有關碗豆燜鹹菜怎麼做好吃的精選大全
“姑媽教做的一款很下飯的農家菜,簡單開胃,大家可以試做一下。”食材明細主料鮮碗豆(300克)鹹菜(250克)輔料瘦肉(200克)配料油、鹽(適量)薑蓉(3克)生抽(5克)魚露(5克)糖(1小勺)雞精(小許)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碗豆燜鹹菜的做...
“老爸最愛吃的一道菜,簡單的美味。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬耳(500g)鹹菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)醬油(適量)鹹鮮...
“這是一道典型的魯味菜餚,取老鹹菜的鹹香,與老雞合烹,經過近兩個多小時的烹製,“自動收汁”程序能將老鹹菜的風味與雞肉充分融合,十分美味。”食材明細主料三黃雞(750克)冰糖(8克)油(20毫升)大料(1個)姜(2片)水(1200毫升)輔料老鹹菜(20...
“家常菜,下飯下酒的好幫手。”食材明細主料腰豆(400克)鹹菜(150克)瘦肉(80克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)辣椒(4只)姬松茸(25克)花生仁(25克)生抽(20毫升)老抽(10毫升)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜燜腰豆的做法步驟1、...
食材明細主料尖椒(5個)香菜(適量)土豆(適量)輔料生抽(適量)花椒(適量)葱(適量)老抽(適量)姜(適量)大料(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燜辣椒鹹菜的做法步驟1、香菜辣椒洗淨,尖椒一批兩半,土豆洗淨去皮切塊。2、鍋燒熱入油,下...
“豆角燜面是北方人愛吃的一種麪食,口味鹹鮮,製作簡單,很受歡迎。想要做好一碗條索分明的燜面,還是有許多小竅門。我做的是兩人份,量少,所以很快。量大,時間上就得延長些。”食材明細主料自制麪條(300g)豆角(250g)五花肉(80g)水(200...
食材明細主料五花肉(350g)鹹菜(200g)輔料蒜(1個)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)紅曲粉(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燜肉鹹菜煲的做法步驟1、五花肉。2、鹹菜、蒜(不用拍碎,剝去外衣)。3...
“今天是母親節,在心裏默默給在天國的媽媽説聲:媽媽,感謝您給了我生命,讓我感受到人間的温暖。永遠愛您!從前媽媽時不時就會做豌豆燜飯,那種味道永遠也忘不了。試着從記憶中找回那個味道,做了這個燜飯,雖然與媽媽做的有些差異...
“蠶豆,補中益氣,澀精實腸。”食材明細主料蠶豆(400克)豬肉(100克)鹹菜(700克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蠶豆燜鹹菜的做法步驟1、蠶豆放鍋裏煮過後,入涼水浸泡半天以上。2、豬肉切塊醃製,鹹...
“營養又美味的燜飯,葷素搭配,全家都愛吃。”食材明細主料鹹肉(150g)毛豆(100g)大米(1000g)豆乾(6塊)輔料油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉毛豆燜飯的做法步驟1、準備食材2、鹹肉,豆乾切丁,毛豆去殼。3、起油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料菜花:適量輔料五花肉:適量色拉油:適量食鹽:適量雞精:少許姜:適量生抽:適量大蒜:適量孜然:少許陳醋:少許辣椒醬:適量具體步驟花菜用刀削成小朵,如果能有手掰成...
“鹹菜燜兔肉,客家人的家常菜,鹹菜自已做的,兔子自已養的,原生態,自供自給。”食材明細主料兔肉(500克)鹹菜(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(20毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)酒糟(20克)姜(25克)葱(15克)香油(少許)原味(口味)未知(難度)鹹菜燜兔肉的做法...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料菜花:450輔料小紅辣椒:3個蒜:4瓣小香葱:6棵蠔油:15ml鹽:3油:適量具體步驟菜花掰成均勻的小朵放入鹽水裏浸泡片刻(如果菜花有蟲子經過鹽水浸泡,蟲子會從花朵...
