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“茭白和豆條都是我的最愛，芹菜和香菇的加入讓滋味層次更豐富.茭白儘量挑選體白一點的，比較脆嫩.其實比較不容易翻車，材料也好準備，簡簡單單又是一道下飯菜.”食材明細主料茭白（6顆）豆條（300g）瘦肉（100g）輔料香菇（4顆）芹菜（1顆）調料...
“油豆角是一種扁扁的豆角，炒出來顏色翠綠，吃起來口感細嫩而無渣。它含有人體必須的18種氨基酸，賴氨酸含量較高。此外油豆角還富含膳食纖維、多種維生素和礦物質。經常食用可以減少體內的脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾...
食材明細主料油豆角（100克）花生米（65克）輔料椒鹽（一小勺）鹽（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米炒油豆角的做法步驟1、材料：油豆角2、花生米3、將油豆角摘洗乾淨。4、放在案板上切成小塊。5、將切成小塊的油豆角下入...
食材明細主料油豆角（100克）腐竹（15克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒油豆角的做法步驟1、材料：油豆角2、腐竹（已泡發）3、將油豆角摘洗乾淨。4、放在案板上切開，待用。5、將已泡發的腐竹清...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘五花肉炒油豆角是一道非常不錯的家常菜，這道美食十分受人們歡迎，有很多人都特別喜歡吃，如果你家裏有人喜歡吃五花肉或者是豆角，那你就一定要學會怎樣製作...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘豬肉炒油豆腐皮放點青椒和蒜蓉營養又易消化，其中青椒的營養十分豐富，肉絲用以製作成各種不同的菜餚，與此同時，腐竹的口感也是十分不錯的，輔助的顏色讓這道...
“現在的扁豆角非常的脆嫩爽口。扁豆角也是夏日的清署消熱的好食材。它有健脾化濕，解毒消腫的功效。”食材明細主料扁豆（200克）油素雞（200克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（15克）生抽（5克）糖（2克）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
食材明細主料油豆角（150克）五花肉（75克）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒油豆角的做法步驟1、材料：油豆角、五花肉2、將油豆角摘洗乾淨、撈出。3、放在案板上切成絲，待用。4、...
食材明細主料雞胸肉（210克）油豆角（195克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞胸肉炒油豆角的做法步驟1、食材：雞胸肉（已清洗切成絲）、油豆角（已清洗）2、將已清洗好的油豆角放在案板...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：150油白菜：200輔料油：適量鹽：適量醋：適量胡椒粉：適量生薑大蒜：適量具體步驟1.油白菜擇好，泡一泡，洗淨瀝乾。2.瘦肉洗淨，切成薄片。3.熱鍋起油，爆香生薑...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肉炒油豆腐皮，這道菜是我本人十分喜歡的一道小菜。這道菜用豬油煸炒出來油豆腐皮味道上十分的濃郁，煸炒出來的油豆腐水分很少，吃起來非常的有嚼勁。我...
食材明細主料油豆角（155克）橄欖菜（1勺）輔料蒜末（適量）配料雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒油豆角的做法步驟1、材料：油豆角（已清洗）、橄欖菜、蒜末2、將已清洗的油豆角放在案板上切開。3、隨後，將切好的油豆...
“麻辣，孜然味濃郁，槐花鹹香，油饃頭丁筋道暄軟。”食材明細主料蒸槐花（一碗）油饃頭（3個）青椒（半個）小米椒（1個）輔料花生油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）麻椒粉（適量）八角（2個）蒜片（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸槐花炒油饃頭的做法...
食材明細主料雞蛋（100克）油豆角（170克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒油豆角的做法步驟1、材料：雞蛋、油豆角2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將油豆角摘洗乾淨。...
食材明細主料榨菜片（85克）香乾（135克）油豆角（195克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜香乾炒油豆角的做法步驟1、食材：榨菜片、香乾、油豆角（已摘洗）。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開，香乾切成片。...
“隨着天氣轉暖，市場上小海鮮逐漸多了起來。所謂的小海鮮，指的是生活在近海以及灘塗貝類、小魚小蝦等等，它們有海鮮的鮮味，價格卻便宜，是沿海地區百姓餐桌上的常見菜。油蛤是貝類中蛤蜊的一種，殼有花紋、光滑，油光發亮的，大約...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇，青辣椒，油豆乾：適量輔料蒜片，鹽，雞精，生抽：適量具體步驟1.把平菇用手撕開，不用太大。青椒和油豆乾都切成絲。切點蒜片和葱段！2.鍋燒熱加適量食用油，把...
“美味家常菜，做法非常簡單，食材也簡單，香辣爽口，開胃下飯，給肉都不換，老人孩子都愛吃。”食材明細主料油豆角（300g）輔料油（適量）自制辣椒醬（適量）葱（適量）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒油豆角的做法步驟1、冰箱裏冷凍的油...
食材明細主料油豆角（175克）魷魚鯗（適量）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚鯗炒油豆角的做法步驟1、食材：油豆角。2、魷魚鯗（已洗淨）。3、將油豆角摘洗乾淨撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將已洗淨...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：適量大蒜：適量輔料鹽：適量糖：少量油：適量具體步驟1.豆角洗淨，兩頭剪掉。2.油鍋燒熱，加入蒜茸，爆香。3.加入豆角，大火炒，兩面半成深綠色，加鹽加糖少量加...
食材明細主料新鮮花菇（45克）油豆角（180克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花菇炒油豆角的做法步驟1、食材：新鮮花菇（已清洗）、油豆角（已清洗）2、將新鮮花菇放在案板上切成片待用。3、將已清洗好的油豆角放...
“這個季節吃油蛤最是鮮美，今天的油蛤是一斤13元買的，聽説便宜的才賣8元，各市場的價格不一樣。油蛤比較花蛤好吃，貴的時候賣三四十。”食材明細主料油蛤（500g）輔料葱（一根）生薑（一塊）調料紅糟（一勺）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茭白：適量青蟹：適量輔料葱：適量姜：適量具體步驟1.油蠓就是青蟹。青蟹的肉質很鮮甜，比起梭子蟹更緊實，比起大閘蟹更豐潤。用茭白炒，能讓青蟹有種特別的香味。...
“素炒的也很好吃哦。”食材明細主料油豆角（400g）葱（適量）輔料油（適量）醬油（1勺）料酒（1勺）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）素炒油豆角的做法步驟1、豆角去兩頭去筋2、將豆角清洗乾淨。3、起鍋熱油，下豆角煸炒，小火燜熟，加葱料酒鹽醬油炒勻...
食材明細主料油豆角（155克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲炒油豆角的做法步驟1、食材：油豆角（已摘洗）、榨菜絲。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、將切好的油豆角下入清水鍋...
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