有關苦瓜蒸菜怎麼做好吃的精選大全
“簡單美味,健康營養,時令菜。”食材明細主料苦瓜(兩根)輔料乾麪粉(少許)蒜(少許)調料香油(幾滴)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜蒸菜的做法步驟1、苦瓜洗淨,去瓤,切薄片。2、撒入少許麪粉,均勻的裹上乾麪。3、水開後...
食材明細主料苦瓜(1個)輔料肉糜(150g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸苦瓜釀肉的做法步驟1、新鮮苦瓜,和用葱薑汁,鹽,胡椒粉,生抽,蠔油拌好的肉餡。2、苦瓜切斷,掏空內瓤,用鹽抓下,去除苦味。3、把肉餡填入。4、如圖,擺在盤子...
15至25分鐘。切好的一塊塊苦瓜開水上鍋的話蒸15分鐘左右就可以蒸熟了,當加上肉類或者排骨與苦瓜一起上鍋蒸的時候,則需要蒸更長時間來保證肉類的熟透。另外如果切的苦瓜比較薄,苦瓜熟的速度會更快一點。苦瓜和肉或者排骨...
““芒種”過後,標誌高温炎熱的盛夏即將登場。同時也意味着食慾不振、上火燥熱的問題也將隨之而來!莫慌!小蜜蜂今天帶來一道傳統佳餚為你們解決煩惱,它就是色香味俱全的苦瓜釀肉。微苦清香的苦瓜搭配鹹鮮的肉餡,入口既有苦...
食材明細主料苦瓜(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)調汁(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸苦瓜肉筒的做法步驟1、苦瓜,豬肉,香葱。2、苦瓜切片,肉剁成肉泥,香葱切末。3、剁好的肉泥加香葱,鹽,十...
食材明細主料肉末(適量)苦瓜(一根)豆腐皮(適量)枸杞(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料胡椒粉(2克)鹽(少許)料酒(3毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐皮苦瓜蒸肉的做法步驟1、肉末用胡椒粉和鹽,料酒醃製半個小時備用。2、豆腐皮準備...
“苦瓜又名紅姑娘、涼瓜,味甘苦,性寒,有促進食慾、解渴、清涼、解毒等作用,含有的苦瓜鹼對許多腫瘤有抑制作用,除此之外,苦瓜還能消暑降火、清肝明目、消炎解毒,對於火氣較大、常長青春痦的人很適合,並且具有抗氧化作用。”食...
食材明細主料苦瓜(200克)泡菜(50克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,切片。2、泡菜稍稍切短些。3、坐鍋,放油,先炒苦瓜,然後放上泡菜。4、然後適當放點水,煮熟。...
“帶魚的食譜,花兒之前介紹過不少,椒鹽炸帶魚,牙籤帶魚卷,紅燒帶魚。帶魚這種特別家常又鮮美的食材,真是百吃不厭,現在看來,就差清蒸這種做法,沒有和大家分享了。所以今天這道熱量低,味道又絕好的剁椒苦瓜蒸帶魚,苦瓜焯過少了苦...
食材明細主料苦瓜(一根)肉末(適量)枸杞(適量)輔料澱粉(5克)調料鹽(少許)蠔油(2克)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)料酒(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜準備一根。2、肉末,放鹽,料酒,胡椒粉,生抽,蠔油順一個方...
“苦瓜的好處數不勝數,可是由於其濃重的苦味讓很多人望而卻步,今天俺介紹的這道【泡菜煸苦瓜】既營養又美味,最主要的是沒有苦味,是一道很適合夏季的清熱解火菜,尤其是和米飯一起拌着吃‘香’~~~。苦瓜的功效:苦瓜具有清熱...
“吃多了大量含油脂類、肉類的朋友,不妨做做這個菜,梅菜的濃香伴着淡淡的苦味,很讓人回味,減肥的朋友也要積極擁護哈”食材明細主料苦瓜(二根)梅乾菜(一小把)輔料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)梅菜苦瓜的做法步驟1...
