有關春節菜品糖醋小排怎麼做好吃的精選大全
“過年了,當然少不了要大塊朵頤,其中最受歡迎的當數糖醋排骨了,這道菜在我們家也是點擊率最高的一道,所以必然也成為了我最拿手的菜之一。在大家眼裏,我幾乎成為了糖醋排骨的代名詞,因為經常做,所以工序熟練,但是,好吃的總是要...
“醬汁均勻地掛在了排骨上,味道香濃,灰常過癮哦。小排直接用水煮到軟爛,水快燒乾的時候再倒入調好的糖醋汁,這樣一來省去了炒制的步驟,也很健康,吃起來負罪感也少了一點,適合愛吃肉肉又怕長肥的同學。煮排骨剩的一點湯也不用...
“今天又是情人節,一個一部分人歡樂,一部分人悲傷的日子,我還是來做道菜應個景吧,安慰不了精神好歹也安慰一下胃吧。糖醋味,一種酸甜口,是我喜歡的味道,如我喜歡蘋果多過梨一樣。正如愛情其實也並非總是甜蜜,一直的甜總有膩的...
“糖醋排骨是一道非常傳統的特色菜餚,滬、浙、川、淮揚這四大菜系中都有它!不過可別忘了,糖醋排骨對於愛吃甜味菜的老蘇州們,那也是餐桌上常見的佳餚哦!滬式糖醋小排會添加番茄醬。浙菜還是秉持着一貫的作風,做法精細,用料豐...
“在飯店或者酒店,糖醋小排骨一般被當作冷盤製作,冷盤的特色是“骨香”,熱菜的特色是“氣香”,當然做好趁熱吃也完全可以噠,用冷盤的製作方式不但可以出鍋直接吃,即便時間放久了味道也不太容易受影響,即受外在的温度影響很小...
“糖醋排骨是大家非常喜歡的一道菜,但每天都能吃到都覺得做法複雜,其實也沒什麼,就是把它作為一道普通的菜去做。”食材明細主料排骨(500g)輔料醋(適量)鹽(少量)生抽(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭餐糖醋小排的做...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜人羣:適宜於氣血不足,陰虛納差者。不適宜人羣:濕熱痰滯內藴者慎...
“糖醋小排算的是上海本幫的特色菜,更是我家年夜飯桌上不可或缺的,此菜可冷吃,也可熱嘗,冷吃肉要有嚼勁,熱吃要吃個香嫩。”食材明細主料豬小排(350克)輔料陳皮(5片)配料迷迭香(適量)黃酒(適量)八角(適量)檸檬醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)冰...
“用白蘿蔔和西蘭花頭做的糖醋小菜,下飯,解膩。”食材明細主料白蘿蔔(少許)西蘭花頭(一個)輔料陳醋(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糖醋小菜的做法步驟1、白蘿蔔一塊和西蘭花頭,淡鹽水清洗乾淨。2...
“酸酸甜甜,甚是開胃!”食材明細主料小排骨(500克)輔料冰糖(20克)老抽(一茶匙半)米醋(兩茶匙)食用油(適量)葱花(適量)熟白芝麻(適量)薑片(適量)葱段(適量)料酒(三茶匙)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋小排骨的做法步驟1、小排...
“最習慣的下飯菜了,而且做法步驟簡單,比較適合偷懶的,哈哈。”食材明細主料小排骨(適量)輔料醋(適量)白糖(適量)豆豉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜(適量)葱(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡單版糖醋小排的做法步驟1、做...
“甜甜的,小骨都是酥的,可以咬碎,我很喜歡吃~~”食材明細主料肋排(6兩)輔料大冰糖(一塊,60克左右)鹽(適量)番茄醬(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋小排骨的做法步驟1、排骨洗淨,切小塊,放適量鹽醃30分鐘...
“糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名餚,屬於浙菜系。主料是豬排骨,主要烹飪工藝是炒,色澤油亮,口味酸甜。配上又伊鮮醬油和醋,味道很獨特哦。”食材明細主料肋排(700g)輔料姜(15g)葱(5g)油(2湯匙)鮮味醬油(5湯匙)米醋(3湯匙)水(2杯)...
“最近迷戀上了糖醋口味,酸酸甜甜很開胃。”食材明細主料排骨(300克)生薑(兩片)蒜(兩粒)輔料醋(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨(兩個人的量,排骨準備的不多)2、把排...
“新年的餐桌上少不了排骨,排骨寓意節節高,這款糖醋排條,將大排去骨切成排條吃起來更方便不用吐骨頭,春節的餐桌上免不了在不知不覺中攝入過多的油脂,這道糖醋排條沒有用油事先將排條進行油炸,相對更加健康,酸酸甜甜的口味很...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬小排:500輔料米醋:30毫升老抽:15毫升香葱粒:5鹽:1/2茶匙大葱:1段姜:1塊雞精:5油:45毫升大蒜:2粒白砂糖:30具體步驟1.將排骨剁成4釐米長的小節,洗淨瀝水,用廚房用...
食材明細主料小排(500g)輔料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糖醋小排的做法步驟1、把排骨洗淨用開水煮一下(裏面放葱姜大料)!然後撈出濾水2、重新起火放油!然後把小排放進去!煎至金黃!然後放葱姜大料...
“排骨是國人春節餐桌上必不可少的一道肉食,不管是南、北方排骨好像是每家每户置辦年貨準備的重要食材之一,印像中在生活條件艱苦年代,誰家過年能置辦一扇排骨,證明這家在過去的一年收成很好,同時也是富裕生活的象徵。排骨...
“兒子想吃糖醋小排,以前做的調料都是糖和醋唱主角,兒子讓我改良一下,調料里加海鮮醬和番茄醬。我覺得這個主意不錯,有創意。呵呵……”食材明細主料肋排(400克)輔料海鮮醬(半勺)生抽(半勺)老抽(半勺)番茄醬(1勺)料酒(1勺)糖(2勺)醋(1勺)...
食材明細主料排骨(1000克)冰糖(適量)料酒(適量)姜(適量)輔料熟白芝麻(適量)麪粉(適量)調料醋(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)糖醋小排的做法步驟1、準備好豬排。2、剁成小塊。3、加入麪粉。4、抓勻,清洗...
“糖醋排骨是我比較喜歡的一道甜酸口味兒的菜菜。我的做法和普通四川糖醋排骨的做法不太一樣O(∩_∩)O糖醋排骨的非油炸版本非油炸,健康好味道,哦也~!”食材明細主料排骨(一斤)輔料西蘭花(一朵)配料單晶冰糖(適量)陳醋(適量)蒜(五...
食材明細主料小排(800克)輔料糖(50克)醋(3茶匙)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(6茶匙左右)料酒(適量)葱(適量)食用油(適量)雞蛋(1個)薑末(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋小排的做法步驟1、排骨剁成小塊(我這是在冰箱裏拿出來是冷凍過的)2...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:12個輔料番茄醬:適量醋:少許醬油:少許糖:少許雞精:少許具體步驟1.鵪鶉蛋冷水入鍋煮熟,撈出後放入冷水,這樣容易剝殼,剝出來也好看;2.放進幹澱粉中滾...
“人見人愛的上海菜。酸甜可口。加番茄醬味道更好。”食材明細主料小排(400g)葱(1支)輔料油(20ml)鹽(10g)醋(15ml)糖(40g)番茄醬(50g)老抽(15ml)生抽(5ml)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋小排的做法步驟1、番茄醬2、小排3、焯水,去...
食材明細主料小排(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋小排的做法步驟1、小排放鍋裏倒入料酒焯水2、焯好水後洗淨放鍋裏煮3、另取一鍋倒入醬油4、放點糖5、加點番茄醬6...
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