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“之前開了一袋糯米粉,沒有用完,怕放太久了壞掉,就尋思煎餅吃,本來想煎南瓜餅可是沒有買南瓜,家裏有昨天剩下的肉末小筍鹹菜,不如包個鹹口味的。這個餅剛煎好時是焦脆的,帶點鹹辣味,很好吃的,就是很上火啊。。。整體做法和南瓜...
“小時候最愛吃媽媽做的點心了!糯米餅就是其中之一.”食材明細主料糯米粉(適量)麪粉(適量)綠豆芽(適量)雪裏蕻(適量)豬肉(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)麻油(適量)大蒜粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時...
“這個豌豆鹹肉糯米是我們這兒立夏的時候要吃的飯。其實不單是立夏,從小我就愛吃這飯,每年一到夏天就不斷的要求吃這飯,再來上一碗榨菜蛋花湯、番茄雞蛋湯什麼的,別的就什麼都不要了。家裏人就常笑我‘這丫頭誰家娶去了就...
食材明細主料糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)菠菜汁(適量)輔料糖粉(10克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜糯米餅的做法步驟1、菠菜洗乾淨去蒂煮熟榨汁備用。2、加入糯米粉和玉米澱粉攪拌均勻備用。3、揉搓成光滑麪糰備用。4...
食材明細主料鹹肉(1塊)豌豆(1/2杯)冬筍(半個)糯米(1杯)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹肉糯米飯的做法步驟1、鹹肉切片在水裏稍微泡一會兒。2、糯米提前一個晚上泡上。3、將泡好的鹹肉切丁。4、將冬筍剝皮,切丁。5、準備好...
“10個冰凍的粽子變身“燒賣”後,還有的多,當然要再“變變身”—甜豆玉米糯米餅🍘。”食材明細主料肉粽(5個)春捲皮(6張)輔料甜豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糯米餅的做法步驟1、冰凍粽子蒸熟...
“吃豌豆的最好季節,豌豆鹹肉糯米飯,飯菜一鍋端,做法也是很簡單的,但要做到豆綠飯白肉香還不糊底,是需要有技巧的。”食材明細主料糯米(1小碗)豌豆(300g)鹹肉(60g)輔料生薑粉(1g)調料胡椒粉(1g)料酒(1勺)植物油(40ml)雞精(適量)清淡(口味)燜(...
食材明細主料鹹鴨蛋(30只)糯米(400g)臘肉(50g)玉米(50g)輔料生抽(適量)鹽(適量)五香粉(5g)五香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)神級(難度)鹹鴨蛋糯米飯的做法步驟1、先是提前10小時泡發糯米,十小時後,把臘肉切丁,玉米成粒,和糯米攪拌在一起,鹹鴨蛋取出...
“飯糰,是日本的傳統食品,主要食材是米飯,主要配料是魚片等。製作者可根據自己的喜好添加配料,亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。我今天用的黑糯米,裏面加了滷蛋、肉鬆、榨菜,早餐吃上1個好滿足!”食材明細主料黑糯米(1...
食材明細主料糯米飯(適量)鹹豆角(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火腿鹹菜快餐糯米飯的做法步驟1、備蒸好的糯米飯。2、火腿,鹹豆角,辣椒,黃……3、燒油放進黃豆和辣椒炒勻。4、再...
“這菜是我舅媽的私房菜,一般只有在過年的家宴上才會吃到,也是我和其他親戚最喜歡舅媽做的一道菜。現在奉獻給大家。”食材明細主料豬大腸(200克)血糯(100克)輔料雪菜(100克)澱粉(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)蠔油(適...
“看到微信裏面有人賣,我就自己做來吃看看,味道相當不錯,哈哈,我倒是一點也不謙虛呀😛”食材明細主料糯米(兩碗)熟牛肉(若干)熟玉米粒(若干)火腿(若干)鹹鴨蛋(十二個)三寶媽黑芝麻粉(若干)輔料生抽(少許)雞精(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
“外皮酥脆香糯配上鹹香的餡料,吃起來不會覺得膩,普通甜味的糯米餅一般吃一兩個就覺得太膩吃不下了,但餡料包鹹味的至少可以吃5個,好吃!!!”食材明細主料豬肉(200克)豆乾(200克)鹹菜(適量)葱(適量)蝦皮(適量)糯米粉(500克)輔料生抽(適量)料...
