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食材明細主料麪包粉(300克)酵母(4克)鹽(4克)糖(35克)蛋液(40克)奶粉(15克)水(155克)黃油(25克)輔料玉米腸(6根)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲香腸麪包的做法步驟1、麪包桶裏加入除黃油和香腸外的其他食材。2、麪包機揉麪,十五...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料金像麪包粉:150鮮奶:95黃油:20低筋麪粉:38輔料鹽:2全蛋液:22泡芙麪糊-黃油:30酵母粉:2.5g泡芙麪糊-色拉油:30泡芙麪糊-清水:58細砂糖:45奶粉:7泡芙麪糊-高筋粉...
“相對蛋糕,我更喜歡做麪包,這個麪包做起來很簡單,味道也還算可以~~”食材明細主料紅豆沙(1包)麪粉(適量)輔料酵母粉(7.5g)白芝麻(適量)雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花豆沙毛毛蟲麪包的做法步驟1、所需材料2、倒麪粉3...
“鮮豔的顏色,逼真的造型,香香的口感,做上一鍋解決早餐問題了吧!”食材明細主料普通麪粉(適量)南瓜泥(適量)香腸(適量)輔料酵母(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)毛毛蟲香腸花捲的做法步驟1、普通麪粉加入適量放入...
“水合法也算是夏天做麪包的必殺技,天熱打面很無負擔。這個配方做的是一個湯種的基礎麪包做法結合水合法做的一個經典毛毛蟲甜麪包,此配方也可以做成吐司或者其他各種麪包。這是一個含液體非常大的湯種,室温放三天依然很...
“吃膩了甜麪包,試試這一款比較受歡迎的鹹味肉鬆麪包!裹了海苔肉鬆和沙拉醬,一口咬下,鹹甜適中,口感非常贊!兩種整形方法,一次發酵,比較快手!鬆軟帶拉絲的哦,第一種整形方法略複雜一些,第二款簡單一些,兩款顏值都還可以!一次製作11...
“毛毛蟲麪包,相信很多烘焙愛好者都做過,做起來也沒什麼難度,只要給毛毛蟲拗拗腰身,加兩顆黑芝麻,這麪包彷彿有生命一樣,馬上動感起來,非常的可愛!”食材明細主料高粉(220克)低粉(20克)糖(30克)鹽(2克)酵母(4克)牛奶(140克)蜂蜜(30克)黃油(21...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個黃油:20高粉:250酵母:5温水:100ml輔料紫薯泥:100糖:20酥粒:適量鹽:1黃豆:12粒具體步驟1.麪粉開窩,混合酵母雞蛋温水鹽糖2.後油把麪糰揉至出膜後滾圓3....
“還記得小時候怎麼吃都吃不夠的毛毛蟲麪包嗎?圓嘟嘟的樣子,包裹着香甜的奶油,想想都幸福。現在在家也能輕鬆復刻啦,好吃又簡單,和烘焙店的味道一模一樣,鬆軟可口,奶香十足,造型可愛,確定了是屬於記憶裏的味道~”食材明細主料...
食材明細主料高筋麪粉(250g)白砂糖(50g)酵母(3g)黃油(20g)牛奶(50g)水(80g)雞蛋(1個)輔料面油材料:水(90g)黃油(45g)低筋麪粉(60g)雞蛋(2個)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)營養早餐——毛毛蟲麪包的做法步驟1、這是麪糰材料2、油麪材料3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪包粉:500牛奶:140淡奶油:110輔料雞蛋液:75鹽:6桑葚醬:100黃油:40砂糖:80具體步驟1.中種:金像麪包粉350克乾酵母5克牛奶140克全蛋75克將中種裏的酵母溶於...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:40高筋麪粉:300牛奶:150輔料卡仕達醬:適量白砂糖:30雞蛋:1個酵母:3具體步驟1.麪包桶內先放入液體材料2.再加入乾性材料3.按和麪程序揉至可拉出大片...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂:可多可少,最少五個輔料牙籤:根據山楂的數量而定,兩個山楂一根牙籤即可綠豆:兩顆具體步驟1.山楂洗淨後將山楂的綠蒂剪成一樣的長度。準備好牙籤和...