“不自己親手做一下嚐嚐,哪知道其中滋味呢!”食材明細主料豬蹄(適量)黑木耳(適量)輔料花生油(50G)幹辣椒(30G)葱段(少許)薑片(少許)配料醬油(300G)糖(5G)料酒(10G)花椒(20G)八角(2個)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)油燜鹹菜的做法步驟1、把...
“這是一道典型的魯味菜餚,取老鹹菜的鹹香,與雞肉合烹,經過近兩個多小時的烹製,“自動收汁”程序能將老鹹菜的風味與雞肉充分融合,十分美味。”食材明細主料雞肉(750克)鹹菜(150克)輔料葱(3段)姜(3片)醬油(20毫升)料酒(20毫升)油(25毫升...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豌豆:400莧菜:200排骨:200輔料油:適量鹽:適量獨蒜頭:1個雞粉:少許白糖:少許蠔油:2湯匙魚露:1湯匙具體步驟1.食材:豌豆、排骨、鹹菜2.鹹菜浸泡片刻,清洗3遍,去...
“客家鹹菜燜豬肉,家常菜,用五花肉搭配鹹菜那真是絕配,煮的時間越長味道更美。由於我們家不吃肥肉了,所以今天用的是瘦肉。”食材明細主料豬肉(500克)客家鹹菜(500克)輔料油(適量)蒜頭(30克)糖(10克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)鹹菜...
“鹹菜燜海魚,以前常吃,今天嘗試自己做,感覺不錯,就是這魚太大了鍋又太小了,本地話叫“黑季魚””食材明細主料海魚(1500克)鹹菜(300克)輔料姜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜燜海魚的做法步驟1、準備材料,如...
“這款燜飯,是家鄉方言,並沒有燜這一程序,只是把配菜和米飯撈勻,再炒幾下出鍋,更加像炒飯。燜飯,做法簡單,卻營養豐富,讓平時挑食的小朋友不知不覺吃下肉啊菜啊的😀”食材明細主料米飯(適量)鹹菜(適量)長豆(適量)前胛肉(250克)炒熟花...
“客家人家裏最常見的菜。”食材明細主料五花肉(3O0克)鹹菜(150克)輔料油(少許)幹尤魚(10克)幹牡蠣(10克)蒜頭(20克)白糖(5克)雞精(2克)胡椒粉(2克)老抽(5克)原味(口味)未知(難度)鹹菜燜下腩的做法步驟1、把食材處理好備用。2、鍋燒熱下少許油...
“鹹香的土豆燜飯,只有吃過才能記得的味道,必須選用鹹肉來製作,土豆要炸過,這樣更香。”食材明細主料中型土豆(1個)鹹肉(適量)煮乾飯米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆鹹肉燜飯的做法步驟1、先把...
食材明細主料排骨(1條)鹹酸菜(1顆)輔料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)小黃姜(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹菜燜排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨2、鹹酸菜洗淨切好備用3、小黃姜洗淨切片4、...
食材明細主料鹹肉(一塊)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)大米(適量)輔料生抽(少許)油(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹肉土豆燜飯的做法步驟1、土豆去皮洗淨去丁,放水中洗去多餘澱粉。2、鹹肉切小塊,胡蘿蔔切丁。3、鍋熱倒...
食材明細主料芹菜(適量)辣椒(適量)土豆(適量)花生(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料醬油(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜鹹菜的做法步驟1、準備好所有食材清洗乾淨,五花肉切片。2、準備葱,姜...
食材明細主料排骨(適量)鹹菜(30g)輔料蒜(4瓣)調料油(適量)鹽(2g)醬油(1勺)料酒(一瓶蓋)鮮雞汁(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨鹹菜燜飯的做法步驟1、排骨用鹽和澱粉抓洗乾淨。2、客家鹹菜、蒜瓣。3、把所...
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