“這樣煮出來米飯鹹香撲鼻口感香糯、柔軟,米粒顆粒均勻、飽滿、膠質濃厚、色澤晶瑩透亮.加入玉米粒青豆胡蘿蔔又有了蔬菜的營養,葷素搭配是我最喜歡吃的糯米飯了,而且這個對不想做飯的時候又想吃肉和菜的朋友非常方便(糯...
“鹹蛋黃糯米煎包,一道非常美味的早點,煎一煎十分鐘就出鍋,比外面買的煎包好吃,清爽不油膩,一口咬下去,香香脆脆的底加上鹹香軟糯的餡,好吃又營養,早上吃上幾個當早餐,一上午不用擔心餓肚子。”食材明細主料糯米(100克)東北大米(3...
食材明細主料糯米(適量)輔料黃豆芽(適量)香腸肉或火腿肉(適量(或火腿肉))香菇(適量)五花肉(適量)葱段(適量)豆乾絲(適量)配料味精,鹽,料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃雜菜炒糯米飯的做法步驟1、準備鹹蛋黃四五個,香菇泡...
“糯米粉中添加粗糧玉米粉,口感香甜軟糯,帶着淡淡的玉米香。操作也特別簡單,短短30分鐘之內就能完成,快捷美味哦。”食材明細主料糯米粉(100克)玉米粉(90克)輔料温水(130克)糖(15克)奶粉(20克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米...
“老家每年七月初七都在有做米餅吃的習慣。這幾年上班帶娃,每天處在奔波之中,已經很久沒吃米餅了。這段時間突然想吃鹹菜米餅(媽媽的味道😁),想念那種米餅粘牙的感覺。正好包鹹菜包子留下一些餡料,就決定再做些米餅滿足下自...
“鹹鮮軟糯的糯米燒麥,再加點鹹蛋黃味道就更為鮮美,香氣濃郁,減肥什麼的,先吃完再説!”食材明細主料糯米(300克)鹹蛋黃(10顆)精肉(50克)輔料老抽(半勺)生抽(1勺)白糖(1勺)生薑(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃糯米燒...
食材明細主料糯米(700g)鹹蛋(30個)輔料臘腸(適量)玉米(適量)青豆(適量)蝦米(適量)鹽(少量)醬油(少量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米鹹蛋的做法步驟1、準備材料。2、糯米提前一個晚上泡好。3、把鹹鴨蛋洗淨待用(我買的鹹蛋是灰...
“今天剛學的,好吃簡單很好吃。”食材明細主料糯米飯(10勺)輔料鹹鴨蛋(5)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米鹹鴨蛋的做法步驟1、先拿温水泡糯米,泡到糯米微微變大。2、泡完糯米,控水放入東湖醬油,胡蘿蔔切丁,廣味腸。拌好!3...
“做這個餅是因為從老家拿來的糯米玉米實在太老了,那天早上啃了一個後,幾天臉頰都痠痛,咋辦捏?早上起來準備煮玉米,可剝一個一個太老,總不能扔了吧,太可惜了,急中生智,想起以前我也用老玉米做過一餅,那次用的是甜玉米,所以做成了...
“昨晚泡了一碗糯米,還沒想好怎麼做,早上起來想着冰箱有肉,就來做個肉餅吧”食材明細主料糯米(200g)肉(100g)輔料薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹香糯米肉餅的做法步驟1、糯米提前一晚泡發,加少許...
“今個糯米不煮飯,不熬粥,我們來做丸子哦,就是傳説中的珍珠丸子,説起這個丸子在以前只能在過年時候才能吃到,糯米雖然家裏有種,但當時肉比較貴,所以我媽媽想了一個好辦法,改變了一點點做法,那就是利用鹹鴨蛋的黃,那會家裏都有養...
食材明細主料糯米粉(150g)玉米粉(50g)白糖(10g)純牛奶(50g)温水(80g)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米餅的做法步驟1、糯米麪和玉米麪都放入容器中。2、加白糖,加牛奶。3、加水和成麪糰。4、取一塊麪團包上豆...
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