食材明細主料高粉(260克(中種))牛奶(180克)酵母(1克)白糖(80克)黃油(50克)鹽(4克)蛋清(1個)輔料蛋黃(1個(刷表面))主麪糰高粉(220克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆毛毛蟲麪包的做法步驟1、根據先放液體後放固體的原則將中種材料放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘樹莓毛毛蟲麪包這個麪包很好吃的,營養價值高,主要是裏面的醬好吃,是樹莓醬做出來味道鮮美外焦裏嫩的一個麪包我還沒有親生做過只是吃過當然吃了就想做,可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆沙毛毛蟲麪包卷可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的麪包,它選用精選的上等麪粉、牛奶和雞蛋就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人體腸...
“這個毛毛蟲有點不一般,拿着軟軟的吃見香香滴!”食材明細主料麪粉(200g)維也納香腸(6個)輔料酵母粉(2g)白糖(5g)水(80g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲饅頭的做法步驟1、食材備好。2、麪粉加酵母粉,白糖,温水和成麪糰。3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:275白糖:45玉米油:30牛奶:130酵母:4輔料雞蛋:1個紫薯餡:適量鹽:2具體步驟1.各種材料合在一起揉成麪糰,面一定要揉至擴展狀。2.於温暖處發酵至二倍半至...
“萌萌的外形,暄軟的口感,香甜的味道,特別適合家裏有小朋友的哦,當個早餐或零食一定會大受歡迎啊!”食材明細主料南瓜泥(適量)普通麪粉(適量)熱狗腸(一袋)輔料酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)毛毛蟲南瓜香腸...
“這是一款送給小朋友們的麪包。我愛做肉鬆,當然是因為我家孩子愛吃肉鬆。我還愛用肉鬆來做麪包。今天妹妹的女人打電話想要吃肉鬆麪包,我就做了的這款肉鬆加杏仁的麪包,咬到杏仁時,杏仁和肉鬆麪包混合的味道,很不錯的哦。...
“這款毛毛蟲麪包我是第一次做,也是第一次手工揉麪做麪包,給自己打70分吧,畢竟要改進的地方還蠻多的,由於辦公室同事多,所以一次揉的面也多,麪粉就用了一斤,加上雞蛋、牛奶最後一稱,整個麪糰的重量居然有840克,可憐我的胳膊,整...
“朋友帶孩子逛商場,寶寶看到麪包店裏的毛毛蟲麪包很喜歡,非要媽媽為她買,朋友告訴她女兒,店裏的不好吃,回家我打電話讓炒勺叔叔為你做。我接到電話問;“要鹹麪包還是甜麪包?”朋友回答;“還是甜鹹中和的那種口味好,甜的吃多了...
“毛毛蟲奶油麪包一直深受大人小孩的鐘愛,鬆軟的麪包夾雜這香甜的奶油,滿口都是奶香味,配上一杯牛奶,一頓精力充沛的早餐就搞定了,方便快捷~其實做起來也不是很難,只要跟着小法的步驟來做,你也可以做出美味的毛毛蟲麪包哦~這...
“喜歡香腸夾在麪包裏,上次做過一次,老公説好吃,去超市買了熱狗腸,這次就做一次和上次不同的包法,生活就在不斷變化的美食中,變得多姿多彩,有滋有味。”食材明細主料高粉(300g)熱狗香腸(8根)輔料黃油(25g)酵母粉(3g)糖(20g)鹽(2g)牛奶(150...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300輔料鹽:4白砂糖:80雞蛋液:20黃油:90雞蛋:1個奶粉:50牛奶:100酵母:3水:70ml具體步驟1.製作麪糰:將100g牛奶、35g糖、4g鹽、雞蛋、10g黃油、3g酵母...
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