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“祝大家豬年快樂!”食材明細主料雞蛋(3個)檸檬汁(幾滴)白糖(15克(入蛋黃))牛奶(25克)葵花籽油(28克)低筋麪粉1(25克)低筋麪粉2(25克)紅曲米粉(3克)輔料巧克力膏(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小豬蛋糕的做法步驟1、準備食材。2...
“為啥説是混搭呢,中式材料做的小豬+西式蛋糕,我就給定義為混搭了,感覺有點牽強,暫時找不出別的更貼切的詞了。首先説下小豬,我是想仿造翻糖的效果,一直想學做栩栩如生的翻糖蛋糕,可是醖釀了有段時間,也沒拿出點行動來,於是就...
“我家小朋友6歲啦~~!今年應她的要求做個網紅小豬佩奇主題的生日蛋糕這次做的8寸蛋糕配方稍有變動但同樣是採用了低温慢烤方式成品不塌不縮腰不裂,非常好有對戚風蛋糕要求比較高的親們可以試試啦~~”食材明細蛋黃糊牛...
食材明細主料豬血(兩勺)豬瘦肉(500g)輔料豆渣(500g)玉米粉(400g)配料大葱(適量)鹽(適量)花生末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬血糕的做法步驟1、新鮮豬血加鹽便於凝固。2、鍋內燒水,把洗好的瘦肉放入煮熟,為了入味,加些薑片...
食材明細主料雞蛋餅(一張)輔料火腿腸(一片)海苔(一片)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小豬蛋餅的做法步驟1、所需食材2、用圓形模具在雞蛋餅上摳出兩個圓形,放入盤中3、在火腿腸上用刀刻出四個倒三角形4、將三角形作為小...
“很簡單的一款小蛋糕,沒事什麼難度可言”食材明細主料雞蛋(5個(約50克/個))低筋麪粉(85克)輔料色拉油(40克)鮮牛奶(40克)細砂糖(30克(加入蛋黃中))奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蛋糕的做法步驟1、準備材料。麪粉需要過...
“今年是雞年,做個胖豬來問候”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)輔料奶粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胖豬蛋糕的做法步驟1、全蛋液、白糖先打發2、打發好的蛋液加入少許奶粉調味3、加入低筋麪粉,從...
“雞蛋營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。蒸雞蛋是兒童的最佳食物,同樣的蒸蛋變一個樣,小朋友就會...
“經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法...
食材明細主料自發小麥粉(200g)輔料雞蛋(3個)牛奶(250ml)黑加侖(少許)配料食用油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蛋糕的做法步驟1、1.準備好雞蛋和牛奶,黑加侖用温水泡一下,去除雜質2、2.把自發粉倒入牛奶中,再加入雞蛋...
“可愛的小熊蛋糕,製作過程也比較簡單,送給孩子一定會很喜歡。”食材明細主料雞蛋(3個)玉米油(24克)牛奶(24克)低粉(51克)糖(入蛋黃)(18克)糖(入蛋白)(36克)輔料淡奶油(300克)糖粉(30克)可可粉(適量)黑白巧克力(各適量)紅色色素(幾滴)甜味(口味)烘焙...
食材明細主料加厚款蛋糕胚子(一個(八寸))淡奶油(350克)砂糖(30克)輔料芒果(一個)草莓(數個)獼猴桃(半個)翻糖(適量)透明果膏(少許)餅乾(兩塊)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬水果蛋糕的做法步驟1、先用翻糖準備出豬的耳朵和鼻子,因為...
“做小樹蛋糕,蛋液做多了,就隨便又多做了兩個小豬蛋糕”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小樹蛋糕的做法步驟1、全蛋液加入白糖先打發,為了快點打發,把蛋液盒放到熱水裏可...
食材明細主料酸奶(150克)紅心火龍果汁(160克)糖粉(60克)檸檬汁(少許)消化餅乾(90克)黃油(45克)淡奶油(200克)吉利丁片(15克)白巧(少許)輔料紅色色素(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟1、用蘑蘑牛酸奶粉...
