶的容器用開水消毒3、牛奶倒入容器中,加入發酵粉4、用筷子攪拌均勻5...
“很喜歡吃蛋糕,但是外面賣的蛋糕都很乾,好的又太貴,那為什麼不自己動手做呢,沒有烤箱?沒關係,一個小小的電飯鍋足矣。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40g)玉米澱粉(24g)酸奶(200g)輔料黃油(48g)白糖(50至70g)花生油(適量(或其他油))配料...
“酸奶發酵的原理其實很簡單,就是在純牛奶中添加發酵劑,給它一個恆定的温度,經過較長時間的發酵即成,酸奶機不過就是一個電熱恆温箱而已。明白了這個道理,用電飯鍋保持一定的温度,照樣可以做出味道、口感、形態一流的酸奶。...
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