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“一道很簡單的家常菜餚,搭配簡單,操作簡單,成菜快的一道大眾菜,尤其適合老年人和兒童食用。”食材明細主料雞柳(200克)輔料蒜黃(200克)配料鹹鹽(少量)白糖(少量)味精(少量)生抽(少量)蒜片(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃雞...
“一直不知道鬆柳是什麼東西,菜場的阿姨很熱情的向我推薦,説無公害綠色蔬菜,很好吃,好吧,阿姨熱情,那我就買點嚐嚐看,我問阿姨怎麼燒,她告訴我涼拌,(⊙o⊙)…我一向不太愛吃涼拌菜,好吧,我買了回家自己研究吧,回家又忘記了叫啥名,...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(適量)麪包渣(適量)澱粉(適量)配料大蒜(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香雞柳的做法步驟1、原料2、雞胸肉去筋膜,用刀稍稍拍鬆,切成條。3、切些蒜末備用。4、切好的...
“韭菜炒雞蛋跟西紅柿炒雞蛋一樣,是國民菜。雞蛋盒韭菜的搭配,可是營養一加一大於二的組合。最近幾年蒜黃流行起來,蒜素利於蛋白質吸收,貌似蒜和雞蛋的搭配更牛哦。”食材明細主料蒜黃(適量)雞蛋(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量...
食材明細主料雞柳(適量)蒜薹(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞柳炒蒜薹的做法步驟1、雞柳切好先用生粉醃片刻再放生抽、白糖、芝麻油調味待用。2、燒熱鍋倒入稍多些橄欖油,用中火滑炒雞柳。3、炒至變色盛起待用。4...
食材明細主料蒜黃(200克)雞蛋(2個)花生油(5克)食鹽(0.3克)生抽(3克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蒜黃的做法步驟1、蒜黃洗淨切段2、雞蛋洗淨磕碗裏3、打散4、熱鍋冷油5、倒入蛋液6、炒熟7、盛出炒好的雞...
“在日本上大學的時候晚上放學會去料理店打工。那個時候我們店裏的招牌菜。因為便宜好吃,所以特別受歡迎。有一次去後廚幫忙,看到大廚的製作過程。其實很簡單。好吃不是蓋的!和大家分享一下吧……”食材明細主料雞胸脯(30...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料麪粉(適量)配料蒜香粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條2、蒜香粉半包3、加水調成糊,放入雞柳,拌均4、再在雞柳外面裹上一層面粉5、裹好後,再用篩去多餘的...
“香香的雞肉,脆脆的表皮,濃濃的蒜香。口水直流有沒有。比起外面買的衞生多啦!作為閒暇小零食很不錯喲!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蒜(2個)澱粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)雞精(適量)麪包糠(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)...
“自己動手給寶寶做放心小吃!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蒜瓣(5個)胡椒粉(1勺)雞蛋(1個)麪包糠(5勺)料酒(5ml)生粉(2勺)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香無骨雞柳的做法步驟1、雞胸切條,加入適量料酒、蒜蓉、胡椒粉醃製半小時...
食材明細主料蒜黃(適量)雞胸肉(一塊)香菇(三個)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜黃雞絲的做法步驟1、雞胸肉用切成細絲,用少許鹽,料酒,白胡椒粉,水澱粉醃製二十分鐘。2、香菇...
“蒜黃,用特殊的方法培養出來的蒜苗,黃嫩嫩的。炒雞蛋特下飯,而且還快手。雖然用肉絲炒也好吃,但不是還得切肉嘛,比磕倆雞蛋更麻煩點;而且肉絲處理不好,硬還塞牙。所以我特喜歡用雞蛋炒。三五分鐘就出鍋,多快!有時蒜黃買回來沒...
“蒜香豬柳,有段時間市場裏排長隊買這種炸好的肉條和雞柳。”食材明細主料豬裏脊(300g)雞蛋(1個)玉米澱粉(3大勺)麪包糠(適量)生薑末(適量)蒜粒(適量)葱花(適量)洋葱粒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹...
食材明細主料牛柳(適量)蒜黃(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)油(適量)薑末(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜黃炒牛柳的做法步驟1、蒜黃洗淨切段。2、牛柳是在超市買用調料調好的。3、鍋熱倒入油加薑末炒香,放入牛...
“街頭小吃,烤雞柳”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料烤肉醬(1勺)生抽(1勺)耗油(1勺)鹽(1勺)雞蛋(2個)生粉(適量)麪包糠(適量)薑絲(少許)葱絲(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金烤雞柳的做法步驟1、準備一塊雞胸肉,切成條,輔料備用。2、...
“蒜薹是人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹可以搭配各種肉食,令肉類增香。和牛肉搭配也很不錯哦。”食材明細...
食材明細主料牛肉(適量)蒜苗(適量)蛋清(適量)料酒(適量)澱粉(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜牛柳的做法步驟1、牛肉一小塊,烤肉串剩下的一塊牛肉2、蒜苗切段,牛肉切絲3、牛肉加...
“黃瓜,清熱解毒,健腦安神,減肥強身。”食材明細主料雞胸脯肉(300克)黃瓜(1條)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)葱白(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒雞柳的做法步驟1、雞胸脯肉整淨。2、黃瓜拉油打起。3、雞...
“簡單方便,學會可以擺攤了。哈哈”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(1只)麪包糠(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨先切片再切條然後...
食材明細主料炸雞柳(適量)蒜薹(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)油(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒雞柳的做法步驟1、炸雞柳半碗。2、蒜薹洗淨,切成寸段。3、過熱水淖一下。4、鍋裏放油,放入...
食材明細主料雞胸(1個)自產蒜黃(200g左右)輔料葱(少許)油(少許)鹽(少許)料酒(少許)蠔油(少許)生抽(少許)澱粉(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒蒜黃的做法步驟1、3塊錢在超市買了5瓶礦泉水,6毛錢一瓶。用壁紙刀切去上...
“蒜黃---可有利於便祕,清熱解毒,健脾開胃。是一種可開胃的健身的蔬菜。”食材明細主料蒜黃(200克)輔料雞肫(6個)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)香油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)...
食材明細主料波斯小黃瓜(6條)雞胸肉(500g)輔料蒜(4瓣)葱花(2大匙)玉米油(適量)鹽(1/4茶匙)雞精(1/4茶匙)醃料料酒(1大匙)味極鮮醬油(1大匙)糖(1茶匙)生粉(2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小黃瓜炒雞柳的做法步驟1、雞...
食材明細主料蒜黃(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃雞蛋的做法步驟1、蒜黃摘好,洗淨,切段。2、雞蛋打散。3、鍋中放油燒熱倒入雞蛋,定型後撈出備用。4、底油炒蒜黃。5、蒜黃稍變軟放鹽和雞蛋。...
“{黃金蜜汁雞柳},用蜜汁味的烤肉料醃製雞柳,味道真的是沒的説,是我家最喜歡的烤肉料之一,網上買的黃金面包糠,配上鮮嫩的雞胸肉,這一黃金組合,真是絕配!”食材明細主料雞胸肉(400克)輔料番茄醬(適量)配料蜜汁烤肉料(30克)水(30克)姜...
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