食材明細主料低筋麪粉(70g)細砂糖(20g)色拉油(45g)蛋黃(4個)牛奶(45g)可可粉(15g)輔料細砂糖(加入蛋白中打發)(45g)蛋白(4個)檸檬汁(5滴)細砂糖(加入奶油中打發)(15g)淡奶油(150g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小蛋糕的做法步驟1、準備材...
食材明細主料雞蛋(2個)蛋糕粉(2小包)輔料橄欖油(半匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭小蛋糕的做法步驟1、將兩個雞蛋打發,越細越好。2、將蛋糕粉兩包逐步倒進已打發的雞蛋液裏,並順一個方向攪拌均勻,進到沒有生粉顆粒為...
“簡簡單單的蛋糕,用擺件一裝飾,立刻變得吸引眼球。手殘黨們的福利。小朋友的最愛!”食材明細主料戚風蛋糕胚(一個(十寸))動物奶油(750克)輔料砂糖(75克)黃桃罐頭(200克)紅心火龍果(200克)色素(適量)消化餅乾碎(適量)擺件小豬家擺件(一套)...
“一款夏日裏不用烤箱的萌系蛋糕,沒有加淡奶油,降低熱量攝入,減少食用負罪感,口感更清爽一些。小豬萌蠢的樣子太招人喜歡,都捨不得吃掉它啦!”食材明細主料牛奶(200克)奶油奶酪(100克)可可蛋糕(1片(4寸))輔料巧克力粉(15克)細砂糖(20克...
“今天製作的這款巧克力磅蛋糕,採用的是日本烘焙大師“和泉光一”的配方,並根據國人口味適當減少了糖量。成品質地濕潤蓬鬆,瀰漫着黃油和可可的香氣,讓人身心愉悦。用芋泥和少許巧克力裝飾的小豬,憨態可掬,讓用可露麗模具制...
“《粉紅豬小妹》,有小朋友的家庭應該都不陌生,是小朋友們非常喜歡的一部動畫片。這個動畫片一集非常短,每集只有幾分鐘。粉紅豬小妹是一隻非常可愛的小粉紅豬,她與弟弟喬治、爸爸、媽媽快樂地住在一起。粉紅豬小妹最喜歡...
“簡單省事”食材明細主料低筋粉(100克)玉米油(20克)糖(50克)泡打粉(5克)輔料牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋糕機做小蛋糕的做法步驟1、全蛋分次加糖打發成濃稠狀加入玉米油拌勻2、篩入低粉泡打粉翻拌均勻根據濃...
“這個小蛋糕適合懶人做,不需要每個環節的稱重,一把勺子輕鬆搞定”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(2勺)輔料水(4勺)糖(1勺)食用油(半勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蛋糕的做法步驟1、這種湯勺應該每家都有2、蛋清蛋黃分開,蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:80雞蛋:4個黃油:一小塊酸奶:適量檸檬粉:適量白糖:適量奶油:適量草莓果醬:適量泡打粉:一袋輔料具體步驟1.1:先將蛋白蛋黃分離分別放在兩個乾淨無...
食材明細主料八寸蛋糕坯(一個)淡奶油(450克)糖粉(45克)淋面巧克力(60克)淡奶油(50克)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小豬佩奇淋面生日蛋糕的做法步驟1、準備一個8寸蛋糕坯,火龍果兩個,打發好的淡奶油2、塗上淡奶油放上水果,再...
“小豬慕斯蛋糕,新的一年,祝大家諸事順利。”食材明細主料蘑蘑牛草莓酸奶粉(200克)淡奶油(150克)糖粉(100克)吉利丁片(12克)檸檬汁(少許)水(45克)輔料進口色素(3種)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬鮮奶酪慕斯蛋糕的做法步驟1...
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