十五分鐘。如果想減少苦瓜的苦味,蒸之前可以用鹽醃製,擠出苦水。苦瓜在高温下會變成黃色,為了避免出現這種情況,可以將切好洗乾淨的苦瓜用熱水焯一下,然後過一下涼水再上鍋蒸。選苦瓜的時候,要選擇挑選顏色呈翠綠色,表皮紋路...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天,我媽特別喜歡煮苦瓜給我吃,因為苦瓜可以降火,降掉了夏天的悶熱,可是我媽做的苦瓜比較清淡,吃起來特別苦,蒸苦瓜釀鹹鮮脆嫩,清淡爽口,苦瓜香氣誘人,微苦鮮...
“蒸釀苦瓜,具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。糯米具有滋補嫩膚,美容等。一道養生的釀苦瓜,配一點豆瓣醬,蒸着吃,甘甜美味,清爽好吃。”食材明細主料苦瓜(600克)糯米(100克)豬瘦肉(250克)輔料花生油(6ml)鹽(3克)醬油(2ml)豆瓣醬...
“梅乾菜除了氣味濃厚,能夠加強成高~甜~度~,才是拿來搭配苦瓜的重要原因。而這款討人喜歡的,絕對是苦瓜綿綿糯糯像肥豬肉的口感,而且冷着吃也不會油膩膩呦~”食材明細主料苦瓜(1粒)梅乾菜(1捆)大蒜(5粒)輔料冰糖(2大匙)醬油(1大匙)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉魽魚:適量蔭苦瓜醬:適量香油:適量輔料具體步驟1.將肉魽魚洗淨後,從魚背鰭與魚頭處縱切一刀,深至龍骨直劃到魚尾。2.起一滾鍋,水滾後將作法1的肉魽魚入鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:350豬肉:200輔料蝦米:適量生抽:適量糖:適量生粉:適量油:適量具體步驟1.苦瓜1根,豬肉200克,蝦米適量2.豬肉切小塊些,這樣容易攪拌3.蝦米洗淨4.豬肉,蝦米...
食材明細主料苦瓜(2根)肉末(150g)輔料蒜末(適量)調料花生油(5g)鹽(適量)胡椒粉(1匙)蠔油(半勺)木薯澱粉(2勺)芝麻油(2g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸苦瓜丸的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨。2、豬肉剁成肉末。3、苦瓜切薄片。4、放...
食材明細主料絲瓜(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸苦瓜肉盅的做法步驟1、備豬肉,香葱,鮮絲瓜。2、絲瓜去皮,香葱切末,肉剁成肉泥。3、剁好的肉泥...
食材明細主料苦瓜(1個)肉餡(適量)輔料香醋(5g)辣椒油(適量)香油(少許)生抽(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜蒸肉的做法步驟1、食材備好。2、苦瓜切成稍厚一些的片,挖乾淨內瓤。3、放入開水中加點鹽煮1分鐘撈出。4、肉切碎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘苦澀美味的蒸苦瓜釀,苦瓜作為良好的消火敗火的食材,深受大家的喜愛。而苦瓜最讓大家苦惱,應該就是它極其苦澀的味道吧。這道蒸苦瓜釀運用全新的手法,將苦...
“今天看到老媽已經洗好並對半切好的苦瓜,突然不想再做苦瓜炒蛋了,今天來個苦瓜蒸蛋吧,沒想到做好後,顏值很高,口感又好,很受家人喜歡!”食材明細主料苦瓜(1根)土雞蛋(2個)調料鹽(適量)蒜頭(4瓣)香葱(1棵)小米辣(2個)白芝麻(適量)食用油(適...
“以“雞蛋”為主題,雞蛋蒸苦瓜,簡單美味,健康營養,香而不膩,開胃爽口快手菜。”食材明細主料雞蛋(兩個)苦瓜(一根)輔料蒜(少許)葱(少許)花生米(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:適量瘦肉:適量輔料鹽:適量澱粉:適量葱薑蒜:適量酒:適量醬油:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.把苦瓜洗淨切四節2.然後裏把肉、葱薑蒜、切碎放豆瓣醬鹽澱粉、醬...
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